| |
| |
|
Supercritical Fluid Extraction and Characterisation of Urtica Dioica L. Leaves Pigments
Sajfrtová, Marie ; Sovová, Helena ; Bártlová, Milena ; Opletal, L.
Extraction and fractionation of green and yellow pigments from stinging nettle leaves was studied using ethanol-modified carbon dioxide as a solvent. The extracts were analysed by means of HPLC and RP-HPLC systems. The effect of operation conditions was analysed in a series of experiments at pressures from 20 MPa to 28 MPa, temperatures between 25 °C and 60 °C, and ethanol concentration in CO2 between 0 and 7.4 wt.%. The main result was that the best conditions for the supercritical fluid extraction of pigments were ethanol concentration in CO2 4.5 - 7.4 wt.%, temperature 40°C and pressure 28MPa and that degradation of pigments was eliminated with decrease of temperature of micrometer valve and addition of small amount of antioxidant to ethanol.
|
| |
| |
|
Rovnovážné koncentrace při extrakci rostlin superkritickým oxidem uhličitým
Sovová, Helena
Fázová rovnováha extrahovaných látek, faktor rozhodující o schůdnosti a rychlosti extrakce, závisí při superkritické extrakci z rostlin nejen na extrakčním tlaku, teplotě a složení rozpouštědla, ale i na interakci látek s matricí a na jejich vzájemné interakci. Zpráva popisuje novou metodiku měření a vyhodnocování těchto jevů a některé výsledky získané při řešení projektu.
|