Název: Základní fytochemický výzkum některých taxonů oddělení Eumycota s ohledem na studium antioxidační aktivity
Překlad názvu: Basic phytochemical investigation of some taxons division Eumycota with respect to study of antioxidant activity
Autoři: Mrvíková, Hana ; Opletal, Lubomír (vedoucí práce) ; Siatka, Tomáš (oponent)
Typ dokumentu: Rigorózní práce
Rok: 2006
Jazyk: cze
Abstrakt: SOUHRN Tato práce si kladla za cíl provést základní fytochemický výzkum vybraných 14 taxonů hub oddělení Eumycota. Pojednávané druhy hub patří celkem do sedmi čeledí: Boletaceae, Hydnaceae, Pleurotaceae, Polyporaceae, Russulaceae, Strophariaceae a Telephoraceae. Nejpočetněji je zde zastoupena čeleď Russulaceae kam náleží osm hub ze sledovaných 14 druhů. Příprava extraktů pro účely v této práci spočívala jen v navážení potřebného množství již hotového lyofilizátu a přidání vhodného rozpouštědla. Práce se zabývala dvěma experimentálními základy. Tenkovrstvou chromatografií se skupinovými reakcemi a stanovením antioxidační aktivity pomocí DPPH testu s použitím metody SIA. Literární rešerže byla zaměřena jak na informace o obsahových látkách sledovaných taxonů tak na údaje o jejich biologické aktivitě a případné toxicitě. Z hlediska antioxidační aktivity se zdá být zajímavá houba Albatrellus ovinus. Ve studii 3- hydroxyneogrifolin a 1-formyl-3-hydroxyneogrifolin, látky obsažené v její plodnici, vykazovaly silnější antioxidační aktivitu než α - tokoferol nebo BHA. 14 Při použití metody SIA pro stanovení antioxidační aktivity DPPH testem byly použity koncentrace sumárních extraktů 0,1 mg/ml, 0,5 mg/ml, 0,25 mg/ml a 0,1 mg/ml. Standardem byl Trolox měřený při koncentracích 0,5 mg/ml, 0,1 mg/ml, 0,05 mg/ml a 0,025...

Instituce: Fakulty UK (VŠKP) (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři UK.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/20.500.11956/3211

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-265942


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Univerzita Karlova > Fakulty UK (VŠKP)
Vysokoškolské kvalifikační práce > Rigorózní práce