|
|
Obsahové látky v rostlinách čeledi lilkovitých (Solanaceae) s využitím ve výuce biologie
Marečková, Michaela ; Skýbová, Jana (vedoucí práce) ; Pavlasová, Lenka (oponent)
Diplomová práce s názvem "Obsahové látky v rostlinách čeledi lilkovitých (Solanaceae) s využitím ve výuce biologie" má za úkol seznámit čtenáře se základními toxikologickými a farmakologickými termíny obsaženými v informacích o rostlinách čeledi lilkovitých (Solanaceae). Dále podrobněji seznamuje s rostlinami čeledi lilkovitých (Solanaceae) a jejich obsahovými látkami. Popisuje využití a zneužití těchto rostlin k travičství, využití v lidovém léčitelství, homeopatii i moderní medicíně. Seznamuje s historií využívání a především zneužívání rostlin obsahujících alkaloidy. Dále popisuje možnosti didaktického využití, formou laboratorních prací a posuzuje a porovnává kvalitu informací dostupných ve studijní literatuře pro střední školy. Informací v této práci obsažených lze prakticky využít při výuce odborných předmětů, jako je například toxikologie, farmakologie nebo farmakognózie na středních odborných školách se zaměřením na chemický a farmaceutický průmysl. Klíčové pojmy: Obsahové látky, rostlinné alkaloidy, jedovaté rostliny, využití a zneužití lilkovitých rostlin.
|
|
|
Technologie pěstování a možnosti využití lilku jedlého
Želísková, Renata
Hlavním cílem literární části této bakalářské práce bylo zpracovat a zhodnotit problematiku pěstovaní, nutriční hodnotu a využití lilku vejcoplodého. Dalším cílem bylo založit praktický experiment, zanalyzovat obsahové látky. Snahou této práce bylo zhodnotit získané informace, nové poznatky a vyhodnotit praktický závěr. Na základě vyhodnocení byly zjištěny rozdíly jednotlivých kultivarů ve sklizni i v obsahu nutričních hodnot. Z hlavních minerálních látek bylo zjištěno, že obsah draslíku a hořčíku u odrůd 'ZELENÉ JABLKO' a 'LONG GREEN' (které se od sebe vzájemně průkazně nelišily) dosahuje statisticky nejvyšších hodnot. Při hodnocení antioxidantů nejvyšších hodnot dosahovala odrůda 'CLARA F1', která byla statisticky vysoce průkazně odlišná od všech ostatních odrůd lilku.
|
|
|
Technologie pěstování a možnosti využití druhu Scorzonera hispanica L.
Matějka, Jiří
Diplomová práce na téma Technologie pěstování a možnosti využití druhu Scorzonera hispanica L. se v literární části snaží prezentovat a zhodnotit dosud známé informace o možnostech pěstování, obsahových látkách a možnostech využití druhu Scorzonera hispanica L.. Praktická část práce popisuje experiment, který byl založený v roce 2014 na pozemku v oblasti Českomoravské vrchoviny. Experiment se skládal z provedení dvou odlišných agrotechnických metod pěstování a dvou sklizní a následného vzájemného porovnání z hlediska výnosu a nutriční hodnoty. Na základě statistického vyhodnocení byl prokázaný vliv zvolené agrotechnické metody pěstování na výnos, obsah sušiny, sodíku a hořčíku. Termín sklizně měl vliv na obsah sodíku, vápníku a hořčíku. Možnosti využití druhu Scorzonera hispanica L. byly prověřeny degustací a marketingovým průzkumem trhu, kdy byl prokázán zájem o tuto kořenovou zeleninu.
|
|
|
Pomologické hodnocení vybraných méně pěstovaných jádrovin
Sikorowská, Monika
Tato diplomová práce pojednává o vybraných méně pěstovaných jádrovinách, jako je jeřáb, oskeruše, hloh, mišpule, Crataegomespilus Simon-Louis a Sorbopyrus Scheele. Práce se zabývá sledováním jednotlivých fenofází, zaznamenává bohatost kvetení a násadu plodů. Je zaměřená především na pomologický popis jednotlivých druhů a odrůd. Udává statisticky zpracované velikosti plodů. Byly zde stanoveny i obsahové látky, jako je vitamín C, karotenoidy a minerální látky (K, Na, Ca, Mg), které taktéž byly zpracovány prostřednictvím statistického programu. Obsahuje vybraný druh a odrůdu pro nejvhodnější pěstování v našich podmínkách ČR.
|
|
|
Analysis of Echinacea content compounds
Michalíček, Jan ; Vespalcová, Milena (oponent) ; Zemanová, Jana (vedoucí práce)
Herbal plants belonging to the Echinacea genus are immunostimulants used especially for treatment of a common cold and upper respiratory tract infections. Seven Echinacea commercial products were analysed with high-performance liquid chromatography to quantitatively determine caffeic acid derivatives that are responsible for the plant healing properties. Determined contents of chlorogenic acid, caffeic acid, cichoric acid and echinacoside were compared between individual samples. Root and leaf-bloom extracts of Echinacea purpurea were prepared with pressurized solvent extraction under different conditions to show, which solvent system and temperarure is the most proper for extracting the highest amount of caffeic acid derivatives. From the measured data, Imunit Echinaceove kapky from Simply You was chosen as the product with the highest total concentation of the content compounds. Extraction at 80 °C using EtOH/water = 40/60 was found as the best way giving the highest concentration of caffeic acid derivatives from roots as well as leaves and blooms.
|
|
|
Možnosti pestovania a využitia portulaky zeleninovej jako novej zeleniny
Zemková, Ivana
Literární část diplomové práce se snaží zhodnotit možnosti pěstování, obsahové látky a možnosti využití Portulaca oleracea L.. Praktická část diplomové práce se věnuje založení experimentu, který byl založen z osiva dodaného od různých dodavatelů. Experiment se skládal ze dvou variant (výsev a sadba), které byly mezi sebou porovnány z hlediska nutriční hodnoty a výnosu ve třech termínech sklizně. Na základě statistického vyhodnocení průkaznosti rozdílů byl zjištěn vliv variant na obsah nutriční hodnoty, přičemž varianta sadba dosahoval lepších výsledků. Termín sklizně měl vliv na obsah vitamínu C, vlákninu, dusičnany, draslík a výnos. Možnosti využití Portulaca oleracea L. byly potvrzeny během degustace, z níž byl prokázán zájem o tento zeleninový druh.
|
|
|
Myrmekochorie - evoluční a ekologické souvislosti
KONEČNÁ, Marie
Byly zkoumány rozličné aspekty myrmekochorie. Prvním byl efekt různých metod skladování semen na atraktivitu pro mravence. Dále životaschopná semenná banka odkladišť, tedy míst, kam mravenci odkládají nepoužitý materiál, tedy i semena po zkonzumování elaiosomů. Poslední pokus byl věnován obsahovým látkám diaspor vybraných myrmekochorních druhů rostlin. Byla zjišťováno koncentrace aminokyselin, cukrů, mastných kyselin, organických kyselin a polyolů přítomných v elaiosomech a semenech. Obsahové látky v obou částech diaspor byly porovnány s ohledem na taxonomickou příbuznost zvolených druhů.
|
|
|
Myrmekochorie - evoluční a ekologické souvislosti
KONEČNÁ, Marie
Byly zkoumány rozličné aspekty myrmekochorie. Prvním byl efekt různých metod skladování semen na atraktivitu pro mravence. Dále životaschopná semenná banka odkladišť, tedy míst, kam mravenci odkládají nepoužitý materiál, tedy i semena po zkonzumování elaiosomů. Poslední pokus byl věnován obsahovým látkám diaspor vybraných myrmekochorních druhů rostlin. Byla zjišťováno koncentrace aminokyselin, cukrů, mastných kyselin, organických kyselin a polyolů přítomných v elaiosomech a semenech. Obsahové látky v obou částech diaspor byly porovnány s ohledem na taxonomickou příbuznost zvolených druhů.
|
|
| |
|
| |
host ::
RSS.