|
| |
|
| |
|
| |
|
|
Spotřební chování na trhu s kávou
VACKOVÁ, Kateřina
Cílem této bakalářské práce je analyzovat spotřební chování na trhu s kávou, jaký způsob přípravy kávy spotřebitelé preferují, faktory důležité při výběru kávy. Nejprve byla získána sekundární data z odborné literatury. Poté byl prováděn kvantitativní výzkum formou dotazníkového šetření. Na základě provedeného výzkumu byla navržena konkrétní doporučení na zlepšení marketingových nástrojů, ve firmě TH Kaffee.
|
|
|
Specifika a problémy zemí Afrického rohu
Mikeš, Martin ; Steinmetzová, Dana (vedoucí práce) ; Pavlík, Petr (oponent)
Tato práce se zabývá problematikou zemí Afrického rohu (Etiopie, Eritrea, Džibutsko a Somálsko). První část poskytuje souhrnné geografické, historické a demografické informace. Dále analyzuje politickou a bezpečnostní situaci a převážně se zabývá pirátstvím v Somálsku. Druhá část se podrobně věnuje ekonomické charakteristice a specifikám tohoto regionu. Zaměřuje se na ekonomickou závislost zemí na zemědělství a dopady změn klimatu, dále makroekonomický vývoj, zahraniční pomoc, životní úroveň a dopady HIV/AIDS na chudobu. Poslední část popisuje teritoriální a komoditní strukturu zahraničního obchodu s důrazem na Etiopii, kde významné postavení zaujímá pěstování kávy.
|
|
|
Dopady mezinárodní obchodu s kávou na producentské rozvojové země
Bartůňková, Lenka ; Steinmetzová, Dana (vedoucí práce) ; Antal, Jarolím (oponent)
Nadprůměrné ceny kávy, způsobené dlouhodobou regulací trhu, přilákaly během druhé poloviny 20. století do tohoto odvětví řadu nových producentů. Když se pak trh v roce 1989 liberalizoval, klesly ceny postupně až na třicetileté minimum. Pokles cen má v současnosti negativní dopad na drobné pěstitele kávy, kteří nedosahují úspor z rozsahu, neboť pěstují kávu tradičním způsobem v malém množství, a nemohou tak cenově soupěřit s velkými plantážemi. Při úvahách nad řešením situace je nutné mít na paměti, že tito drobní pěstitelé produkují často kávu vyšší kvality, ale především, že jsou jejich pole místy s vysokým stupněm biodiverzity, které přebírají funkci mizejících deštných lesů. Mezinárodní organizace kávy se snaží situaci řešit globálně zvýšením požadavků na kvalitu obchodované kávy. Běžný spotřebitel může přispět k postupnému řešení situace nákupem kávy od drobných pěstitelů, nepřímo pomáhajících k zachování biodiverzity. Takovou kávu najde zájemce pod označením Shade Grown, nebo v menší míře Organic. Certifikát Fair Trade nevypovídá o ochraně přírody na farmě, ale je lepší volbou než káva bez certifikátu. Například díky tomu, že na Fair Trade kávě je vyznačena země původu a spotřebitel tak může své finanční prostředky vynakládat cíleně. Ekonomika Etiopie je na kávě závislá a propadem cen byla silně zasažena. Etiopie je původním domovem kávy, což znamená, že se zde nacházejí divoké druhy kávovníků, stejně jako hospodářsky významné kávovníky s geny, které jinde ve světě nenajdeme. Divoké kávovníky se často nacházejí v lesích, které jsou však káceny a závratným tempem mizí. Z hlediska budoucnosti pěstování kávy je nutné, aby byly původní populace kávovníků zachovány pro příští generace. Koupí Etiopské kávy přispěje spotřebitel k zachování celého odvětví a zvýšení zájmu o ochranu kávových lesů.
|
|
|
Investice do vybraných komodit
Pecha, Martin ; Drozen, František (vedoucí práce) ; Filipová, Vladimíra (oponent)
Cílem předkládané bakalářské práce je analyzovat vybrané komodity - ropu, zlato a kávu - a ukázat čtenáři, potenciálnímu obchodníkovi, jak do daných komodit investovat s ohledem na podstoupené riziko. Práce je rozdělena na tři části. První část uvádí do problematiky trhu komoditami - věnuje pozornost vývoji obchodování komoditami, komoditním burzám, komoditním investičním nástrojům,typologii účastníků komoditních burz a dalším termínům, které danou problematiku dále rozvádí. Druhá část je zaměřena na technickou analýzu s vybranými technickými indikátory. Poslední část je věnována analýze vybraných komodit v dnešním globalizovaném světě a názorně na příkladech ukazuje jak konktrétně investovat do vyše zmíněných komodit. V závěru jsou shrnuty dosavadní poznatky a stanoveny premisy, které by měl začínající obchodník splnit, aby byl úspěšný v obchodování komoditami.
|
|
|
Význam obcodu s kávou pro ekonomický rozvoj Etiopie
Svobodová, Kateřina ; Adamcová, Lenka (vedoucí práce) ; Borgström Korba, Anna (oponent)
Práce je věnována vývoji světového trhu s kávou a dopadům pro ekonomický rozvoj Etiopie. První část je zaměřena na charakteristiku a vývojové tendence světového trhu s kávou z pohledu náročnosti na její pěstování, trendů světové produkce, exportů i domácí spotřeby pěstitelských zemí. Jádrem první části je analýza vývoje světových cen kávy, dopadů a potenciálních řešení globální kávové krize. Druhá část práce navazuje rozborem ekonomického rozvoje a struktury ekonomiky Etiopie, z čehož vyplyne enormní význam kávy v ekonomice této chudé země. Následně je charakterizován trh s danou komoditou a jeho vývoj z hlediska produkovaného i exportovaného množství a vývoje cen placených pěstitelům v zemi. Závěrem druhé části práce jsou rozebrány implikace rozvojových strategií Etiopie do kávového sektoru.
|
|
|
Adaptace marketingové strategie společnosti Starbucks na českém trhu
Pekáriková, Katarína ; Machková, Hana (vedoucí práce) ; Štěrbová, Ludmila (oponent)
Cílem této práce je analýza marketingové strategie společnosti Starbucks na českém trhu. Její teoretická část je zaměřená zejména na charakteristiku společnosti z hlediska historického vývoje, klíčových hodnot, identity značky a positioningu. Také je zde prezentována celosvětová strategie firmy, formy vstupu na zahraniční trhy a požadavky na perspektivního obchodního partnera. Praktická část se soustředí na rozbor českého trhu, jeho makroprostředí, konkurenci v oboru a SWOT analýzu. Navíc jsou zde uvedeny konkrétní příklady adaptace marketingové strategie firmy a marketingový mix.
|
|
|
Světová produkce a trh kávy
Pavelková, Petra ; Hitzgerová, Gabriela (vedoucí práce) ; Konečný, Čestmír (oponent)
Cílem práce je vytvořit plastický obraz produkce a trhu kávou. Obsahuje nástin dějin kávy a kaváren, zabývá se významem kávy v mezinárodním obchodě a kávovou krizí. Popisuje aspekty pěstování, zpracování kávy a jejího uvedení na trh v produkční zemi včetně transportu do odběratelských zemí. Zahrnuje výčet hlavních pěstitelských oblastí a charakteristiku nejvýznamnějších producentů kávy. Je zde vysvětlena organizace trhu, formování cen kávy, zachycen současný stav a základní vývojové tendence na trhu. V práci jsou také představeni nejvýznamnější spotřebitelé kávy a nastíněny současné trendy na trhu v oblasti kávové politiky.
|
host ::
RSS.