Original title: Kokosový olej ve výživě člověka
Translated title: Coconut oil in human nutrition
Authors: Janoušková, Kateřina ; Vespalcová, Milena (referee) ; Vránová, Dana (advisor)
Document type: Bachelor's theses
Year: 2015
Language: cze
Publisher: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstract: [cze] [eng]

Keywords: Coconut oil; lauric acid; medium-chain fatty acid; Kokosový olej; kyselina laurová; mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem

Institution: Brno University of Technology (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Brno University of Technology Digital Library.
Original record: http://hdl.handle.net/11012/40946

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-217333


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Brno University of Technology
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses
 Record created 2016-06-03, last modified 2022-09-04


No fulltext
  • Export as DC, NUŠL, RIS
  • Share