Název: Monitoring pěstování léčivých rostlin v ekologickém zemědělství
Překlad názvu: Monitoring medical herbs in organic farming
Autoři: ČASTA, Jiří
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2012
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Význam používání léčivých rostlin ve výživě a léčení člověka je pevně zakotveno v obecném povědomí každého z nás. Pěstování léčivých rostlin se jeví být vhodným doplňkem ekologické farmy. Cílem této práce bylo zhodnotit stav pěstování léčivých rostlin v ekologickém zemědělství v ČR. V České republice je v ekologickém zemědělství pěstováno asi kolem 18 základních druhů bylin na cca 500 ha. Pěstování je soustředěno v Jihomoravském kraji. Produkce směřuje k využití na různé čaje a na koření a aromatické výtažky. V České republice je asi 55 pěstitelů a 50 zpracovatelů LAKR z EZ. Importance of utilization of medical plants in human nutrition and treatment is embedded in our minds. Growing of medical plants is the suitable supplement of an organic farm. The aim of the thesis was to evaluate the situation in the growing of medical plants in the organic farming in the Czech Republic. About 18 main medical plant species is grown on 500 ha in organic farming in the Czech Republic. The growing is concentrated in the South Moravia. The organic production is mainly processed to different teas, spices and aromatic extracts. About 55 growers and 50 processors of organic medical plants is in the Czech Republic.
Klíčová slova: aromatické a kořeninové rostliny; Ekologické zemědělství; ekologický zemědělec; léčivé; aromatic and culinary herbs; medicinal; organic farmer; Organic farming
Citace: ČASTA, Jiří. Monitoring pěstování léčivých rostlin v ekologickém zemědělství. České Budějovice, 2012. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/22522

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-136609


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce