Název:
Interiérový zařizovací prvek pro prezentaci vín do vinárny
Autoři:
Chloupek, Václav Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok:
2014
Jazyk:
cze
Abstrakt: [cze][eng] V bakalářské práci je zkoumána problematika návrhu interiérového prvku pro prezentaci vín a jeho následné užití při rekonstrukci vinárny. Práce se zabývá analýzou současného stavu vinárny a problematikou požadavků kladených na veřejný interiér pohostinských zařízení. Práce se také okrajově zabývá historií vinařství. Na základě těchto kritérií byl vypracován návrh rekonstrukce vinárny na ulici Česká v Brně a návrh nábytkového prvku pro prezentaci vín do klenby. Tento prvek by měl být funkční, estetický a bezpečný.Among other topics this thesis focuses on the issues of the interior wine display unit. It is design as well as it is practical use within the trading process. It also mentions the interior requirements of a hospitality establishments such as the wine bar this unit is designed for. At the very beginning it presents the history of viticulture. Based on all these things I propose a plan to partially redesign and refurbish an interior of a particular wine bar on Ceska Street, Brno by building an arch shaped display unit. This design is aesthetic, practical and safe.
Klíčová slova:
interiéry; klenba; pohostinská zařízení; prezentace vín; vinárna