|
| |
|
|
Dědičné a nedědičné faktory ovlivňující kvalitu řepkového oleje
Zemanová, Kateřina ; Sedláková, Vladimíra (vedoucí práce) ; Bečka, David (oponent)
Tato literární rešerše se dopodrobna zabývá kvalitou řepkového oleje v závislosti na dědičných a nedědičných faktorech. Spotřeba řepkového oleje každým rokem stoupá a kromě využití ve výživě lidí se zpracovává i v krmivářském průmyslu či jako biopalivo pro motorová vozidla. V řepkovém oleji má velké zastoupení zejména kyselina olejová. Dále se v něm nachází kyselina linolová a linolenová a nežádoucí kyselina eruková, jejíž množství je značně redukováno. Je podstatné zmínit i obsah glukosinolátů, jako antinutričních látek, které se spolu s kyselinou erukovou redukují a vzniká řepkový olej typu 00. Všechny tyto složky jsou v práci podrobně popsány. Obsah mastných kyselin v řepkovém oleji mohou ovlivňovat jak faktory genetické, tak faktory environmentální. Selekce hraje při šlechtění značnou roli. Vhodným výběrem správných genotypů spolu s vlivy vnějšího prostředí můžeme dosáhnout požadovaného cíle. Důležitou roli zde hraje i syntéza mastných kyselin, kde pomocí desaturačních enzymů řady fad, dochází k desaturaci kyseliny stearové na kyselinu olejovou, linolovou a linolenovou. Pomocí metody QTL je možné detekovat genové pozadí kvantitativních znaků. Hlavní geny zodpovídající za kvalitu řepkového oleje se nachází na chromosomech A, konkrétně A1, A3, A5 a A8, které jsou v práci zmíněny.
|
|
|
Komplexní identifikace rizik při výkonu praxe pediatra
Valachová, Petra ; Zemanová, Kateřina (oponent) ; Janíček, Přemysl (vedoucí práce)
Diplomová práce se zabývá problematikou „Komplexní identifikace rizik při výkonu praxe pediatra“. Výkon praxe pediatra je rizikovou profesí, při které se lékař a jeho personál vystavují riziku ohrožení vlastního zdraví. Šetřený praktický lékař pro děti a dorost se nachází v Jihomoravském kraji, Židlochovicích. Hlavním cílem práce je identifikovat rizika vytvořit skupiny rizik a rizika zhodnotit. Nejvýznamnějším rizikům navrhnout opatření, tak aby bylo dosaženo zkvalitnění poskytované péče. Součástí řešení je také určení priorit řešení rizik. Vedlejším cílem je vytvořit systém podstatných veličin tvořící entitu praktického lékaře pro děti a dorost a vhodný registr rizik. Metodicky byla práce řešena metodou brainstormingu.V registru rizik, bylo vymezeno sedm skupin rizik. Na základě míry rizika R byly vyhodnoceny tři kategorie rizik SOR. V SOR 3 (nejzávažnější) se nachází 24 rizik, SOR 2 (rizika nepředstavující kritickou hrozbu) 62 rizik a v SOR 1 obsahuje (zanedbatelná rizika) 44 rizik. Pro SOR 2, SOR 3 a zároveň rizika s R, bylo navrženo ošetření ke snížení míry rizika.
|
|
|
Řízení rizik vybraného podnikatelského subjektu
Zemanová, Kateřina ; Pavlíček, Jaroslav (oponent) ; Škapa, Stanislav (vedoucí práce)
Diplomová práce „Řízení rizik vybraného podnikatelského subjektu“ je zaměřena na problematiku řízení rizik, jejich analýzu a optimalizaci ve spotřebním družstvě COOP. Družstvo zastřešuje 121 prodejních jednotek v okrese Žďár nad Sázavou a věnuje se především prodeji potravinářského a nepotravinářského zboží, kde čelí vysoké konkurenci ze stran hypermarketů a supermarketů. První část práce obsahuje vymezení spotřebního družstva a zabývá se obecnou charakteristikou rizika, jeho dělením a možnými opatřeními pro jeho snižování, což je v dnešní době velice důležitá součást analýzy rizika. Druhá část se zabývá analýzou rizika v pěti kategoriích a hodnocením rizik. Z těchto analýz vycházejí návrhy řešení pro eliminaci shledaných rizik, které budou napomáhat k vytvoření pevnější pozice družstva na trhu.
|
|
|
Možnosti zpracování kalu z výroby papíru a celulózy
Zemanová, Kateřina ; Houdková, Lucie (oponent) ; Boráň, Jaroslav (vedoucí práce)
Náplní diplomové práce je popis výroby papíru a celulózy a rozbor problematiky současných způsobů nakládání s kaly vznikajících na průmyslové čistírně odpadních vod. Důraz je přitom kladen na popis čistírenské linky, vlastnosti vznikajícího kalu a způsob jeho likvidace v konkrétním závodě na výrobu celulózy. Stěžejní částí práce je vyhodnocení energetické a ekonomické bilance stávající technologie likvidace kalů v podniku Biocel Paskov a.s. a navrhované technologie kalového hospodářství. Bilance jsou založeny z části na datech získaných měřením v laboratoři, z části na datech získaných literární rešerší.
|
|
|
Analýza dopadů nízkých úrokových sazeb na hospodaření bank
Zemanová, Kateřina ; Dvořák, Petr (vedoucí práce) ; Staniek, Dušan (oponent)
Cílem této diplomové práce je provést analýzu působení a významnosti vlivu nízkých úrokových sazeb na hospodaření bank v České republice. Hospodaření bank je zkoumáno skrze finanční analýzu poměrových ukazatelů rentability na vzorku 6 bank v období let 2004 až 2014. K podrobnější analýze a lepšímu zhodnocení dopadů nízkých úrokových sazeb na ziskovost banky jsou použity rozklady rentability vlastního kapitálu, které však neprokázaly vliv nízkých úrokových sazeb na výnosnost aktiv. Relevantnějším ukazatelem pro hodnocení vlivu nízkých úrokových sazeb je čistá úroková marže, kde se projevil negativní vliv u poloviny bank. Výsledky finanční analýzy se potvrdily v následné regresní analýze, která zkoumala různé interní a externí determinanty profitability včetně vlivu období nízkých úrokových sazeb. Vliv nízkých úrokových sazeb zde byl opět prokázán pouze u čisté úrokové marže, ale rozhodně se nedá mluvit o dominantním faktoru.
|
|
| |
|
| |
|
|
Možnosti finančního zajištění ve stáří
Zemanová, Kateřina ; Smrčka, Luboš (vedoucí práce) ; Zámečník, Petr (oponent)
Diplomová práce se zabývá důchodovým systémem v České republice, který je postaven na dvou pilířích. První pilíř tvoří povinné základní důchodové pojištění, které zabezpečuje více než 94 % z příjmů dnešních důchodců. Druhý pilíř tvoří především dobrovolné penzijní připojištění se státním příspěvkem a některé produkty životního pojištění. Vzhledem k aktuálnímu nastavení důchodového systému, založeném téměř výhradně na průběžném financování (PAYG), jenž je však výrazně demograficky závislé, bude tento poměr dlouhodobě neudržitelný. Hlavním cílem diplomové práce je zjistit orientační výši důchodů pro různé příjmové skupiny a s tím související pokles příjmů s ohledem zejména na aktuální změny, které jsou platné od října 2011. Stěžejní část práce je následně zaměřena na možnosti soukromého spoření v rámci třetího doplňkového pilíře, se zaměřením na vývoj vybraných ukazatelů v PPSP a výpočet výše doživotní penze.
|
|
| |
host ::
RSS.