|
Vliv chovu na kvalitu tuku kapra obecného (Cyprinus carpio)
ZAJÍC, Tomáš
Je smutným faktem, že konzumace rybího masa v České republice je v porovnání se státy EU velice nízká. Zároveň patří k zemím s nejvyšším výskytem kardiovaskulárních onemocnění. Dostatečný příjem n-3 polynenasycených a vysocenenasycených mastných kyselin (PUFA a HUFA) je prokazatelně v prevenci a rehabilitaci těchto chorob a jejich nejvýznamnějším zdrojem jsou ryby. Je známo několik hlavních faktorů, které ovlivňují zastoupení těchto kyselin v rybích lipidech a zároveň existují způsoby, jak obsah n-3 mastných kyselin v rybách účinně zvyšovat. Tyto faktory a příklady technologických postupů pro zvýšení obsahu n-3 mastných kyselin v tuku sladkovodních ryb jsou sumarizovány v této disertační práci. Studován byl způsob chovu kapra s předem definovatelnou kvalitou masa s využitím strategie finishing feeding a propočtem obsahu mastných kyselin pomocí ředícího modelu, dále byl studován vliv procesu dlouhodobého sádkování na kvalitu masa tržního kapra a byly analyzovány změny v obsahu tuku, kompozici mastných kyselin a oxidaci, ke kterým dochází při smažení filetu kapra se zvýšeným obsahem n-3 mastných kyselin.
|
|
Imigrační politika Evropské unie na příkladu Itálie
Skálová, Miroslava ; Ševčíková, Michaela (vedoucí práce) ; Urban, Luděk (oponent)
Cílem bakalářské práce je analýza imigrační politiky uplatňované v Itálii od 90. let minulého století do současnosti. V teoretické části charakterizuji vývoj přístupů k migraci, který je důležitý pro pochopení současných trendů v migrační politice jednotlivých zemí a také pro budoucí vývoj migračních toků v celé Evropě. V praktické části se nejdříve zaměřím na dopady migrace na trh práce, zaměstnávání imigrantů a problémy s tím spojené, jako jsou např. legislativní a jazykové bariéry. Analýze podrobím národnostní strukturu zaměstnávání cizinců v Itálii, důvody, proč se zde rozhodli žít a jaký vliv mají tito přistěhovalci na ekonomický, sociální a demografický vývoj země. Pomocí statistických a demografických metod výpočtů analyzuji věkové a národností složení cizinců v Itálii, tzn. jejich průměrný věk, střední délku života, index stáří a další. V závěru práce zhodnotím historický a stávající postoj EU resp. Itálie k imigrační politice.
|
|
Kontaminace viničních pud mědí
Kovářová, Lucie ; Mihaljevič, Martin (vedoucí práce) ; Komárek, Michael (oponent)
Cílem této bakalářské práce je shrnout dosavadní poznatky o kontaminaci viničních půd mědí, která je způsobena převážně dlouhodobou aplikací fungicidů na bázi mědi, užívaných jako obrana proti onemocnění vinné révy (Vitis vinifera) způsobené plísní révovou (Plasmopara vitocola). Zmíněny jsou také přirozené obsahy mědi v půdách a v zemské kůře a role mědi jako stopového prvku v životním prostředí. Práce má kompilační charakter a čerpá převážně ze světových vědeckých článků zabývajících se touto problematikou. Snaží se komplexně nahlédnout na otázku kontaminace viničních půd mědí (dále Cu), počínaje jejím antropogenním vstupem do půdy, její interakcí s půdními komponenty a s tím spojenou tvorbou mobilních či imobilních forem, následným chováním těchto forem a faktory, které je ovlivňují, až po možné environmentální dopady z toho vyplývající, např. fytotoxicita, kontaminace podzemních vod nebo kontaminace říčních sedimentů. Porovnávány byly také průměrné obsahy Cu v půdách hlavních evropských a světových vinařských oblastí se zákonem stanovenými evropskými a světovými limity pro obsahy Cu v zemědělských půdách. Koncentrace Cu ve vinařských regionech v mnohých případech převyšují legislativní směrnice a při dalším využití takto kontaminovaných půd by byla nutná další analýza. Klíčová slova:...
|
|
Prostorové šetření rentability evropských společností za rok 2013
Helcl, Jan ; Marek, Petr (vedoucí práce) ; Dufková, Eva (oponent)
Cílem práce je posoudit úspěšnost podniků ve vybraných odvětvích na území Evropské unie prostřednictvím ukazatelů rentability. Konkrétně se jedná o rentabilitu vlastního kapitálu, rentabilitu celkového kapitálu v čisté podnikové podobě a rentabilitu celkového kapitálu v hrubé obecné podobě. Pro lepší porozumění byl proveden také rozklad na příčinné ukazatele. Nejúspěšnějším odvětvím byla Výroba usní a výrobků z usní. Naopak nejméně úspěšná byla Výroba koksu, jaderných paliv, rafinérské zpracování ropy. Úspěšné státy se nacházejí spíše na severu Evropy, ve státech jižní Evropy se podnikům dařilo méně. Česká republika dosahovala nadprůměrných výsledků ve všech ukazatelích.
|
|
Competitive balance in professional sports leagues
Kováč, Ivan ; Kotáb, Jiří (vedoucí práce) ; Kuchár, Róbert (oponent)
Práce se zabývá soutěžní vyrovnaností v profesionálních sportovních ligách. Zaměřuje se na srovnání dvou systémů soutěži: otevřeného evropského systému a uzavřeného severoamerického modelu. Cílem je analyzovat soutěžní vyrovnanost ve vybraných ligách. Otevřený systém soutěží reprezentují top fotbalové ligy Evropy, uzavřený NHL. Specifikuje, jaké regulační nástroje ligy využívají. Práce se také snaží najít odpověď na otázku, zda má soutěžní vyrovnanost vliv na průměrnou diváckou návštěvnost. V případě NHL zkoumá, zda mělo přijetí platového stropu pozitivní vliv na soutěžní vyrovnanost.
|
|
Souvislosti vývoje rodinné politiky a plodnosti v Bulharsku a Rumunsku
Krejčí, Anna ; Kocourková, Jiřina (vedoucí práce) ; Fialová, Ludmila (oponent)
Cílem této bakalářské práce je porovnat vývoj plodnosti a rodinné politiky v Bulharsku a Rumunsku. Práce se zaměřuje na rozdílná opatření rodinné politiky v obou zemích a snaží se objasnit jejich vliv na plodnost. Sledované období je vymezeno od 60. let s důrazem na změny po rozpadu východního bloku v 90. letech. Základním zdrojem dat je Human Fertility Database, Council of Europe a Eurostat. Metodami analýzy plodnosti jsou transverzální i generační ukazatele. Rozlišení vlivu daného období a kohortní změny je provedeno na základě metody dekompozice odchylek skutečné plodnosti od průměrné.
|
|
Regional Climate Modeling
Belda, Michal ; Halenka, Tomáš (vedoucí práce) ; Huth, Radan (oponent) ; Metelka, Ladislav (oponent)
Regionální klimatické modely slouží pro regionalizaci globálních simulací klimatu za použití metody vnořených modelů pracujících na omezené oblasti. Jedním z hlavních cílů této práce bylo využití regionálního modelu RegCM ve velmi vysokém rozlišení v oblasti s komplexní topografií v rámci projektu CECILIA šestého rámcového programu EK. Model RegCM byl aplikován pro regionalizaci globálních simulací scénářů klimatické změny v regionu střední a východní Evropy. Použit byl emisní scénář A1B podle IPCC a globální simulace modelu ECHAM5. Horizontální rozlišení regionálního modelu bylo 10 km. Pro validaci byly použity okrajové podmínky z reanalýzy ERA-40. Vysoké rozlišení regionálního modelu přináší vylepšení modelového klimatu především v horských oblastech. Průměrné teploty jsou dobře zachyceny, model je většinou chladnější než realita, systematická odchylka je přibližně -1 žC. Srážky jsou modelem silně nadhodnoceny, průměrně o 80 %, v horských oblastech až o 400 %. Regionální scénáře budoucího klimatu ukazují oteplování mezi 0.5 a 1.5 žC v období 20212050 a mezi 2 a 4 žC v období 20712100. Změny srážek jsou většinou v rozmezí ±0.5 mm/den. Možnost vylepšení simulace srážek v modelu je ukázana na verzi RegCMbeta. V práci jsou také ukázány experimenty se simulacemi modelu RegCM pro Afriku v rámci projektu...
|
|
Postavení ergoterapie v systému rehabilitace
PULKERTOVÁ, Jindřiška
Rehabilitace je obecně chápána jako disciplína zabývající se výhradně řešením obtíží spjatých s pohybovým aparátem člověka. Pojem rehabilitace je však mnohem obsáhlejší, neboť jde o celospolečenský systém, v němž případná obnova pohybových funkcí může být pouze dílčím cílem na cestě opětovné socializace člověka. V rámci tohoto systému existuje celá řada profesí, které se na procesu rehabilitace jedince podílejí. Jednou z těchto profesí je i ergoterapie. Hlavním cílem této práce je představit obor ergoterapie a vystihnout jeho šíři a pozici v systému rehabilitace. Práce zodpovídá otázku co ergoterapie nabízí lidem vyžadujícím rehabilitaci a zda a jak intervence ergoterapeuta může ovlivnit rehabilitanta. Porovnává pozici oboru u nás a v Evropě a na základě získaných dat formuluje nové hypotézy k danému tématu, které mohou být podkladem následného zkoumání. Jako hlavní přístup pro naší práci byl zvolen kvalitativní výzkum. Zvolili jsme typ osobní případové studie a participantní pozorování. Vše bylo doplněno o techniku sekundární analýzy dat. V případových studiích a dle zkušeností z Londýnské nemocnice bylo zjištěno, že ergoterapie se zaobírá všemi složkami, které se podílejí na výkonu činností člověka. Hodnotí a terapeuticky působí na funkce senzomotorické, kognitivní i psychosociální. Ústředním cílem ergoterapie je umožnit osobám zapojit se do aktivit každodenního života. Poznatky ze stáže autorky v londýnské nemocnici na oddělení ergoterapie a předložené statistické údaje zmapovaly a ozřejmily pozici ergoterapie u nás a v Evropě. Patrný je rozdíl v kompetencích. V ČR jsou kompetence ergoterapeuta oproti Velké Británii omezené. Rozdíl je patrný i v počtu terapeutů, kterých je v ČR podstatně méně než je průměr států v EU. Ze zjištěných informací byly vytvořeny nové hypotézy čímž práce splnila oba vytčené cíle.
|
|
Mladí a životní styl. Dotazníková studie mezi středoškoláky
Wesselská, Věra ; Kotlářová, Jana (oponent) ; Klusoňová, Hana (vedoucí práce)
SHRNUTÍ Cílem této diplomové práce bylo zmapovat přístup studentů k užívání léků a zneužívání legálních i nelegálních návykových látek a zároveň vyhodnotit možnou souvislost s psychickými problémy v Opavském regionu mezi středoškolskými studenty. Tato studie je součástí mezinárodního projektu monitorujícího životní styl mladých lidí v Evropě. Byla uskutečněna pomocí anonymních dotazníků, které byly převzaty z italské univerzity degli Studi Camerino. Celkem se zúčastnilo 135 studentů třetích a čtvrtých ročníků gymnázií ve Vítkově a v Opavě ve školním roce 2006/2007. Z toho bylo 70,4% žen a 29,6% mužů. Jejich věkový průměr činil 17,6 let. Za nejvíce nebezpečný způsob chování považují studenti rekreační užívání ilegálních drog, kouření a pití alkoholu získaly vyrovnané hodnoty jako činnosti nejméně nebezpečné. Celkem 91,1% studentů užívalo za poslední rok nějaké léky, největší část tvořily léky na potlačení bolesti a infekční onemocnění. Téměř 15% si vybírá léky samo. Většina žáků (88%) je názoru, že užívání léků je na jedné straně prospěšné, ale na druhé straně i zdraví škodlivé. Asi 20% respondentů užilo alkohol v kombinaci s nějakými léky, např. s ibuprofenem či paracetamolem. Téměř 90% ví, že psychofarmaka po delší době užívání způsobují závislost. Zkušenost s kouřením má 77,8% žáků. Do prvního kontaktu s...
|
host ::
