Název: Přechod z konvenčního na ekologické zemědělství
Překlad názvu: The transition from conventional to organic farming.
Autoři: VAVŘINA, Martin
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2013
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Zemědělský podnik se sídlem v Karlovarském kraji se v roce 2011 rozhodl k přestupu z konvenčního zemědělství do ekologického. V letech 2011 a 2012 byl podnik v přechodném období. V práci byla zpracována kalkulace nákladů na produkci ovsa jako modelové plodiny v konvenčním a ekologickém zemědělství. Z výsledku vyplývá, že v ekologickém zemědělství jsou technologické náklady nižší o 4 153 Kč. Zároveň také byla provedena analýza současného stavu podniku. V práci byly porovnávány příjmy a výnosy z konvenčního zemědělství a přechodného období. Bylo zjištěno, že příjmy z rostlinné výroby klesly oproti roku 2010, kdy byl podnik zařazen v konvenčním zemědělství, o více než polovinu z 3 939 700 Kč na přibližně 1 500 000 Kč. Tyto ztráty byly ovšem dorovnány dotacemi, což ve výsledku znamenalo, že se celkové příjmy navýšily. Vzhledem k tomu, že pro ekologické zemědělství nebyl zpracován kvalitní osevní postup, byl navržen nový. Tento osevní postup byl zahrnut do kalkulace pro rok 2013, kde jsou sledovány tržby dle statistických údajů MZe. Podle těchto údajů by mělo dojít k nárůstu tržeb oproti letům 2011 a 2012 o zhruba 500 000 Kč. In 2011, one of agricultural plants in Karlovy Vary region decided to convert from conventional to organic agriculture. Years 2011 and 2012 represented its transient period. A calculation done to compare technological costs of both types of agriculture resulted in the findings that the costs in organic agriculture are lower by CK 4 153. At the same time, the current state of the plant was analysed. Profits and yields from conventional and transient periods were compared and it was found out that the yields from the crops fell down by more than a half compared to the year 2010 when the plant operated in the regime of the conventional agriculture, from CZK 3,939,700 to about CZK 1,500,000. However, this loss was compensated by state subsidies, which resulted in the rise of general profit. A new crop rotation plan was worked out because the previous one was not very good. The new crop rotation plan was implemented into the calculation for the year 2013 pursuing revenues resulting from the statistic data of the Ministry of Agriculture. According to these data, revenues should rise by about CZK 500,000 compared to those of 2011 and 2012.
Klíčová slova: efektivnost přechodu; Ekologické zemědělství; konverze; conversion; effectiveness of conversion; Organic agriculture
Citace: VAVŘINA, Martin. Přechod z konvenčního na ekologické zemědělství. České Budějovice, 2013. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/29151

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-154586


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce