Název:
Srovnání příjmu potravy pacientů s metabolickým syndromem s a bez jaterní steatózy/steatohepatidy
Překlad názvu:
The food intake comparison of the patients with the metabolic syndrome with or without hepatosteatosis/steatohepatitis
Autoři:
Štičková, Zdeňka ; Macášek, Jaroslav (vedoucí práce) ; Meisnerová, Eva (oponent) Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok:
2018
Jazyk:
cze
Abstrakt: [cze][eng] Úvod: Úkolem této bakalářské práce je porovnat příjem potravy u pacientů s metabolickým syndromem, kteří mají k tomuto onemocnění přidružené buď prosté nealkoholové ztučnění jater (steatóza, angl. zkratka NAFLD - Non-Alcoholic Fatty Liver Disease) nebo zánětlivou formu v podobě steatohepatitidy (angl. Zkratka NASH- Non-Alcoholic Steatohepatis). Cíle: Hlavním předmětem a cílem bakalářské práce bude sledovat rozdíl ve stravování tří různých skupin pacientů. První dvě skupiny budou tvořit pacienti s metabolickým syndromem se steatózou, ke které jsme přidružili dva pacienty s metabolickým syndromem bez rozvoje steatózy, a metabolickým syndromem se steatohepatitidou. Třetí skupinou jsou zdraví jedinci s normálním BMI i lidé s prostou obezitou bez metabolických poruch. Tato práce se dělí na dvě části, část teoretickou a část praktickou. V teoretické části bude zahrnovat definici, příčiny, jednotlivé složky, komplikace a preventivní a léčebná opatření u metabolického syndromu, steatózy a steatohepatitidy. V praktické části je hodnocen jídelníček, jídelní zvyklosti osob s metabolickým syndromem a sledovány rozdíly u nemocných s přítomností a bez přítomnosti steatohepatitidy. Metody: Kvantitativní výzkum byl proveden formou dotazníků. Do výzkumu byli zahrnuti pacienti lipidové a hepatologické ambulance IV....Introduction: The aim of this bachelor thesis is to compare the food intake in patients with metabolic syndrome who also have Non-Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) or Non-Alcoholic Steatohepatis (NASH). The main focus of this thesis is to observe the differences in eating habits of three different groups of patients. The first group is made up of patients with metabolic syndrome with liver steatosis (NAFLD), this group also includes two patients with metabolic syndrome without steatosis. The second group are patients with steatohepatitis (NASH). The third group are patients with normal BMI as well as obese people without any metabolic disease. The thesis is divided into two parts - theoretical and practical. The theoretical part covers the definition, causes, individual constituents, complications, prevention and therapy of the metabolic syndrome, steatosis and steatohepatitis. The practical part evaluates the diet and the eating habits of people with metabolic syndrome and the differences between patients with and without steatohepatitis. Methods: Quantitative research using questionnaires. The research group were patients from the lipid and hepatological outpatient department of the IV. Internal clinic of the General Faculty hospital in Prague. The critical discussion compares the results...
Klíčová slova:
játra; metabolický syndrom; omega-3 vícenenasycené mastné kyseliny; steatohepatitida; steatóza; liver; metabolic syndrome; omega - 3 unsaturated fatty acids; steatohepatitis; steatosis