Název: Imunomagnetická separace buněk bakterií mléčného kvašení pomocí magnetických nosičů funkcionalizovaných protilátkou
Překlad názvu: Imunomagnetic separation of lactic acid bacteria using magnetic microparticles functionalised by antibodies
Autoři: Vaňásek, Jakub ; Španová, Alena (oponent) ; Trachtová, Štěpánka (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2015
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstrakt: [cze] [eng]
Imunomagnetická separace je založena na vazbě protilátky s antigenem, kde protilátka je navázána na magnetickém nosiči. V této práci byly pro imunomagnetickou separaci bakterií mléčného kvašení použity částice magnetické perlové celulózy s navázanou protilátkou antiLactobacillus a antiBifidobacterium. Metoda imunomagnetické separace byla nejprve optimalizována a následně byla ověřena účinnost a specifita navázaných protilátek na čistých bakteriálních kmenech a kvasinkách, které byly identifikovány pomocí metody polymerázové řetězové reakce. Účinnost imunomagnetické separace byla rovněž ověřena na masném probiotickém výrobku, ze kterého byly úspěšně izolovány bakterie rodu Lactobacillus. U DNA z těchto vyizolovaných buněk byla provedena vysokorozlišovací analýza křivek tání, pomocí které byla prokázána přítomnost několika kmenů bakterií rodu Lactobacillus. Immunomagnetic separation is based on binding of antibody with antigen, where antibody is bound to magnetic particle. In this thesis there were used particles of magnetic pearl cellulose with antiLactobacillus and antiBifidobacterium antibodies. Immunomagnetic separation method was optimalized and verified for its efficiency and specifity with bacterial and yeast cells. This cells were identified by polymerase chain reaction. Efficiency of immunomagnetic separation was verified on probiotic meat product, where Lactobacillus cells were isolated. With DNA from isolated Lactobacillus cells the high resolution melting was performed. The results show presence of several bacterial strains of Lactobacillus species.
Klíčová slova: HRM; Imunomagnetická separace; Lactobacillus; magnetická perlová celulóza; polymerázová řetězová reakce; protilátky; antibodies; high resolution melting; Immunomagnetic separation; Lactobacillus; magnetic pearl cellulose; polymerase chain reaction

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/38266

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-217122


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce