Název: Direct Method for determination of antioxidants in Moravan wines
Autoři: Votruba, M. ; Stopka, Pavel
Typ dokumentu: Příspěvky z konference
Konference/Akce: IBRO World congress of neuroscience /6./, Praha (CZ), 2003-06-10 / 2003-06-15
Rok: 2003
Jazyk: eng
Abstrakt: We have analyzed the antioxidation capacity of wines by EPR method.
Klíčová slova: EPR; free radicals; wine
Číslo projektu: CEZ:AV0Z4032918 (CEP), GA203/01/0944 (CEP)
Poskytovatel projektu: GA ČR
Zdrojový dokument: SIXTH IBRO WORLD CONGRESS OF NEUROSCIENCE

Instituce: Ústav anorganické chemie AV ČR (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dokument je dostupný v příslušném ústavu Akademie věd ČR.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11104/0060757

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-24718


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Věda a výzkum > AV ČR > Ústav anorganické chemie
Konferenční materiály > Příspěvky z konference