Matyášová, Martina - Výsledky hledání - Digitální repozitář

host :: přihlásit Digitální repozitář
		Hledej		Nový záznam		Nápověda		O repozitáři

Hlavní stránka > Výsledky hledání: Matyášová, Martina

Hledej:

Tipy pro vyhledávaní :: Rozšířené hledání

Hledej ve sbírkách:

Seřadit podle:	Zobrazit výsledky:	Výstupní formát:

	Kryomacerace v technologii bílých vín Matyášová, Martina Diplomová práce se zabývá kryomacerací a výrobou vín pomocí kryotechnologie. Zkoumá rozdíly v látkovém složením u vín vyrobených klasickou metodou a vín u kterých byla použita macerace za velmi nízkých teplot. V první části mé práce se obeznámíme s látkovým složením hroznů, poté se seznámíme s kryomacerací a jakými způsoby ji můžeme provádět. V části experimentální jsou prvně popsány všechny tři odrůdy, na kterých byl pokus prováděn. Následně je popsán průběh a metody použité pro výrobu vín. Na konci této části je připraven soubor analytických a senzorických metod, které byly na vyrobených vínech prováděny. V poslední části mé práce se nachází výsledky, kde se dozvíme závěry a názory na danou problematiku. Jsou zde vyjádřeny výsledky v grafech, které jsou popsány a jasně nám ukazují, jak se vína vyvíjela od začátku výroby až po jejich finální podobu. Úplný záznam
	Vinařské obce Valtice a Úvaly Matyášová, Martina Tato bakalářská práce se zabývá působením klimatických a půdních podmínek na révu vinnou. Konkrétně se zabývá obcemi Valtice a Úvaly. Hlavní náplní práce je popis viničních tratí daných obcí, a to především z hlediska klimatických podmínek, půdních podmínek, odrůdové skladby a způsobu vedení révy vinné. Dále popisuje významné místní pěstitele a výrobce vína. V praktické části se tato práce zaobírá senzorickou a chemickou analýzou charakteristických vín z daného regionu. Úplný záznam
	Teorie a praxe výcviku řídících pracovníků Matyášová, Martina ; Štikar, Jiří, (vedoucí práce) Úplný záznam

Viz též: podobná jména autorů
1	MATYÁŠOVÁ, Monika
3	Matyášová, Marie
4	Matyášová, Miroslava

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.

Digitální repozitář :: :: :: ::
Powered by v1.1.2
Spravuje

Tato stránka je dostupná také v následujících jazycích:
Česky English