|
|
Možnosti studia cestovního ruchu v rámci programu Erasmus+ pro studenty VŠE
Knopová, Patricie ; Jarolímková, Liběna (vedoucí práce) ; Indrová, Jarmila (oponent)
Tato práce zkoumá možnosti studia cestovního ruchu na zahraničních partnerských univerzitách VŠE zapojených do programu Erasmus+. Cílem práce je nalézt mezi těmito univerzitami ty, které by studentům VŠE mohly nabídnout nové předměty cestovního ruchu pro studium v zahraničí. Pro dosažení tohoto cíle byly analyzovány všechny partnerské univerzity VŠE a jejich nabídka předmětů cestovního ruchu. Analýza ukázala, že na některých univerzitách chybí partnerské smlouvy zahrnující studium cestovního ruchu na jeden stupeň studia, kampus či fakultu, na kterých se cestovní ruch vyučuje. Pro usnadnění jednání o podpisu nových partnerských smluv bylo navrženo přidání konkrétních předmětů cestovního ruchu v angličtině. Dalším cílem je navrhnout úpravy předmětů cestovního ruchu vyučovaných na VŠE, které by měly zajistit snadnější uznávání předmětů vystudovaných v zahraničí do skupiny povinných předmětů. Pro jeho dosažení byly nalezeny nejčastěji vyučované předměty cestovního ruchu, které byly porovnávány s předměty stejného zaměření vyučovanými na VŠE. Porovnání však ukázalo, že konkrétní úpravy nelze doporučit. Hlavním přínosem této práce je zmapování aktuální situace pro vyjíždějící studenty cestovního ruchu do zahraničí a návrhy na zlepšení této situace.
|
|
|
Bezbariérový cestovní ruch ve vybrané destinaci
Suchá, Kateřina ; Petrů, Zdenka (vedoucí práce) ; Indrová, Jarmila (oponent)
Cílem bakalářské práce je zmapovat a popsat možnosti bezbariérového cestovního ruchu v destinaci Lipno v současnosti. Bakalářská práce poskytuje celkový přehled o bezbariérové přístupnosti atraktivit v destinaci, dopravy, ubytovacích a stravovacích zařízení. Práce je rozdělena do tří kapitol. První, teoretická část se věnuje charakteristice klíčových pojmů, kterými jsou cestovní ruch, cestovní ruch pro všechny, bezbariérový cestovní ruch a bezbariérový přístup. Druhá praktická část se zaměřuje na samotnou analýzu bezbariérového cestovního ruchu v destinaci Lipno. V poslední části je celkové zhodnocení bezbariérové přístupnosti, závěry a doporučení.
|
|
|
Ubytovací zařízení zaměřená na specifickou klientelu (rodiny s dětmi, cyklisty)
Kroulíková, Lucie ; Indrová, Jarmila (vedoucí práce) ; Kvítková, Zuzana (oponent)
Cílem bakalářské práce je charakteristika ubytovacích zařízení zaměřených na specifickou klientelu (rodiny s dětmi, cyklisty) a jejich analýza. Teoretická část práce se zabývá problematikou ubytovacích zařízení a služeb, charakteristikou hlavních segmentů účastníků cestovního ruchu, specifickými požadavky rodin s dětmi a cyklistů na ubytovací zařízení a příklady dobré praxe ubytovacích zařízení orientovaných na rodiny s dětmi a cyklisty ve vybraných zemích Evropské Unie. Praktická část představuje analýzu certifikovaných ubytovacích zařízení zaměřených na rodiny s dětmi a cyklisty na českém trhu. V závěrečné kapitole práce jsou uvedena doporučení autorky na zlepšení kvality služeb ubytovacích zařízení pro jejich budoucí rozvoj a návrhy na lepší propagaci ubytovacích zařízení.
|
|
|
Slovácké zvyky a tradice a jejich postavení v cestovním ruchu
Skokaničová, Šárka ; Indrová, Jarmila (vedoucí práce) ; Kvítková, Zuzana (oponent)
Bakalářská práce se zaměřuje na národopisnou oblast ČR - Slovácko. Cílem práce je zjistit, jaký význam má folklór a dodržování tradic pro cestovní ruch, a jaké mají občané ČR povědomí o Slovácku a jeho zvycích. Teoretická část se zabývá základními pojmy cestovního ruchu, charakteristikou cestovního ruchu České republiky a kulturním dědictvím. Následující analytická část charakterizuje zkoumanou oblast a analyzuje atraktivity vhodné pro cestovní ruch. Jádrem práce je vyhodnocení vlastního dotazníkového šetření a návrhy do budoucna.
|
|
|
Udržitelný rozvoj cestovního ruchu ve Slovinsku
Ječmínková, Irena ; Indrová, Jarmila (vedoucí práce) ; Chaloupka, Radek (oponent)
Diplomová práce se zabývá udržitelným rozvojem cestovního ruchu a jeho uplatňováním ve vybrané zemi, kterou je Slovinsko. Cílem práce je zhodnocení současného stavu cestovního ruchu a udržitelného rozvoje v této zemi. První kapitola přibližuje obecně trvale udržitelný rozvoj, včetně jeho předpokladů, indikátorů a šetrných forem cestovního ruchu. Druhá kapitola charakterizuje zemi z hlediska geografického a ekonomického. Podrobněji popisuje atraktivity cestovního ruchu, turistickou infrastrukturu v zemi a statistiky příjezdového a domácího cestovního ruchu. Třetí část se zaměřuje na udržitelný rozvoj a jeho podobu ve Slovinsku. V poslední části je zhodnoceno provedené dotazníkové šetření a také obsahuje rozhovor s vedoucím zahraničního zastoupení Slovinské centrály cestovního ruchu v Praze. Na závěr je provedeno zhodnocení a doporučení.
|
|
|
Revenue Management - současný stav a perspektivy dalšího rozvoje v oblasti hotelnictví
Jenčková, Jiřina ; Indrová, Jarmila (vedoucí práce) ; Abrhám, Josef (oponent) ; Jankurová, Andrea (oponent) ; Kameníček, Jan (oponent)
Disertační práce je zaměřena na zmapování současného stavu řízení tržeb podle principů revenue managementu a na prognózu perspektivy dalšího rozvoje v oblasti ubytovacích služeb v České republice. Cílem této práce je představit revenue management jako ekonomický a manažerský přístup k vedení ubytovacího zařízení. Jedním z účelů této metody je maximalizace tržeb při optimální výtěžnosti ubytovacích kapacit v kombinaci s nejvyšší dosaženou průměrnou cenou a cenou za disponibilní pokoj, což v konečném důsledku při adekvátní kontrole nákladů povede k optimalizaci hospodářského výsledku. Jedná se o velmi rozsáhlou a komplexní problematiku, která v plném pojetí přesahuje kapacitní možnosti této práce. Z tohoto důvodu se autorka zaměřila na několik vybraných oblastí, které mají podstatný vliv na klíčové ekonomické ukazatele ubytovacích zařízení a kde je důležité jejich optimální počáteční strategické nastavení. Tyto oblasti byly zkoumány jak teoreticky, tak i prakticky. Autorka za pomocí české i zahraniční literatury, vlastních školicích materiálů a strukturovaných rozhovorů s několika revenue manažery a hotelovými manažery vymezuje základní pojmy. Jako podpory pro praktickou část práce bylo v období 2013 až 2016 využito několika dotazníkových šetření, zahraniční případové studie a vlastní dlouholeté zkušenosti autorky z oblasti implementace technik revenue managementu do několika ubytovacích zařízení nejen v České republice. Revenue management prošel v různých odvětvích dlouhým a intenzivním vývojem. V současné době v oblasti cestovního ruchu pracuje již třetí generace revenue manažerů. Ukazuje se, že tato ekonomická metoda řízení tržeb v celé své komplexnosti, klade na osoby revenue manažerů vysoké nároky na úrovni top managementu. Vyspělost revenue management kultury je v ubytovacích zařízeních v České republice na různé úrovni, ale v důsledku stále silnější konkurence, náročnějších ekonomických podmínek, se situace i díky silné osvětě v posledních letech postupně plošně vyvíjí. Výsledky výzkumů poukazují na efektivní spojení vhodně zvolené kombinace moderních technologií společně s proškolenými a zkušenými lidskými zdroji. Výsledky šetření ukazují prostor k dalším možnostem vývoje výzkumu v oblasti využití technik revenue managementu, nejen z pohledu ubytovacích služeb, ale služeb cestovního ruchu obecně.
|
|
|
Ekologická certifikace ubytovacích zařízení
Vaks, Maya ; Indrová, Jarmila (vedoucí práce) ; Petrů, Zdenka (oponent)
Bakalářská práce je zaměřená na historii udržitelného chování, zejména v turismu a na vývoj systému ekoznačení s důrazem na ubytovací zařízení. Součástí práce je také zhodnocení konkurenční výhody ekologických ubytovacích zařízení a postup získání certifikátu. Hlavním cílem je zjistit, jak je důležitá otázka ochrany přírody a péče o životní prostředí pro turisty, a jak silně ovlivní rozhodování a chuť připlatit si za využití šetrných certifikovaných služeb v Praze. Prostřednictvím dotazníkového šetření byla posuzována hypotéza, že zákazníci ubytovacích zařízení v Praze jsou ochotni platit za tyto služby více. Závěr obsahuje vlastní postoj autora a jeho návrh dalších postupů.
|
|
|
Evaluation of gastronomic services in Bratislava 1
Hubáčková, Terézia ; Indrová, Jarmila (vedoucí práce) ; Petrů, Zdenka (oponent)
Cílem této práce je vyhodnocení gastronomických služeb v Bratislavě 1. První kapitola slouží k vysvětlení typologie a forem stravovacích zařízení. Zároveň popisuje slovenskou kuchyni, její vývoj a typické pokrmy s nápoji. Druhá kapitola představuje historii, kulturu Bratislavy. Nejsou opomenuty předpoklady pro rozvoj cestovního ruchu a stravovacích zařízení v Bratislavě. Třetí kapitola práce má za úkol analyzovat nabídku stravovacích služeb a to pomocí dotazníkového šetření. Na konci kapitoly jsou shrnuty celkové výsledky šetření. Za pomoci SWOT analýzy je zhodnocen potenciál pro cestovní ruch v oblasti stravovacích zařízení.
|
|
|
Analýza bezbariérového cestovního ruchu ve vybrané destinaci
Neuwirthová, Pavla ; Petrů, Zdenka (vedoucí práce) ; Indrová, Jarmila (oponent)
Bakalářská práce je zaměřena na zhodnocení bezbariérového cestovního ruchu v centru Prahy pro osoby na invalidním vozíku a porovnává současný stav se stavem v roce 2013. V první kapitole jsou vymezeny důležité pojmy v souvislosti s bezbariérovým cestovním ruchem. Druhá kapitola se věnuje analýze bezbariérového cestovního ruchu v Praze. Hodnocen je stav vybraných ubytovacích a stravovacích zařízení. Dále je hodnocena bezbariérovost dopravy v Praze, pražského letiště, bezbariérovost Královské cesty a analyzována nabídka služeb v Praze cestovních kancelářích a agentur. Poslední kapitola shrnuje výsledky analýzy a nabízí doporučení v oblasti bezbariérovosti centra Prahy.
|
|
|
Komparace vybraných gastro festivalů a návrh marketingové strategie
Knytlová, Magdalena ; Kvítková, Zuzana (vedoucí práce) ; Indrová, Jarmila (oponent)
Diplomová práce se zabývá marketingovými aktivitami Garden Food festivalu Olomouc. Cílem práce je na základě komparace se zahraničním festivalem a analýzy marketingu festivalu, především marketingového mixu a komunikace, navrhnout konkrétní marketingové aktivity pro příští ročník tohoto food festivalu. Teoretická část je věnována historii a významu food festivalů v České republice, dále představuje oblasti marketingu služeb, kde stojí v popředí marketingový mix a komunikace. Praktická část poté nabízí komparaci tuzemského food festivalu s festivalem zahraničním. K naplnění cílů diplomové práce je zvolena analýza marketingového mixu, komunikace a také SWOT analýza. Vyvozené závěry jsou podpořeny dotazníkovým šetřením o povědomí festivalu a jeho marketingu. Na základě provedených analýz a sběru dat v dotazníkovém šetření jsou v závěru práce navrženy konkrétní jednotlivosti, které by food festival v budoucnu mohl zařadit mezi své marketingové aktivity.
|
host ::
RSS.