Název: Formování cen v rámci komoditní vertikály vína
Autoři: Lubalová, Kristýna
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2014
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Bakalářská práce se zabývá formováním cen v komoditní vertikále vinná réva -- víno. Hlavním cílem této práce je zhodnotit vývoj a definovat nejzásadnější faktory determinující formování cen v komoditní vertikále vinná réva -- víno. Výzkum je zaměřen na období od roku 2004 do současnosti. V první části je charakterizován trh, agrární trh a jeho specifika, agrobyznys, dále je popsána politika v rámci formování cen ve vinařských podnicích. V druhé části je nastíněn vývoj vinařství a vinohradnictví v ČR, je analyzován vývoj jednotlivých cenových hladin v produkci vína na území ČR (pouze místní trh), který je následně srovnán s vybraným vinařským podnikem. This bachelor thesis deals with the price formation in the commodity chain -- grapevine -- wine. The main aim of this thesis is to assess the development and define the most fundamental factors which determine the price formation in the commodity chain grapevine -- wine. The research is focused on the period from 2004 up to now. In the first part, there is characteristics of a market, an agricultural market and its particularities, agribusiness, and afterwards the policy within the price formation in winery businesses is described. In the second part the development of wine-making and viniculture is outlined, then the development of particular price levels in wine production in the Czech republic area (only the local market) is analysed, and the development is then compared to a chosen agricultural business.
Klíčová slova: agrobyznys; cena průmyslových výrobců; cena spotřebitelská; cena zemědělských výrobců; komoditní vertikála; nabídka; poptávka; trh; vinné hrozny; víno

Instituce: Mendelova univerzita v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity.
Původní záznam: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=58656

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-178395


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Mendelova univerzita v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce