| |
|
Dovoz potravin ze států východní Asie
Petr, Zdeněk ; Novák, Radek (vedoucí práce) ; Kolář, Petr (oponent)
Diplomová práce se zabývá problematikou přepravy potravin ze zemí východní Asie do Evropy. Teoretická část obsahuje ucelený základ v oblasti mezinárodního obchodu s potravinami a logistiky potravin. V praktické části je rozebrán proces přepravy vybraného druhu potravin, konkrétně rýže, mezi zkoumanými oblastmi.
|
|
Zpráva o činnosti Státní zemědělské a potravinářské inspekce za rok 2015
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Výroční zpráva obsahuje úvodní slovo ústředního ředitele SZPI, kapitoly o kontrolní, laboratorní a certifikační činnosti SZPI, činnosti SZPI v oblasti legislativy, spolupráce s ostatními úřady a institucemi ČR, systému managementu kvality, kapitoly o mezinárodních vztazích, vztazích s veřejností, kapitoly o lidských zdrojích, zprávu o hospodaření, shrnutí.
Plný text: PDF
|
| |
| |
| |
| |
| |
| |
|
Značky kvality potravin
Partynglová, Hana ; Hykš, Ondřej (vedoucí práce) ; Kořánová, Helena (oponent)
Cílem práce je definovat pojmy kvalita potravin a značka kvality. Přinést přehled současného stavu nejdůležitějších a nejznámějších značek kvality u potravin na trhu České republiky. Zmapovat názor na kvalitu potravin a vnímání značek kvality u potravin mezi českými spotřebiteli prostřednictvím dotazníku. Navrhnout doporučení spotřebitelům a výrobcům. Výsledky ukázaly, že nejdůležitějším faktorem při výběru potravin je chuť. Nejznámější značkou kvality je Klasa. Z výsledků vyplynulo nízké povědomí spotřebitelů o značkách kvality.
|