Original title: Prostorová analýza výroby a zpracovatelských kapacit bioprodukce - Jihočeský kraj
Translated title: Spatial analysis of organic food production and processing capacity in region of South Bohemia
Authors: ZEDEK, Milan
Document type: Master’s theses
Year: 2011
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Práce je zaměřena na zmapování ekologického zemědělství v Jihočeském kraji zejména z hlediska prostorového rozmístění ekofarem, jejich produkce a na rozmístění zpracovatelských kapacit bioporodukce. Jihočeský kraj je díky svým geografickým podmínkám vhodný pro ekologické hospodaření. V rámci ČR se řadí k největším v počtu ekofarem. Pestrost produkce však není příliš rozmanitá. Dominuje zde především extenzivní chov skotu na plochách trvalých travních porostů. Diplomová práce je zpracována v rámci výzkumného záměru Ekonomické fakulty Jihočeské univerzity MSM 6007665806. This diploma thesis is focused on mapping of organic farming in the South Region particularly in terms of spatial distribution of organic farms, their production and deployment of processing capacities organic production. South Bohemia region is due to its geographical conditions suitable for organic farming. It is one of the largest in amount of organic farms. However the diversity of production is not too different. There is mainly dominating extensive cattle farming in areas of permanent grassland.This dissertation was elaborated in terms of explorational purpose of University of South Bohemia ? Economical Faculty MSM 6007665806, focusing on support of development concerning higlands and uplands areas in the region of south Bohemia.
Keywords: organic farming; organic food; organic product; South Bohemia; biopotravina; bioprodukt; ekologické zemědělství; Jihočeský kraj
Citation: ZEDEK, Milan. Prostorová analýza výroby a zpracovatelských kapacit bioprodukce - Jihočeský kraj. České Budějovice, 2011. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Ekonomická fakulta

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/15804

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-55359


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Master’s theses