Název: Vliv vybraných biologicky aktivních přírodních látek rostlinného původu na energetický metabolismus savců
Překlad názvu: Effects of selected biologically active natural compounds on mammalian energy metabolism
Autoři: Seďová, Karolína ; Flachs, Pavel (vedoucí práce) ; Doleželová, Šárka (oponent)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2014
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Obezita je spojena s mnoha chorobami, zejména s diabetem 2. typu, hypertenzí, dyslipidémií, hyperglykémií a kardiovaskulárním onemocněními. Jestliže se u pacienta vyskytne nejméně trojice z těchto onemocnění je diagnostikován metabolický syndrom. Výskyt obezity a souvisejících onemocnění vzrostl alarmujícím tempem a v posledních letech se stává celosvětovým zdravotním problémem. Kardiovaskulární choroby jsou nejčastější příčinou úmrtí na celém světě. Některé minoritní složky, které běžně nacházíme v naší stravě (např. některé rostlinné metabolity), ovlivňují přímo či nepřímo energetický metabolismus našeho organismu a tak mohou zmírňovat nebo dokonce zabraňovat vzniku zdravotních komplikací spojených s metabolickým syndromem. Tato bakalářská práce, si klade za cíl přehledně shrnout poznatky a výsledky vědeckých studií o vybraných rostlinných metabolitech vyskytujících v extraktech z konkrétních rostlin, které mají preventivní nebo terapeutické účinky na obezitu a další složky metabolického syndromu. Práce popisuje využití těchto látek ve farmaceutickém průmyslu a v potravinářství, primární přírodní zdroje, a mechanismy účinků včetně efektivních dávek. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Obesity is associated with many diseases, particularly type 2 diabetes, hypertension, dyslipidemia , hyperglycemia and cardiovascular diseases. If a patient experiences at least a trio of these diseases are diagnosed metabolic syndrome. The prevalence of obesity and related diseases has increased at an alarming rate in recent years and has become a worldwide health problem. Cardiovascular disease is the leading cause of death worldwide. Some minor components which are commonly found in our diet (eg some plant metabolites), directly or indirectly affect energy metabolism of our body and thus can reduce or even prevent developing health complications associated with the metabolic syndrome. This thesis, aims to clearly summarize the findings and results of scientific studies on selected plant metabolites occurring in extracts of specific plants that have preventive or therapeutic effects on obesity and other components of the metabolic syndrome. This work describes the use of these substances in the pharmaceutical industry and the food industry, the primary natural resources , and mechanisms of action , including effective doses. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
Klíčová slova: diabetes; energetický metabolismus; kapsaicin; kofein; metabolický syndrom; mitochondrie; obezita; resveratrol,oleuropein; caffeine; capsaicin; diabetesm resveratrol; energy metabolism; metabolic syndrom; mitochondria; obesity; oleuropein

Instituce: Fakulty UK (VŠKP) (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři UK.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/20.500.11956/68835

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-337971


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Univerzita Karlova > Fakulty UK (VŠKP)
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce