|
|
Zmapování aktuálního sortimentu PIWI odrůd v evropských zemích
Beneš, Radek
Bakalářská práce byla vypracována na Ústavu vinohradnictví a vinařství na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity v Brně v letech 2014/2015. Tato práce je zaměřena na zmapování aktuální situace pěstovaných odrůd révy vinné se zaměřením na PIWI odrůdy ve vybraných evropských zemích. V práci jsou také zformovány informace z historie šlechtění těchto odrůd u nás a ve světě. V bakalářské práci je popsána aktuální rozloha vinic v jednotlivých státech a také nejpěstovanější odrůdy v těchto zemích. Dále se práce zaměřuje na popis vlastností vybraných odrůd a sestavení závěrečné tabulky, která umožní výběr jednotlivých odrůd k výsadbě.
|
|
|
Hodnocení růstových, fyziologických vlastností a kvality hroznů nových PIWI odrůd révy vinné
Hromková, Veronika
Diplomová práce „Hodnocení růstových, fyziologických vlastností a kvality hroznů nových PIWI odrůd révy vinné“ obsahuje informace o kvalitativních parametrech hroznů ve stádiu moštu. V práci je použit praktický pokus u PIWI odrůd Erilon, Hibernal, Malverina, Mery, MI-4-120, MI-8-22, Rinot, Savilon a Vesna a doporučení agrotechnických postupů ve vztahu k odrůdám a docílení požadovaných kvalitativních parametrů hroznů.
|
|
|
Vliv podnožové odrůdy na příjem živin a kvalitu u vybrané PIWI odrůdy
Šimoníková, Lenka
Vliv podnožové odrůdy na příjem živin a kvalitu u vybrané PIWI odrůdy Diplomová práce se zabývá zkoumání podnoží a jejich vlivu na příjem minerálních látek v různých fenofázích u dvou PIWI odrůd (Hibernal a Cerason). Dále vlivu podnoží na kvalitativní parametry (cukernatost, kyseliny, asimilovatelný dusík). Zkoumání proběhlo na pokusu ve školním vinohradu Mendelovy univerzity, zahradické fakulty v Lednici. V závěru je vhodné doporučení k různým podnožím.
|
|
|
Porovnání systémů ekologické ochrany u nových PIWI odrůd
Janků, Aneta
Tato práce se zabývá možností ekologické ochrany PIWI odrůd révy vinné proti houbovým chorobám. V teoretické části diplomové práce jsou shrnuty informace o ekologickém vinohradnictví, o rezistenci révy vinné proti houbovým chorobám, je zde vysvětlen význam PIWI odrůd a jsou popsány nejvýznamnější houbové choroby révy vinné. V experimentální části je popsán pokus s použitím ekologických přípravků proti houbovým chorobám. Je zde hodnocena účinnost těchto přípravků a obsah prvků v révě vinné. Dále jsou analyzovány a statisticky zpracovány kvalitativní parametry hroznů a aromatické látky ve víně.
|
|
|
Porovnání systémů ekologické ochrany u nových PIWI odrůd
Londová, Julie
Práce v rámci literárního přehledu charakterizuje tři systémy produkce hroznů v ČR – integrovanou, ekologickou a biodynamickou. Dále popisuje rezistenci a její mechanismy u révy vinné. Značná část je věnována ochraně proti houbovým chorobám v ekologickém vinohradnictví a jejím metodám. Nakonec je zpracováno téma přípravků na bázi elicitorů. Experimentální část je věnována porovnání tří různých variant ochrany proti houbovým chorobám na révě a je sledován jejich vliv na míru napadení houbovými chorobami a kvalitu hroznů. Z výsledků je patrná účinnost prostředků ze všech tří variant a žádná z nich nebyla extrémně výrazná v kladném i záporném smyslu slova. Na základě zpracovaných informací i experimentu bylo doporučeno použití prostředků ekologického ochranného systému včetně přípravků na bázi elicitorů.
|
|
|
Hodnocení moštových PIWI odrůd pro výrobu červených vín
Halmová, Lenka
Diplomová práce studuje hodnocení moštových PIWI odrůd pro výrobu červených vín. Experiment probíhal na podzim roku 2016, a to konkrétně v měsících září a říjen. Bylo studováno devět interspecifických odrůd a k tomu i dvě kontrolní odrůdy. Všechny odrůdy pocházejí z Mikulovské vinařské podoblasti z obce Lednice na Moravě. U všech odrůd byly stanoveny základní analytické parametry kvalitativních znaků. Vše bylo statisticky vyhodnoceno a porovnáváno. Literární část se zabývá problematikou samotné rezistence, šíření, výskytem a popisem tří nejzávaznějších chorob, jež se právě, kvůli nim začali šlechtit tyto rezistentní odrůdy. Za touto rešerší je stručný pohled a popis na každou odrůdu samostatně, jejich původy, ampelografické znaky, vhodné stanoviště a enologické vlastnosti.
|
|
|
Vliv aplikace rostlinných extraktů na zdravotní stav PIWI odrůd
Radkovský, Filip
Práce se zabývá možností ochrany révy vinné proti houbovým chorobám. Aplikaci alternativních prostředků v podobě vodních extraktů z běžně dostupných rostlin a jejich účinku na zdravotní stav PIWI odrůd. V teoretické části diplomové práce jsou popsány nejvýznamnější houbové choroby révy vinné. Dále jsou popsány interspecifické odrůdy, které byly použity při experimentu. Literární část se věnuje přípravě rostlinných výluhů a extraktů z bylin a jejich účinných látkách v nich obsažených. Experimentální část se věnuje vlivu rostlinných přípravků na zdravotní stav PIWI odrůd. Následnému statistickému a analytickému vyhodnocení sledovaných parametrů a porovnání všech testovaných variant.
|
|
|
PIWI odrůdy a jejich využití
Gottfried, Jan
Bakalářská práce byla vypracována na Ústavu vinohradnictví a vinařství na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity v Brně v letech 2015/2016. Práce se zaměřuje na PIWI odrůdy, kde je v úvodu popsána jejich historie ve světe s následujícím přiblížením vývoje v České republice. V bakalářské práci je dále nastíněno šlechtění těchto odrůd a zákonný postup pro zápis nové odrůdy do Státní odrůdové knihy. Využití PIWI odrůd je popsáno v celku i rozčleněno na určité PIWI odrůdy. V práci jsou zformovány základy bio produkce, pro kterou se tyto odrůdy hodí. V závěru jsou zmíněna pozitiva a negativa a pohled na další vývoj těchto odrůd.
|
|
|
Zmapování aktuálního sortimentu PIWI odrůd v evropských zemích
Beneš, Radek
Bakalářská práce byla vypracována na Ústavu vinohradnictví a vinařství na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity v Brně v letech 2014/2015. Tato práce je zaměřena na zmapování aktuální situace pěstovaných odrůd révy vinné se zaměřením na PIWI odrůdy ve vybraných evropských zemích. V práci jsou také zformovány informace z historie šlechtění těchto odrůd u nás a ve světě. V bakalářské práci je popsána aktuální rozloha vinic v jednotlivých státech a také nejpěstovanější odrůdy v těchto zemích. Dále se práce zaměřuje na popis vlastností vybraných odrůd a sestavení závěrečné tabulky, která umožní výběr jednotlivých odrůd k výsadbě.
|
|
|
Hodnotenie muštových PIWI odrůd pro výrobu bílých vín
Slížová, Eva
Tato diplomová práce je zaměřena na téma Hodnocení moštových PIWI odrůd pro výrobu bílých vín. V teoretické části jsou popsány fenofázy révy, základní kvantitativní a kvalitativní parametry. Další část se věnuje objasnění termínu Piwi odrůda a popisuje šlechtitelskou práci v České republice a v zahraničí. Součástí práce je pokus, který byl založen na pozemku Mendeleum v Lednici na Moravě. Bylo pozorovaných sedm interšpecifických a tři konvenční odrůdy. V praktické části se věnuji hodnocení fenofáz a analýze kvalitativních ůdajú jakými jsou cukernatost, titrovatelné kyseliny, hodnota pH, obsah kyseliny vinné a jablečné, asimilovatelný dusík, celkové flavanoly a antiradikálová aktivita. Všechny výsledky jsou zpracovány a vyhodnoceny v tabulkách a grafech.
|
host ::
RSS.