Název: Vyhodnocení užitkovosti a plodnosti u plemenic montbeliardského skotu
Překlad názvu: Evaluation of performance and reproduction of Montbéliarde dams
Autoři: JÍCHOVÁ, Eva
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2009
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Cílem této práce bylo vyhodnocení užitkovosti a plodnosti u plemenic montbeliardského skotu a porovnání s užitkovostí a plodností plemenic českého strakatého skotu chovaných ve stejných podmínkách. Sledování bylo provedeno v Zemědělském družstvu Bělčice, kde jsou obě plemena chována ve shodných podmínkách technologie ustájení, úrovně výživy a ošetřování. Do sledování bylo zařazeno celkem 366 kusů plemenic z toho plemene montbeliard I (123 ks), dojnice plemene český strakatý skot C (109 ks) a dojnice s 50 % podílem krve plemene montbeliard a s 50 % podílem krve plemene český strakatý skot CI (134 ks), které ukončily laktaci v období od 1.10.2004 do 30.9.2007. Plodnost byla hodnocena podle reprodukčních ukazatelů (věk při prvním otelení, inseminační interval, servis perioda, mezidobí) a mléčná užitkovost podle ukazatelů užitkovosti (množství mléka, obsah tuku, bílkovin, laktózy, persistence laktace, délka laktace). Z reprodukčních ukazatelů byly zjištěny statisticky významné rozdíly v délce servis periody, délce mezidobí a ve věku při prvním otelení. U dojnic I byla nejdelší jak délka servis periody (124,5 dne) tak i délka mezidobí (414,6 dnů), naopak u skupiny CI bylo dosaženo hodnot nejnižších 99,7 dne resp. 377,2 dne. Montbeliardský skot dosáhl věku při prvním otelení 844,7 dne, což je o 52,6 dnů dříve oproti skupině C. Dojnice českého strakatého skotu vyprodukovaly za normovanou laktaci v průměru 7672,7 kg mléka, kříženky CxI 7677,1 kg, dojnice plemene I 8708,5 kg mléka. Rozdíly byly statisticky vysoce významné. Dojnice plemene montbeliard měly prokazatelně (P$łeq$0,001) nižší obsah tuku v mléce (4,06% oproti 4,23 u C resp. 4,21 u CxI). V obsahu bílkovin nebyl mezi plemeny prokázán statisticky významný rozdíl při hodnotách 3,46 u C, 3,48 u CxI a 3,46 u I. Vzhledem k vysoké mléčné užitkovosti dojnic montbeliardského plemene však byla dosažena u tohoto plemene nejvyšší produkce jak tuku (352,3 kg) tak i bílkovin (300,8 kg). Nejvyšší index perzistence laktace byl prokázán u dojnic plemene montbeliard na úrovni 89,9 oproti nejnižší dosažené hodnotě u skupiny plemenic českého strakatého skotu 85,4 (P$łeq$0,001). The objective of this study was assessing of utility and fertility in Montbéliarde cows and comparing with utility and fertility in Czech Spotted cows, bred in the same conditions. The recording was performed in the agricultural cooperative Bělčice, where both breeds are bred in the same conditions of environment, nutrition and care. The recording includes 366 cows (123 Montbéliarde cows {--} I, 109 Czech Spotted cows {--} C and 134 50 % Montbéliarde and 50 % Czech Spotted crossbreds - CI), which finished their lactation from 1.10.2004 until 13.7.2007. The fertility was assessed by reproduction indexes as first calving age, insemination period, meantime; and milk yield by utility indexes as quantity of milk; fat, protein, lactose contain, lactation persistence, length of lactation. There have been found important differences in reproduction indexes such as length of service period, length of meantime and first calving age. On I cows there was the biggest length of service period (124.5 days), even the length of meantime (414.6 days), on the contrary the CI group has reached the lowest numbers (99.7 and 377.2 days). Montbéliarde cows reached 844.7 days age when first calving, that is 52.6 days earlier than C group. Czech Spotted cows produced in average 7672.7 kg of milk per lactation when cross breeds produced 7677.1 kg and Montbéliarde cows produced 8708.5 kg of milk. Differences were statistically very significant. Montbéliarde cows had demonstrably lower (P $łeq$ 0,001) fat contain in milk (4.06 % in compare with 4.23 % by C and 4.21 % by CI). There wasn{\crq}t statistically significant difference recorded in protein contain among breeds by numbers 3.46 for C; 3.48 for CI and 3.46 for I. Because of the high milk yield of Montbéliarde cows, there was reached the highest production of fat (352.3 kg) even proteins (300.8 kg) in this breed. The highest index of lactation persistence was documented in Montbéliarde cows in level 89,9 in compare with the lowest reached level 85.4 (P $łeq$ 0.001) in the group of Czech Spotted cows.
Klíčová slova: mléčná užitkovost; montbeliardské plemeno; plodnost; skot; české strakaté plemeno; Cattle; Czech Spotted cows; fertility; milk performance; Montbéliarde cows
Citace: JÍCHOVÁ, Eva. Vyhodnocení užitkovosti a plodnosti u plemenic montbeliardského skotu. České Budějovice, 2009. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/7692

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-51352


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce