Název: Pasivní mikroreologie koloidních systémů na bázi biopolymerů.
Překlad názvu: Passive microrheology of colloidal systems based on biopolymers.
Autoři: Bjalončíková, Petra ; Burgert, Ladislav (oponent) ; Mravec, Filip (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2014
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstrakt: [cze] [eng]
Diplomová práce byla zaměřena na charakterizaci využitelnosti metody pasivní mikroreologie při studiu systému biopolymer-protein. Použitým biopolymerem byla kyselina hyaluronová a použitými proteiny byly trypsin a chymotrypsin. Pro měření mikroreologie byly použity částice o poloměru 0,5 m a 1 m. Ze získaných naměřených dat bylo zjištěno, že oba pozorované proteiny mají viskózní charakter. Také je možné říci, že metoda pasivní mikroreologie, je vhodná pro měření vlastností biopolymerů s nižší viskozitou. Pokud budeme chtít měřit vlastnosti biopolymerů u vzorků v případě vyšších hodnot viskozit, je vhodné použít částice menších rozměrů. Při využití částic o větším poloměru, nedochází k dostačujícímu narušení polymerní sítě, a tudíž částice nemá dostatečný pohyb v roztoku. Diploma thesis was aimed to deal with evaluation of microrheology method in the research of biopolymer-protein. Used biopolymer was sodium hyaluronate and proteins were trypsin and chymotrypsin. For measuring of microrheology were used particles with different radius (0,5 m and 1 m). It was found, that both substances have viscous charakter. Passive microrheology is suitable for measuring the viscoelastic properties of biopolymers.
Klíčová slova: Brownův pohyb; chymotrypsin; hyaluronan; mikroreologie; trypsin; viskoelasticita; Brownian dynamics; chymotrypsin; hyaluronan; microrheology; trypsin; viscoelasticity

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/31103

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-589200


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce