Název: Analýza gastronomických služeb v Českém Krumlově
Překlad názvu: Analysis of catering services in Cesky Krumlov
Autoři: MAJERSKÁ, Dana
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2012
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Téma této bakalářské práce je analýza gastronomických služeb v Českém Krumlově. Sekundární data byla získána z odborné literatury a internetových zdrojů. Primární data byla získána díky dotazníkovému šetření. Hlavním cílem této bakalářské práce byla analýza gastronomických služeb v Českém Krumlově z pohledu zákazníka a současně návrh možných změn, které by vedly ke zlepšení současného stavu. The theme of this thesis is the analysis of catering services in Cesky Krumlov. Secondary data have been studied from literature and Internet sources. Primary data have been obtained through a questionnaire research. The main aim of this thesis was to analyze the catering services in the Czech Krumlov from a customer perspective and and after that suggest the improvement of catering services.
Klíčová slova: produkt; služba; stravovací služba; stravování; catering; catering service; product; service
Citace: MAJERSKÁ, Dana. Analýza gastronomických služeb v Českém Krumlově. České Budějovice, 2012. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Ekonomická fakulta

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/19588

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-136436


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce