Název: Induction of carotenoid production in the cyanobacterium Spirulina platensis under stress conditions
Překlad názvu: Indukce syntézy karotenoidů u sinice Spirulina platensis under stress conditions
Autoři: Zaťková, I. ; Zrotalová, Kateřina ; Sergejevová, M. ; Torzillo, G. ; Masojídek, Jiří
Typ dokumentu: Příspěvky z konference
Konference/Akce: Biophysical and Biochemical Methods in Photosynthesis Research Central-European Conference, Brno (CZ), 2005-09-15 / 2005-09-16
Rok: 2005
Jazyk: eng
Abstrakt: [eng] [cze]
Chemical composition of microalgae biomass is not an intrinsic constant factor, but it changes depending on cultivation conditions. Addition of microalgal biomass cultivated under adverse conditions can enhance nutritional value of conventional food preparations and positively affect the health of humans and animals. The microalgal biomass was produced under adverse cultivation conditions (high dissolved oxygen and/or suboptimal temperature under high irradiance) were applied to increase the carotenoids content Chemické složení řasové biomasy není stalé, ale mění se v závislosti na kultivačních podmínkách. Přídavek řasové biomasy kultivované v masových kulturách za nepříznivých růstových podmínek může zvýšit nutriční hodnotu potravy a příznivě působit zdraví lidí i zvířat. Biomasa mikrořas byla pěstována za nepříznivých podmínek (vysoká koncentrace kyslíku v suspenzi a/nebo snížená teplota za vysoké ozářenosti), aby byla zvýšen obsah karotenoidů
Klíčová slova: microalgal; spirulina platensis
Číslo projektu: CEZ:AV0Z50200510 (CEP)
Zdrojový dokument: Biophysical and Biochemical Methods in Photosynthesis Research Central-European Conference

Instituce: Mikrobiologický ústav AV ČR (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dokument je dostupný v příslušném ústavu Akademie věd ČR.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11104/0117922

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-33069


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Věda a výzkum > AV ČR > Mikrobiologický ústav
Konferenční materiály > Příspěvky z konference