|
|
PŘESTAVBA PRŮMYSLOVÝCH AREÁLŮ A ZÓN - BOX FACTORY OLOMOUC
Serenčko, Igor ; Pospíšil, Zdeněk (oponent) ; Boháč, Ivo (vedoucí práce)
Hlavním cílem projektu je vytvořit multifunkční areál, který má poskytnout široké veřejnosti volnočasové, umělecké a kulturní centrum pro všechny věkové kategorie, avšak s důrazem na mladší generaci. Program projektu poskytl jasnou koncepci a definici cílů, které by měla tato infrastruktura dosáhnout. Poskytl řadu možností, využití a prostor, tvořící funkční program pro nové i stávající budovy a také pro přilehlé pozemky. Za tímto účelem bylo definováno pět hlavních programových oblastí.
|
|
|
Studium faktorů ovlivňujících gushing ve sladovně Bernard
Radová, Lucie
V této práci jsem se zabývala problematikou gushingu ve sladovně Bernard. V teoretické části je stručně popsána výroba sladu a piva, historie gushingu a přehled aktuálních informací o problematice přepěňování. Praktická část práce je rozdělena do tří částí. V první je monitorován gushingový potenciál sladu vyrobeného v roce 2015 a 2016 ve sladovně Bernard. Druhá část se zabývá vztahem jednotlivých technologických operací při výrobě sladu a vývojem gushingového potenciálu meziproduktů den po dni. Ve třetí části jsou zkoumány různé modifikace třídenního testu Carlsberg a jejich dopad na intenzitu gushingu. V rámci třetí části jsou také řešeny faktory ovlivňující různé výsledky naměřené u stejných vzorků ve sladovně Bernard a v laboratoři Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského v Brně.
|
|
|
PŘESTAVBA PRŮMYSLOVÝCH AREÁLŮ A ZÓN - BOX FACTORY OLOMOUC
Serenčko, Igor ; Pospíšil, Zdeněk (oponent) ; Boháč, Ivo (vedoucí práce)
Hlavním cílem projektu je vytvořit multifunkční areál, který má poskytnout široké veřejnosti volnočasové, umělecké a kulturní centrum pro všechny věkové kategorie, avšak s důrazem na mladší generaci. Program projektu poskytl jasnou koncepci a definici cílů, které by měla tato infrastruktura dosáhnout. Poskytl řadu možností, využití a prostor, tvořící funkční program pro nové i stávající budovy a také pro přilehlé pozemky. Za tímto účelem bylo definováno pět hlavních programových oblastí.
|
|
|
Problematika ekonomického využití památek industriální architektury na příkladu písecké Sladovny
Žižková, Klára ; Kouba, Vojtěch (vedoucí práce) ; Tyslová, Irena (oponent)
Práce je věnována problematice ekonomického využití staveb industriální architektury. Po teoretickém vymezení industriální architektury zmiňuje specifika její památkové ochrany. Práce analyzuje přístup k ochraně a konverzi industriálních památek v České republice, důvody vedoucí k obnově průmyslových objektů a způsoby jejich nového využití. Praktická část je věnována konkrétní industriální stavbě, a to Sladovně v Písku, která dnes slouží jako sídlo kulturní organizace. Práce mapuje historii této stavby a jejího původní využití, průběh rekonstrukce objektu pro nové využití. Hodnotí finanční náročnost konverze, její přínos pro obyvatele z hlediska sociálního a ekonomického a zamýšlí se nad další animaci objektu Sladovny, který je v současné době využíván pouze z jedné třetiny.
|
host ::
RSS.