Název:
Stanovení obsahu akrylamidu ve vybraných potravinách
Autoři:
Nikodemová, Táňa Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok:
2012
Jazyk:
cze
Klíčová slova:
akrylamid; brambory; cereálie
Instituce: Mendelova univerzita v Brně
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Text práce je neveřejný, pro více informací kontaktujte osobu uvedenou v repozitáři Mendelovy univerzity. Původní záznam: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=49128