|
|
Porovnání vybraných odrůd pšenice podle jejich schopnosti regulovat a kompenzovat výnos v odlišném prostředí
Brtníková, Daniela
V této diplomové práci jsou prezentovány výsledky pokusů sledovaných ve vegetačním období 2020/2021 a 2021/2022 na třech pokusných stanovištích České republiky. Zvolenými stanovišťmi byly Obora a Písky, které spadají pod Polní pokusnou stanici Žabčice a stanoviště v Praze-Ruzyni patřící Výzkumnému ústavu rostlinné výroby, v. v. i. Tyto stanoviště se liší zejména v klimatických, ale i půdních podmínkách. Sledovanými odrůdami byly odrůdy Balitus, Bohemia, IS Conditor, RGT Sacramento, Tobak, Tonnage a Tybalt. U těchto odrůd byly hodnoceny výnosotvorné prvky (počet klasů na m2, počet zrn v klasu a hmotnost tisíce zrn) a jejich zhodnocení v návaznosti na výnos a sklizňový index společně s kompenzačními a autoregulačními schopnostmi pšenice. U většiny hodnocených parametrů byl zaznamenán statistický významný vliv odrůdy, lokality a ročníku. Nejlépe hodnocenou odrůdou byla za sledované období odrůda Tonnage a Tobak, které dosahovaly nadprůměrných výnosů a vykazovaly jisté schopnosti kompenzace a plastičnosti k podmínkám pěstování. Naopak nejhůře hodnocenou byla odrůda Bohemia, která i přes vysokou hmotnost zrna dosahovala ve srovnání s ostatními odrůdami podprůměrných výnosů.
|
|
|
Hodnocení kvality brambor pro potravinářské využití
Andrýsek, Lukáš
Cílem diplomové práce bylo vypracovat literární rešerši zaměřenou na téma „Hodnocení kvality brambor pro potravinářské využití“. V rámci praktické části byla provedena ke konci roku 2017 laboratorní analýza kvality brambor. Po zvážení všech důležitých parametrů jakosti byla vybrána nejlepší odrůda Antonia k přípravě výrobků z brambor, u kterých se hodnotila senzorická kvalita a texturní vlastnosti v závislosti na skladování. V roce 2018 započala výroba vakuovaných výrobků se zaměřením na různé konzervační metody. Pro tuto práci byly vybrány výrobky připravené blanšírováním brambor, blanšírováním s přídavkem kyseliny citronové, vařené brambory ve slaném nálevu a jejich kombinace. Po jejich skladování byla zjištěna vyšší pevnost hlíz vlivem uvolnění vody do vnějšího prostředí než před skladováním. Ze všech připravených výrobků byla nejlépe senzoricky ohodnocena varianta blanšírovaná s přídavkem kyseliny citronové.
|
|
|
Porovnání výnosotvorných prvků u hybridních a nehybridních odrůd ječmene ozimého
Hlavatá, Jana
Bakalářská práce prezentuje výsledky pokusu s ozimým ječmenem. Pokus byl založen ve vegetačním období 2017/2018 na pozemcích Polní pokusné stanice Mendelovy univerzity v Žabčicích. V literární části je popsána základní charakteristika ječmene, botanická a biologická charakteristika, požadavky na pěstitelské podmínky, tvorba výnosu u obilnin, šlechtění hybridních odrůd a část je věnována chorobám ozimého ječmene. V praktické části byly hodnoceny výnosotvorné prvky u jedenácti odrůd ozimého ječmene a porovnávány výsledky mezi hybridními a liniovými odrůdami. Hodnocené výnosotvorné prvky byly počet rostlin na m2, počet odnoží a klasů na m2, počet odnoží a klasů na rostlinu, hmotnost tisíce zrn, výnos a byl stanoven jakostní ukazatel objemová hmotnost. Dle výsledků je zřejmé, že lepšího hodnocení dosahovaly hybridní odrůdy. Např. průměrný výnos hybridních odrůd činil 8,65 t.ha-1, liniových 8,36 t.ha-1.
|
|
|
Tvorba výnosu jarní pšenice v závislosti na předplodině
ŽÁČEK, Josef
Diplomová práce se zabývá porovnáním vlivu tří různých předplodin na pěstování pšenice jarní v praktických podmínkách zvoleného zemědělského podniku. V roce 2018 byl na pozemku v KÚ Dolní Svince s č.p. 0802/23 s celkovou výměrou 13,19 ha založen poloprovozní pokus. K založení poloprovozního pokusu byla využita plocha 5 ha, která svým umístěním zaujímala plochu všech třech předplodin (kukuřice na siláž, ječmen ozimý, tritikale ozimé). Během vegetace byl sledován výskyt plevelů a hodnoceny výnosové prvky u jednotlivých fází jarní pšenice. Po sklizni byl vyhodnocen skutečný výnos zrna a bylo provedeno závěrečné ekonomické zhodnocení. Průměrný výnos zrna u první pěstované varianty (předplodina kukuřice na siláž) dosáhl hodnoty 5,65 t.ha-1, což bylo o 0,42 t.ha-1 více než u druhé pěstované varianty (předplodina ječmen ozimý), kde výnos sklizeného zrna činil 5,23 t.ha-1. U poslední sledované varianty jarní pšenice (předplodina tritikale ozimé) byl výnos zrna obdobný jako u druhé varianty, a to 5,36 t.ha-1. Nejvhodnější předplodinou pro nejvyšší výnos zrna pšenice jarní je kukuřice na siláž, která také dosáhla nejvyššího zisku oproti ostatním variantám. Nejkvalitnější obsah dusíku a dusíkatých látek, i navzdory méně příznivé předplodině, dosáhla varianta č. 3.
|
|
|
Porovnání výkonnosti vybraných odrůd řepky ozimé (Brassica napus)
Krouželová, Jana ; Bečka, David (vedoucí práce) ; Roman, Roman (oponent)
Řepka ozimá je nejvýznamnější olejninou pěstovanou v ČR. V posledních letech rapidně stoupaly osevní plochy řepky, což svědčí o jejím všestranném použití ve zpracovatelském průmyslu. Stejně tak nabývá na významu řepkový olej, který se využívá v potravinářském průmyslu.
K úspěšnému pěstování řepky patří správná pěstitelská technologie stejně tak, jako výběr vhodné odrůdy, který musí být přizpůsoben klimatickým podmínkám stanoviště. Každý rok je k dispozici více než 600 odrůd na základě společného katalogu EU, z toho se v praxi využívá přibližně 80 odrůd v klimatických podmínkách ČR. Vhodnost těchto odrůd a jejich výnosy jsou ověřovány v rámci zkoušení odrůd, které provádí ÚKZUZ a na základě kterého jsou odrůdy zařazeny do seznamu doporučených odrůd, který usnadňuje orientaci v nových odrůdách pěstitelům v ČR. Cílem této diplomové práce je porovnání výkonnosti vybraných odrůd řepky, které byly pěstovány v poloprovozních podmínkách v lokalitě Humburky v Královéhradeckém kraji. V rámci této diplomové práce byly porovnány výnosy vybraných odrůd, olejnatost a HTS. Byly stanoveny dvě hypotézy:
1) Hybridní odrůdy dosahují vyšší výšky rostlin a výnosu semen.
2) Olejnatost semen u liniových a hybridních odrůd je srovnatelná.
Dále byly sledovány znaky: výška rostlin, počet šešulí na terminálu, počet stopek na terminálu, počet primárních a sekundárních větví, výška plodného patra a jejich závislost na konečném výnosu.
Nejvyššího výnosu dosáhla hybridní odrůda Faktor KWS s výnosem 5,02 t/ha (119,2 % průměrného výnosu). Průměrné výnosy hybridních a liniových odrůd byly téměř shodné (4,16 t/ha - hybridní a 4,10 t/ha liniové). Největší rozdíl mezi hybridními a liniovými odrůdami byl pozorován ve výšce rostlin, kdy hybridní odrůdy dosahovaly průměrně o 10 cm více než liniové. Druhá hypotéza o shodné olejnatosti hybridních a liniových odrůd byla potvrzena. Sledované odrůdy dosáhlystejné průměrné olejnatosti 43,3 %.
|
|
|
Vliv odrůdy na výnos a jeho strukturu u raných zavlažovaných brambor
Rubešová, Žaneta ; Hamouz, Karel (vedoucí práce) ; Milan, Milan (oponent)
Souhrn
Práce se zaměřuje na zhodnocení vlivu genotypu odrůdy, termínu odběru a lokality
na výnos raných zavlažovaných brambor a jeho strukturu ve dvou termínech sklizně následujících čtrnáct dní po sobě. Problematika byla zkoumána na dvou lokalitách v ranobramborářských oblastech v rámci polních pokusů ÚKZÚZ.
Výsledky ÚKZÚZ byly získány po sklizni pokusů. V roce 2015 jsem se osobně zúčastnila sklizně a v dalších měsících samostatně zhodnotila dosažené výsledky. Pokus v roce 2007 probíhal v Přerově nad Labem a byl zaměřen na vliv genotypu odrůdy a termínu odběru
na strukturu výnosu u raných zavlažovaných brambor. Pokus v roce 2015 probíhal ve výzkumné stanici v Přerově nad Labem a v Lednici na Moravě a byl zaměřen na vliv genotypu odrůdy
na výnos, lokalitu a termín odběru u raných zavlažovaných brambor.
Na základě výsledků byl zjištěn prokazatelný vliv genotypu odrůdy na výnos, kdy v průměru obou lokalit a obou termínu odběru dosáhla nejvyššího výnosu odrůda
Suzan (28,82 t/ha). U všech zkoušených odrůd se projevil výrazný vliv lokality na výnos. V Přerově nad Labem bylo dosaženo v průměru všech odrůd o 18,5 t/ha (109 %) vyšší výnos než v Lednici na Moravě. Při zkoumání vlivu termínu odběru na výnos byl zjištěn jednoznačný nárůst výnosu v druhém termínu odběru. V průměru všech odrůd přirostl výnos v uvedených čtrnácti dnech v Lednici na Moravě o 10,8 t/ha (93,9 %), tj. průměrně o 0,77 t/ha za den a v Přerově nad Labem o 16,6 t/ha (61,3 %), tj. průměrně o 1,2t/ha denně. Vliv genotypu odrůdy a termínu sklizně na průměrnou hmotnost hlíz pod jedním trsem, průměrný počet hlíz pod jedním trsem
a průměrnou hmotnost jedné hlízy, byl ve všech případech prokázán. Nejvyšší hmotnosti hlíz pod jedním trsem dosáhla odrůda Monika v obou termínech odběru. Odrůda Magda docílila v obou termínech odběru nejvyššího počtu hlíz. Nejvyšší hmotnost jedné hlízy byla naměřena v prvním termínu odběru u odrůdy Monika a v druhém termínu odběru o odrůdy Bellarosa.
Dle mého názoru má genotyp odrůdy, lokalita a termín odběru výrazný vliv na výnos
a jeho strukturu. Pro pěstitele je velice důležitý výběr vhodné rané odrůdy, musí ale také zajistit co nejvhodnější pěstitelské podmínky, aby se potenciál dané odrůdy mohl naplno projevit.
|
|
|
Reakce vybraných odrůd řepky ozimé (Brassica napus) na aplikaci fungicidů
Vojík, Jan ; Bečka, David (vedoucí práce) ; Michal, Michal (oponent)
Řepka ozimá je jedna z nejdůležitějších plodin na světě. V České republice je nejvýznamnější a zároveň nejpěstovanější olejninou. Řepka ozimá prošla za posledních 50 let výraznou změnou šlechtění. V současné době roste podíl hybridů na úkor linií (zásev 2016 v ČR 88% hybridů a jen 12% linií). Mezi odrůdami jsou i poměrně velké rozdíly z hlediska odolnosti vůči houbovým chorobám a nejen jim. Začínají se prodávat odrůdy, které v sobě mají gen polygenní výbavy proti pukání šešulí a jiné. Tlak z hlediska houbových chorob také roste z důvodu přibývání plochy s řepkou.
Pokusy byly založeny s řepkou ozimou ve vegetačním roce 2014/15 na čtyřech odrůdách a dvou stanovištích. Z odrůd jsme zkoušeli tyto hybridy: Arsenal (Limagrain), DK Exstorm (Monsanto), Jumper (Bayer), SY Cassidy (Syngenta). Pokusnými lokalitami byly: na okresu Jičín podnik AGRO Slatiny a.s., a na okresu Kolín podnik ZD Křečhoř a.s.. Na každé pokusné lokalitě byly založeny u všech odrůd dvě pěstitelké varianty: 1) bez aplikace fungicidů a 2) s aplikací fungicidů. Na lokalitě Slatiny byly aplikovány celkem 3 fungicidy (Toprex, Paroli, Propulse) na lokalitě Křečhoř také celkem 3 fungicidy (Toprex, Magnello, Amistar XTRA).
Cílem bakalářské práce bylo sledovat růstové, výnosové a kvalitativní ukazatele vybraných odrůd včetně sledování výskytu houbových chorob a jejich vliv na výnos včetně olejnatosti. Sledovali jsme napadení těmito chorobami Phoma lingam, Sclerotinia sclerotiorum, Verticilium dahlie a napadení Botrytis cinerea.
Hybrid DK Exstorm (195cm) byl na obou lokalitách nejvyšší, za ním následoval hybrid Arsenal (193,5cm). Z hlediska počtu větví byl nejlépe hodnocený hybrid Arsenal, naopak nejmenší počet větví měl hybrid SY Cassidy. Tam kde byly aplikovány fungicidy, tak počet šešulí vzrostl na m2 v průměru o 6% na obou lokalitách. Průměrný výnos byl nepatrně vyšší na lokalitě Křečhoř, jak v ošetřené variantě fungicidem 70 kg, tak na neošetřené variantě fungicidem 50kg. Na obou pokusných lokalitách byl však velmi zřetelný rozdíl ve výnosu mezi neošetřenou a fungicidy ošetřenou variantou. Navýšení výnosu v průměru činilo 5,4% (tj 200kg/ha). Na fungicidní ošetření výnosově nejlépe reagovaly odrůdy DK Exstorm (Monsanto) a Jumper (Bayer). Aplikace fungicidů měla vliv i na výšku porostu počet větví na m2 a šešulí na m2.
Z výsledků bakalářské práce vyplývají tyto závěry:
- Aplikace fungicidů v průměru zvýšila výnos o 5,4% (tj. o 200 t/ha) a zlepšila zdravotní stav porostu.
- Na fungicidní ošetření výnosově nejlépe reagovaly odrůdy DK Exstorm a Jumper.
- Nejvýnosnější odrůdou na obou lokalitách se stal hybrid Arsenal (4,37 t/ha) následovaný hybridem Jumper (4,27 t/ha).
- Odrůdové doporučení pro lokalitu Křečhoř je hybrid Arsenal pro lokalitu Slatiny taktéž hybrid Arsenal.
|
|
|
Výnosové a kvalitativní parametry vybraného sortimentu odrůd brambor na šlechtitelské stanici Česká Bělá
Dobrovolný, Zdeněk
Předložená diplomová práce se zabývá výnosovými a kvalitativními parametry konzumních odrůd brambor. Pokus byl založený ve třech opakováních a ve dvouletém cyklu, a to v letech 2011 a 2012 na pozemcích Šlechtitelské stanice VESA Česká Bělá, a. s. -- dceřiná společnost VESY Velhartice, a. s. Bylo sledováno 18 vybraných konzumních odrůd brambor z kategorie velmi rané (Impala, Magda, Monika, Suzan, Vera), rané (Adéla, Barbora, Bohemia, Marabel, Terka, Vendula), polorané (Bella, Lolita, Nancy, Red Anna, Vlasta) a polopozdní (Janet, Lydia). Zahraničního původu jsou odrůdy Impala, Lolita a Marabel. Hodnocení se provádělo po sklizni a bylo zaměřeno na výnos hlíz, průměrnou hmotnost jedné hlízy a hmotnostní třídění hlíz, počet hlíz pod jedním trsem, obsah škrobu a stolní hodnotu.
|
|
|
Tvorba výnosu jarních odrůd pšenice
HOŠEK, Lukáš
Cílem diplomové práce bylo posoudit základní výnosotvorné prvky u sledovaných odrůd jarní pšenice. V roce 2013 bylo v rámci pokusu vyseto osm odrůd (Brawura, Corso, Epos, Granny, Scirocco, Septima, Tercie a Vánek) na pozemku Zemědělské fakulty Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích. Během vegetace byl zaznamenáván počet rostlin, počet odnoží a počet klasů pomocí čtvrt metrovky. Získané údaje jsou uvedeny ve výsledkové části a přepočítány na 1 m2. Doplňkově bylo sledováno napadení chorobami, škůdci a zaplevelení. Před sklizní byly odebrány vzorky pro hodnocení počtu zrn v klasu a HTZ.Ve výsledkové části jsou statisticky vyhodnoceny hlavní výnosové prvky. Mezi tyto prvky patří počet klasů, počet zrn v klasu a HTZ. Dále je v práci hodnocen teoretický a skutečný výnos a objemová hmotnost.Průměrný počet klasů u odrůd jarní pšenice se pohyboval v rozmezí od 411 (Corso) do 564 (Epos) klasů na 1 m2. Počet zrn v klasu u jednotlivých odrůd dosahoval vyšších hodnot od 39,6 (Scirocco) do 57,8 (Corso). Průměrná HTZ u jednotlivých odrůd byla 34,943,5 g. Při zjišťování skutečného výnosu byly zjištěny hodnoty od 3,4 t.ha-1 (Septima) do 4,5 t.ha-1 (Scirocco). Rozdíly mezi výnosovými prvky všech odrůd byly statisticky významné.
|
|
| |
host ::
RSS.