|
|
Vliv vybraných faktorů na plodnost u stáda šumavské ovce
NOVÁKOVÁ, Iva
Cílem diplomové práce bylo zjistit vliv vybraných faktorů na plodnost u stáda plemene šumavská ovce. Těmito faktory byl věk ovcí, jejich výživa a vliv stresu na plodnost ovcí. Pro zpracování dat a provedení kompletní analýzy byl vybrán chov šumavských ovcí na Michlově Huti. Tento chov byl nejprve představen, poté statisticky popsán z hlediska plodnosti ovcí a v následující části diplomové práce byla provedena vlastní analýza jednotlivých faktorů. Ze zjištěných výsledků byly vyvozeny závěry a doporučení pro chovatelskou veřejnost. Důvodem pro výběr tohoto tématu byl zvyšující se zájem chovatelů o ekonomiku chovu a s tím související různé možnosti zvýšení plodnosti ovcí.
|
|
|
Využití ovcí v ekologickém zemědělství
TICHÁ, Eva
Předmětem mé bakalářské práce na téma ,,Využití ovcí v ekologickém zemědělství bylo vyhodnotit úroveň reprodukčních vlastností a produkci jatečných jehňat. Ke své práci jsem si zvolila ekologickou farmu Bílek, která se nachází v podhorské části Šumavy. Pro vyhodnocení mi byly poskytnuty údaje z evidence chovatele za roky 2009 2013. Ovce ve sledovaném chovu jsou kříženci kombinovaného plemene šumavské ovce a masného plemene suffolk. Stav ovcí základního stáda se postupem let snižoval. U bahnic byly vyhodnoceny tyto reprodukční ukazatele: oplodnění, plodnost, jalovost, obahnění, počet mrtvě narozených, úhyn do 14 dní po porodu a počet odchovaných jehňat. Co se týče reprodukčních ukazatelů byly zjištěny tyto výsledky (výsledky jsou uvedeny procentuálně v celkových průměrech): oplodnění 92,2 %, plodnost 131,2 %, jalovost 10,5 %, obahnění 89,5 %, počet mrtvě narozených 2,5 %, úhyn do 14 dní po porodu 7,6 %, odchovaná jehňata 117,8 %. Jatečná jehňata dosahovala průměrného přírůstku za sledované období 169,6 g za den. Dle výsledků je patrné, že reprodukční ukazatele dosahovaly velmi nízkých hodnot. Nízké byly taktéž hodnoty průměrných denních přírůstků. Výsledky zjišťovaných ukazatelů jsou hodnoceny jako podprůměrné.
|
|
|
Regionální trh vybranými bio komoditami: bio mléko
BEZEMKOVÁ, Aneta
Cílem diplomové práce byla analýza jihočeské ekologické mléčné produkce a distribuce biomléka. Práce se zaměřuje na faremní produkci, zpracovatelské využití, distribuční kanály a uplatnění na regionálním trhu. Prostřednictvím zpracování dat z databáze Ústavu zemědělské ekonomiky a informací a dotazníkového šetření realizovaného na úrovni ekologických zemědělců hospodařících v Jihočeském kraji s platným certifikátem pro mléčnou produkci byl zhodnocen vývoj a současná tržní situace bio mléčné produkce v Jihočeském kraji.
|
|
|
Chov ovcí v podmínkách ekologického a konvenčního systému hospodaření
HOMOLKOVÁ, Monika
Chov ovcí je v České republice již po řadu let na vzestupu. Postupně se zvyšují početní stavy ovcí, což svědčí o vzrůstající oblibě ze strany chovatelů. Chov ovcí je soustředěn pro jejich odolnost ve velké míře do podhorských a horských oblastí, kde jsou využívány jak pro produkci kvalitního masa popř. mléka, tak i pro údržbu krajiny. Cílem diplomové práce je provést vyhodnocení chovu ovcí na dvou farmách hospodařících v podmínkách konvenčního a ekologického zemědělství v podhorské oblasti jižních Čech. Farmy jsou od sebe vzdáleny přibližně 1,5km. V obou podnicích byly sledovány shodné ukazatele (reprodukce bahnic, management stáda, výživa, technika pastvy a ekonomika chovu). Údaje byly sledovány za období dvou let 2011 a 2012.
|
|
|
Posouzení masné užitkovosti u Šumavských ovcí ve stádě Michlova Huť
NOVÁKOVÁ, Iva
V České republice v současné době roste množství chovů ovcí zaměřených na masnou užitkovost. Maso ovcí je totiž velmi kvalitní, a přestože je jeho spotřeba v Čechách minimální, v budoucnu se očekává po tomto produktu mnohem větší poptávka. Převažující zaměření na masnou užitkovost ovcí je u chovatelů způsobeno několika faktory, mezi které patří nenáročnost masných plemen, poměrně snadná technologie chovu a široká škála možností odbytu. Kromě toho je možné tento způsob chovu kombinovat s chovem jiných zvířat a různými výdělečnými aktivitami. Cílem mé bakalářské práce bylo analyzovat úroveň masné užitkovosti v chovu Šumavských ovcí na Michlově Huti. K tomuto účelu jsem použila informace z roku 2009, 2010 a 2011, na základě kterých jsem vyvodila závěry týkající se tohoto chovu ovcí. Na základě získaných dat byla následně přiblížena i ekonomika daného chovu Šumavských ovcí. Z těchto výsledků byla vyvozena základní doporučení v chovu ovcí pro chovatelskou veřejnost Na základě provedené analýzy bylo zjištěno, že největších průměrných denních přírůstků na Michlově Huti dosahovala jehňata v roce 2010, zatímco nejmenší hodnoty jsou zaznamenány v roce 2011. Konkrétně se pak setkáváme v roce 2010 s hodnotou přírůstků 216,39 g/den, která v roce 2011 činila 161,25 g/den. Dalším závěrem je skutečnost, že linie otců neměla ve sledovaném období (2009, 2010 a 2011) významný vliv na přírůstky jehňat. Ekonomika chovu je na sledované farmě velmi příznivá, protože se zde kombinuje chov ovcí s chovem skotu a dalšími různými službami převážně v oblasti zemědělství. Zároveň se na farmě Michlova Huť preferují dlouhodobé strategie týkající se efektivity a produktivity práce.
|
|
|
Vyhodnocení produkčních vlastností ovcí v ekologickém chovu
KALIANKOVÁ, Eva
Cílem diplomové práce na téma vyhodnocení produkčních vlastností ovcí na ekologické farmě, bylo vyhodnotit úroveň užitkových vlastností ovcí a ekonomických ukazatelů na ekologické farmě Račín, která se nachází v podhorské části Šumavy. Po studiu odborné literatury zaměřené na téma ekologického zemědělství byly získány podrobné informace k zanalyzování celkové problematiky chovu ovcí na ekofarmě Račín. Byla hodnocena masná užitkovost. Hodnocení reprodukce bylo na základě čtyř základních reprodukčních ukazatelů. Hmotnost jehňat ve 100 dnech věku a produkce vlny byla zjištěna vážením. Zjištěné hodnoty byly ve většině ukazatelů nižší, než publikují autoři. Tento fakt souvisí se zjištěnými nedostatky spojené s ustájením, výživou a organizací chovu. V závěru byla navržena opatření, která by vedla k eliminaci těchto nedostatků a zároveň celkově ke zlepšení úrovně chovu.
|
|
|
Vyhodnocení úrovně vybraného chovu ovcí
HRBKOVÁ, Jana
Chov ovcí je velmi vhodným zemědělským odvětvím do horských oblastí. Diplomová práce se zabývá zhodnocením úrovně vybraného chovu ovcí v horské oblasti. Cílem práce je vyhodnotit užitkové vlastnosti a chov vyhodnotit z hlediska ekonomiky. V závěru lze nalézt doporučená opatření vedoucí ke zlepšení ekonomiky sledovaného podniku.
|
|
|
Etologické projevy ovcí v průběhu pastevního období
KOUTNÁ, Zdeňka
Cílem diplomové práce bylo zaznamenat a vyhodnotit základní kategorie chování ovcí při pastvě v průběhu jednoho pastevního období s přihlédnutím k rozdílným klimatickým podmínkám. Sledování se provádělo metodou přímého pozorování (délka intervalu 10 minut), 5x v průběhu pastevního období vždy po celých 24 hodin. Nejvyšší doba pastvy (43,8% dne) byla zaznamenána v červenci. Vysoké teploty zkrátily délku pastvy až na 26,8 % dne. Při nekvalitním porostu se prodlužuje doba pohybu (10 % dne). Nejdelší zastoupení kategorie ležení bylo u stáda ovcí zaznamenáno v srpnu (54,4% dne).
|
|
|
Analýza chovu ovcí na ekologické farmě
SVOBODOVÁ, Martina
Cílem diplomová práce na téma analýza chovu ovcí na ekologické farmě, bylo vyhodnotit úroveň užitkových vlastností ovcí na ekologické farmě Slunečná, která se nachází v podhorské části Šumavy. Po studiu odborné literatury zaměřené na téma ekologického zemědělství byly získány podrobné informace k zanalyzování celkové problematiky chovu ovcí na ekofarmě Slunečná. Byla hodnocena mléčná užitkovost z hlediska množství nadojeného mléka a dále byl hodnocen průběh laktační křivky. Hodnocení reprodukce bylo na základě čtyř základních reprodukčních ukazatelů. Hmotnost jehňat ve 100 dnech věku a produkce vlny byla zjištěna vážením. Zjištěné hodnoty byly ve většině ukazatelů nižší, než publikují autoři. Tento fakt souvisí se zjištěnými nedostatky spojené s ustájením, výživou a organizací chovu. V závěru byla navržena opatření, která by vedla k eliminaci těchto nedostatků a zároveň celkově ke zlepšení úrovně chovu.
|
|
|
Analýza reprodukčních vlastností ovcí ve stádě Michlova Huť
NOVÁKOVÁ, Iva
V současné době dochází v České republice ke zvýšení početního stavu ovcí, což souvisí s rozvojem plemen a s rozmanitými možnostmi jejich chovu z hlediska produkce. Zemědělci se nejvíce soustřeďují na chov masných plemen a produkci jehněčího masa, ale důležitou funkci plní také šlechtitelské chovy, které se řídí specifickými pravidly. Tyto chovy musejí udržet stálou kvalitu chovaných zvířat. K tomu využívají kontrolu zdravotního stavu zvířat, pravidelnou selekci, údaje pocházející z evidence a výsledky kontroly užitkovosti. Hlavním cílem mé bakalářské práce byla analýza reprodukčních ukazatelů chovu ovcí ve stádě na Michlově Huti, k čemuž jsem využila údaje sesbírané z posledních dvou let chovu (2009, 2010). Zároveň jsem provedla také komparaci plodnosti zjištěné u ovcí v průběhu vývoje této farmy se současným stavem šlechtitelského chovu. Reprodukční ukazatele jsou totiž hlavním zdrojem informací o minulém a budoucím vývoji stáda ovcí. Na základě analýzy jsem přišla na to, že ve sledovaném vzorku Šumavských ovcí na Michlově Huti v letech 2009 a 2010 neměla linie otců významný vliv na plodnost a intenzitu plodnosti bahnic. Dále jsem zjistila, že s delší dobou existence farmy se zvyšuje i hodnota plodnosti bahnic. V roce 1978 byla totiž plodnost ovcí na této farmě 113,4%, zatímco aktuální stav stáda z roku 2010 vykazuje hodnotu plodnosti 146,1%. Při popisu aktuálního stavu Šumavských ovcí na sledované farmě jsem využila výsledky kontroly užitkovosti zjištěné v roce 2009 a 2010, které se vzájemně příliš neodlišují a odpovídají tak stejnému chovatelskému trendu.
|
host ::
RSS.