keywords:"slad" - Výsledky hledání - Digitální repozitář

host :: přihlásit Digitální repozitář
		Hledej		Nový záznam		Nápověda		O repozitáři

Hlavní stránka > Výsledky hledání: keywords:"slad"

Hledej:

Tipy pro vyhledávaní :: Rozšířené hledání

Hledej ve sbírkách:

Seřadit podle:	Zobrazit výsledky:	Výstupní formát:

	Sladovnická kvalita ječmene Orságová, Simona Úplný záznam
	Kvalita surovin pro výrobu piva SOUČEK, Martin Předmětem bakalářské práce "Kvalita surovin pro výrobu piva" je jakost pivovarských surovin - sladovnického ječmene, sladu, chmele, vody a pivovarských kvasinek. Jednotlivé suroviny jsou obecně charakterizovány. Hlavní část bakalářské práce se zabývá posuzováním jakosti surovin podle různých kvalitativních hledisek např. genetického základu, agroekologických faktorů, či technologických požadavků. V práci je dále pojednáno o metodách stanovení jakosti. Úplný záznam
	Význam superoxiddismutasy v rostlině a její stanovení v odrůdách ječmene Štefcová, Lenka Úplný záznam
	Možnosti zlepšení sladovnické kvality ječmene jarního hnojením zinkem Svadbíková, Jindřiška Úplný záznam
	Sladový květ v běžném pečivu Müller, David Úplný záznam
	Hodnocení starších jakostních odrůd ječmene novými ukazateli jakosti sladu Prokeš, Josef Úplný záznam
	Význam škrobu v ječmeni a vztah k extraktivnosti sladu Dunovský, David Úplný záznam
	Hodnocení máčivosti ječmene ve vztahu ke kvalitě sladu Zbožínková, Hana Úplný záznam
	Vliv obsahu škrobu v ječmeni na množství extraktu ve sladu Müller, David Úplný záznam
	Stanovení extraktu u ječmene enzymatickou cestou Karásková, Ivona Úplný záznam

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.

Digitální repozitář :: :: :: ::
Powered by v1.1.2
Spravuje

Tato stránka je dostupná také v následujících jazycích:
Česky English