|
Psychrotrofní lipolytické bakterie a obsah volných mastných kyselin v bazénových vzorcích syrového kravského mléka
MIKULOVÁ, Magda
Cílem práce bylo analyzovat množství volných mastných kyselin, obsah celkového počtu mikroorganismů a psychrotrofních lipolytických bakterií v bazénových vzorcích syrového kravského mléka u chovů s odlišnou technologií dojení. Sledování proběhlo v průběhu let 2007-2010 na dvaceti farmách pocházejících z různých krajů České republiky s odlišnou technologií dojení. Pro stanovení obsahu volných mastných kyselin byla použita metoda Extrakčně titrační. U chovů s dojením na stání do potrubí byly prokázány statisticky významné nejvyšší průměrné hodnoty volných mastných kyselin (3,88 mmol?100g-1; P<0.001) a psychrotrofních lipolytických bakterií (PLM) (696 CFU?ml-1). V chovech se systémem automatického dojení byly zjištěny nejnižší obsahy VMK (1,54 mmol?100g-1), střední hodnoty byly zjištěny u farem s dojírnou. Z hlediska omezení nárůstu psychrotrofních bakterií a zejména psychrotrofních lipolytických bakterií v podmínkách chladového uskladnění syrového mléka se jeví jako optimální teplota 4 °C, která výrazně inhibuje nárůst jak mezofilních tak i psychrotrofních bakterií a současně při této teplotě dochází k pozvolnějšímu nárůstu hodnot volných mastných kyselin v porovnání s teplotami 6,5 a 10 °C.
|
|
Metody stanovení evapotranspirace a její hodnoty v České republice
HOUDEK, Tomáš
Tento dokument se zabývá metodami stanovení evapotranspirace a jejími hodnotami dosahovanými na území České republiky. Pro lepší chápání této problematiky je v úvodu vysvětlen pojem evapotranspirace. První část této práce rozebírá výpar, jeho druhy a dělení. V této práci jsou dále uváděny faktory ovlivňující evapotranspiraci. Největší část této rešerše řeší metody používané při stanovení evapotranspirace. Nalezneme zde podrobněji zpracované přímé i nepřímé metody stanovení. Poslední část této práce uvádí a porovnává úhrny potenciální evapotranspirace dosahované na území České republiky na základě odlišných početních metod.
|
| |
|
Vegetace v expozici "Český les" zoo Ohrada
FIALOVÁ, Alexandra
První, teoretická část práce je věnována historii zoologických zahrad, vývoji lesů na území České republiky a lesním ekosystémům, simulovaným v expozici "Český les" zoo Ohrada u Hluboké nad Vltavou. V jednotlivých částech expozice, které představují různé lesní biotopy, byly vyhotoveny fytocenologické snímky, byly vypočteny hodnoty pokryvnosti a početnosti, sociability. Tyto charkteristiky prostředí byly potom porovnávány s přírodními stanovišti jednotlivých chovaných druhů živočichů, především z hlediska jejich nároků a využití. Byly navrženy úpravy s cílem zvýšení atraktivnosti a informovanosti návštěvníků.
|
|
Investiční a podílové fondy v ČR a EU
SMEJKALOVÁ, Zuzana
Bakalářská práce ?Investiční a podílové fondy v ČR a EU? se zabývá vývojem kolektivního investování na území České republiky a Evropské unie. Hlavním cílem této práce je analýza nabídky investičních a podílových fondů, jejich klasifikace a analýza jejich investičního zaměření a strategie. Teoretická část charakterizuje pojem kolektivní investování a zabývá se investičními a podílovými fondy v České republice a Evropské unii. Dále zde najdeme pravidla pro kolektivní investování v Evropské unii a základní údaje o asociaci, která působí na evropském trhu kolektivního investování (EFAMA). Praktická část analyzuje investiční zaměření, a vývoj vybraných akciových a dluhopisových fondů za období 2009 až 2011.
|
|
Porovnání předškolní výchovy v zemích Evropské Unie: Česká republika a Rumunsko
KLEPÁČKOVÁ, Alina
Teoretická část této bakalářské práce se zabývá vzdělávacím systémem dvou evropských zemí. Nejdříve je stručně představeno Rumunsko a pak se zde souhrnně zabýváme jeho vzdělávací politikou. V další kapitole je stejným způsobem prezentován vzdělávacím systém České republiky, konkrétně historický vývoj školství v českých zemích a současný vzdělávací systém. Dalším úsekem teoretické části je předškolní instituce v České republice a Rumunsku. V obou zemích je popisován historický vývoj, jak popisnými informacemi, tak grafy a tabulkami. Po historickém vývoji předškolního zařízení je zde vysvětlen současný stav předškolních institucí v České republice a v Rumunsku. Pro praktickou část bakalářské práce jsou zde vybrány dvě konkrétní existující mateřské školy. První mateřská škola v Sulejovicích na území České republiky a druhá v Rumunsku na Svaté Heleně (Sfanta Elena).
|
| |
|
Sociální dopady katastrof a jejich řešení
BOŽOVSKÁ, Vladimíra
Tato diplomová práce na téma Sociální dopady katastrof a jejich řešení se zabývá katastrofami, které provázejí lidstvo od počátku, s jejich dopady a jejich efektivním řešením. Teoretická část nás seznamuje v první kapitole s historickým nástinem katastrof, kde jsou připomenuty nejvýznamnější katastrofy, které lidstvo v minulosti postihly. Druhá kapitola je věnována největším katastrofám 21. století a je rozdělena na dvě části. První část druhé kapitoly pojednává o největších katastrofách 21. století ve světě včetně současné situace v Japonsku a druhá část nás seznamuje s největšími katastrofami 21. století na našem území. Třetí kapitola teoretické části je zaměřena na charakteristiku základních katastrof, které mohou vzniknout na území České republiky. Čtvrtá kapitola nás informuje o dopadech a následcích mimořádných událostí a krizových situací v České republice a systému jejich řešení, tedy popisuje, jak se v České republice řeší následky katastrof. Poslední kapitola teoretické části, tedy pátá kapitola, pojednává o postavení a úkolech státních orgánů a orgánů územních samosprávných celků při mimořádných událostech a krizových situací. Tato diplomová práce má za cíl specifikovat sociální dopady katastrof a navrhnout jejich řešení. Z výsledků kvantitativního výzkumu pomocí metody dotazníkového šetření vyplynulo, že můžeme potvrdit pracovní hypotézu číslo jedna, tedy že jedním z významných dopadů katastrof jsou dopady v sociální oblasti. V diplomové práci byl také proveden výzkum metodou řízeného rozhovoru, díky kterému můžeme potvrdit i druhou pracovní hypotézu, tedy že řešení dopadů probíhá většinou již v období obnovy po ukončení krizového stavu. Poznatky získané při zpracovávání této diplomové práce mohou sloužit jako komplexní analýza současného stavu České republiky v oblasti mimořádných událostí a krizových situací.
|
| |
|
Prostředí malých obcí z hlediska jejich kompetencí
Klusáček, Petr
Příspěvek se zabývá problematikou malých obcí a jejich působností na území České republiky. Geografická analýza obsahuje teoretický a metodologický úvod (zahrnující mimo jiné i definici malých obcí), hodnocení disparit mezi jednotlivými regiony a dále podrobnější rozbor situace ve třech vybraných regionech (jedná se o Jihomoravský kraj, Kraj Vysočina a kraj Královehradecký), v rámci kterých bylo realizováno v průběhu srpna a září 2007 dotazníkové šetření s některými představiteli malých obcí.
|
host ::
