| |
|
Domácí pivovar
Hlubinka, Jakub ; Tuhovčák, Ján (oponent) ; Hejčík, Jiří (vedoucí práce)
Bakalářská práce se zabývá problematikou vaření piva v domácích podmínkách. První část práce je zaměřena na technologii výroby piva, jejíž pochopení je vstupním předpokladem pro správný návrh domácího pivovaru. V druhé části, jsou popsány možnosti konkrétního řešení a uspořádání jednotlivých komponentů zařízení pro výrobu piva v domácím prostředí. Závěrem je proveden návrh domácího pivovaru, který by byl vhodný pro výuku měření a regulace v magisterském studijním programu „Technika prostředí.“
|
|
Chladicí jednotka domácího pivovaru
Straka, Miroslav ; Tuhovčák, Ján (oponent) ; Hejčík, Jiří (vedoucí práce)
Diplomová práce se zabývá problematikou výroby a užití chladu v procesu domácí výroby piva, tzv. homebrewingu. V úvodní části je popsán technologický postup výroby piva, na který navazuje návrh spilky a prostor pro ležení (zrání) piva. Následně je proveden návrh vhodného výrobníku chladu. Celé zařízení je navrženo tak, aby bylo schopno provozu z baterií, popř. fotovoltaického panelu.
|
| |
|
Chladicí jednotka domácího pivovaru
Straka, Miroslav ; Tuhovčák, Ján (oponent) ; Hejčík, Jiří (vedoucí práce)
Diplomová práce se zabývá problematikou výroby a užití chladu v procesu domácí výroby piva, tzv. homebrewingu. V úvodní části je popsán technologický postup výroby piva, na který navazuje návrh spilky a prostor pro ležení (zrání) piva. Následně je proveden návrh vhodného výrobníku chladu. Celé zařízení je navrženo tak, aby bylo schopno provozu z baterií, popř. fotovoltaického panelu.
|
|
Domácí pivovar
Hlubinka, Jakub ; Tuhovčák, Ján (oponent) ; Hejčík, Jiří (vedoucí práce)
Bakalářská práce se zabývá problematikou vaření piva v domácích podmínkách. První část práce je zaměřena na technologii výroby piva, jejíž pochopení je vstupním předpokladem pro správný návrh domácího pivovaru. V druhé části, jsou popsány možnosti konkrétního řešení a uspořádání jednotlivých komponentů zařízení pro výrobu piva v domácím prostředí. Závěrem je proveden návrh domácího pivovaru, který by byl vhodný pro výuku měření a regulace v magisterském studijním programu „Technika prostředí.“
|