Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 4 záznamů.  Hledání trvalo 0.00 vteřin. 
LC-NMR metoda pro analýzu volných mastných kyselin v přírodních olejích
Sýkora, Jan ; Sovová, Helena ; Kurfürst, Milan ; Schraml, Jan
Příspěvek je zaměřen na téma LC-NMR metody pro analýzu volných mastných kyselin v přírodních olejích.
Enzymová hydrolýza oleje z černého rybízu v superkritickém oxidu uhličitém
Sovová, Helena ; Bernášek, Prokop ; Zarevúcka, Marie
Hydrolýza oleje z černého rybízu byla katalyzována imobilizovaným enzymem Lipozyme umístěným v průtočném reaktoru a probíhala v oxidu uhličitém při 15 MPa and 40 C. Sledoval se vliv množství enzymu a průtoku na stupeň konverze.Kinetika reakce byla simulována matematickými modely pro pístový tok a pro ideální mísič. Ze srovnání experimentů s modely vyplývá, že při postupné rychlosti menší než 0,8 mm/s dochází v reaktoru k přirozené konvekci.
Enzymová hydrolýza v průtočném reaktoru
Bernášek, Prokop ; Sovová, Helena
Hydrolýza oleje ze semen černého rybízu (Ribes nigrum) byla provedena v prostředí superkritického oxidu uhličitého protékajícího reaktorem obsahujícím imobilizovaný enzym Lipozyme. Byla sledována konverze esterů na volné mastné kyseliny v závislost na množství enzymu v reaktoru a na rychlosti toku rozpouštědla se substráty. Pro stanovení sumy volných mastných kyselin v reakční směsi byla vyvinuta rychlá kolorimetrická metoda. Pro komplexnější průzkum složení reakčních směsí byly vyvinuty další analytické postupy (kapalinová chromatografie pro stanovení parciálních esterů glycerolu a LC-NMR k rozlišení alfa- a gama-linolenové kyseliny).
Lipolýza v superkritických tekutinách katalyzovaná enzymy
Bernášek, Prokop ; Sovová, Helena
Byl zkoumán vliv reakčních podmínek na konverzi ethanolýzy oleje z černého rybízu v superkritickém oxidu uhličitém (SC-CO2) katalyzované lipázou. Reakce probíhala v průtočném reaktoru obsahujícím imobilizovaný enzym. Sledované podmínky byly průtok ethanolu a vody v proudu SC-CO2 a geometrické uspořádání uvnitř reaktoru.

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.