Název:
CIP sanitační stanice - studený blok pivovaru
Překlad názvu:
CIP station - Brewery Cold Block
Autoři:
Venclů, Jan ; Jegla, Zdeněk (oponent) ; Kilkovský, Bohuslav (vedoucí práce) Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok:
2009
Jazyk:
cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrství
Abstrakt: [cze][eng]
Tato práce se v první části zabývá teorií sanitace, zvláště různými vlivy ovlivňujícími její výsledek, a popisem čištění pomocí sanitačních stanic. Druhá část práce je zaměřena na praktický návrh CIP sanitační stanice, včetně její výkresové dokumentace.
The main subject of this bachelor´s thesis is theory of cleaning, especially by various influences on cleaning result, and description of cleaning by the help of CIP station. The second part of this work is practical proposal of CIP station inclusive relevant graphical documentation.
Klíčová slova:
CIP sanitační stanice; dezinfekční prostředky.; sanitace; čistící prostředky; CIP station; cleaning agent; desinfectant.
Instituce: Vysoké učení technické v Brně
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT. Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/9658