Název: Lipid Extraction from Algae Trachydiscus Minutus.
Autoři: Rousková, Milena ; Kohoutková, J. ; Bicová, M. ; Šolcová, Olga ; Kaštánek, František ; Hanika, Jiří
Typ dokumentu: Příspěvky z konference
Konference/Akce: International Conference on Chemical Technology /4./, Mikulov (CZ), 20160425
Rok: 2016
Jazyk: eng
Abstrakt: It is characteristic for some species of algae that they contain lipids. Moreover, their structure contains unsaturated fatty acids. That is of particular importance mainly due to the presence of nutritionally valuable omega-3 fatty acids, which strongly supports the health condition of a person when consumed. An exceptional position belongs to eicosapentaenoic acid (EPA), so called 20:5n3 in physiological literature. EPA is an omega-3 fatty acid and it is sometimes called the timnodonic acid1. Its molecule contains 20 carbons with 5-cis-alkene bonds. The first double bond is located at the third carbon from the omega end. It is therefore polyunsaturated fatty acid (PUFA) and is a precursor for prostaglandin E3 and/or tromboxane synthesis with significant health support effects. Another important place in human metabolism is occupied by alpha-linolenic acid (ALA), which is also an essential fatty acid. A human body converts this acid to eicosapentaneoic acid (EPA). This process significantly reduces diabetes and some types of patient's allergies.
Klíčová slova: concentrations; lipids; species of algae
Číslo projektu: TE01020080 (CEP)
Poskytovatel projektu: GA TA ČR
Zdrojový dokument: Proceedings of the 4th International Conference on Chemical Technology, ISBN 978-80-86238-94-4, ISSN 2336-811X
Poznámka: Související webová stránka: http://hdl.handle.net/11104/0268244
Práva: Dílo je chráněno podle autorského zákona č. 121/2000 Sb.

Instituce: Ústav chemických procesů AV ČR (web)
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11104/0268244

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-263212


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Věda a výzkum > AV ČR > Ústav chemických procesů
Konferenční materiály > Příspěvky z konference
 Záznam vytvořen dne 2017-02-15, naposledy upraven 2023-12-11.


Plný tet:
Plný text:
Pokud se vám dokument nezobrazí v prohlížeči, uložte jej na svůj PC a otevřete jej v příslušném programu.
  • Exportovat ve formátu DC, NUŠL, RIS
  • Sdílet