|
Vinařství Mikulov
Vlček, Martin ; Boleslavská, Yvona (oponent) ; Mléčka, Jan (vedoucí práce)
MIKULOV VINAŘSTVÍ U LOMU Návrh vinařství je vázán na místo, které dobře znám ze svého dětství - dům v Mikulově pod Turoldem. Dům, ve kterém mí prarodiče bydlí už řadu let a budují tu svůj domov a zázemí. Idea mé diplomní práce spočívá v návrhu vinařství, které by pokračovalo v místní i rodinné tradici. Kromě rodinného domku s bydlením vinaře a jeho rodiny (soukromá část) by zde byla i výroba vína soustředěná spíše na kvalitu, než na kvantitu (výrobní část). Součástí návrhu je vyvýšený nárožní objekt, který reprezentuje samotné vinařství - hostinec s vyhlídkovou galerií s nabídkou místních vín a specialit. Na něj je vázaná rozlehlá zahrada s kvetoucími ovocnými stromy, pergolou s grilem a posezením. V sousedství letní zahrádky je navrženo menší náměstíčko, které objímají domečky, které nabízejí ubytování v soukromí pro milovníky kultury a jiné. Ty jsou koncipované jako dvoulůžkové mezonetové jednotky s výhledem na panorama města Mikulov. Objekt v čele náměstí funguje v přízemí jako bezbariérový. Nárožní objekt je v podzemí provozně propojen se sklípkem, kde se budou odehrávat degustace pro větší skupiny milovníků vinného nápoje v samostatné klenuté místnosti pod terénem. V prostranství mezi náměstím a nárožním objektem se uplatňuje vodní prvek – měděná studna zásobovaná vodou z pramene. Místo je symbolicky spjato s mědí, která odkazuje na osídlení této krajiny v eneolitu (době měděné). Celkově projekt reflektuje potenciál místa a zrcadlí tradiční způsob hospodaření do podoby současného vinařství.
|
|
Vinařství Mikulov
Vlček, Martin ; Boleslavská, Yvona (oponent) ; Mléčka, Jan (vedoucí práce)
MIKULOV VINAŘSTVÍ U LOMU Návrh vinařství je vázán na místo, které dobře znám ze svého dětství - dům v Mikulově pod Turoldem. Dům, ve kterém mí prarodiče bydlí už řadu let a budují tu svůj domov a zázemí. Idea mé diplomní práce spočívá v návrhu vinařství, které by pokračovalo v místní i rodinné tradici. Kromě rodinného domku s bydlením vinaře a jeho rodiny (soukromá část) by zde byla i výroba vína soustředěná spíše na kvalitu, než na kvantitu (výrobní část). Součástí návrhu je vyvýšený nárožní objekt, který reprezentuje samotné vinařství - hostinec s vyhlídkovou galerií s nabídkou místních vín a specialit. Na něj je vázaná rozlehlá zahrada s kvetoucími ovocnými stromy, pergolou s grilem a posezením. V sousedství letní zahrádky je navrženo menší náměstíčko, které objímají domečky, které nabízejí ubytování v soukromí pro milovníky kultury a jiné. Ty jsou koncipované jako dvoulůžkové mezonetové jednotky s výhledem na panorama města Mikulov. Objekt v čele náměstí funguje v přízemí jako bezbariérový. Nárožní objekt je v podzemí provozně propojen se sklípkem, kde se budou odehrávat degustace pro větší skupiny milovníků vinného nápoje v samostatné klenuté místnosti pod terénem. V prostranství mezi náměstím a nárožním objektem se uplatňuje vodní prvek – měděná studna zásobovaná vodou z pramene. Místo je symbolicky spjato s mědí, která odkazuje na osídlení této krajiny v eneolitu (době měděné). Celkově projekt reflektuje potenciál místa a zrcadlí tradiční způsob hospodaření do podoby současného vinařství.
|
| |