Název: Založení podniku v oboru pohostinství
Překlad názvu: Foundation of business in the fiels of hospitality
Autoři: Fikotová, Zdeňka ; Mlejnková, Lena (vedoucí práce) ; Valentová, Jana (oponent)
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2011
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoká škola ekonomická v Praze
Abstrakt: [cze] [eng]
Předmětem této diplomové práce je sestavení podnikatelského plánu založení kavárny v Českých Budějovicích. Práce je rozdělena na část teoretickou a praktickou. Teoretická část se věnuje základním pojmům týkajících se podnikání a obecnému popisu a struktuře podnikatelského plánu. V praktické části je sestaven kompletní podnikatelský plán Divadelní kavárny a vinárny. Tento plán má za úkol ověřit použitelnost teoretických postupů v praxi a prokázat, že je projekt realizovatelný a má šanci na úspěch. The subject of this thesis is creation of business plan of café in České Budějovice. The thesis is divided into two parts -- theoretical and practical. The theoretical part is about basic terms, general description and structure of business concept. In practical part, there is written the complete business plan of Theatre café and wineroom. The practical part deals with specific business plan that verify the theoretical process in practise and shows that the project is viable and it has chance to be successful.
Klíčová slova: Hostinská činnost; Kavárna; Podnikatelský záměr; Business plan; Café; Catering

Instituce: Vysoká škola ekonomická v Praze (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři VŠE.
Původní záznam: http://www.vse.cz/vskp/eid/34219

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-136283


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoká škola ekonomická v Praze
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce