|
|
Fairtradové ovoce a květiny na českém trhu
NEUWIRTHOVÁ, Alena
Bakalářská práce má za cíl představit specifické standardy pro fairtradové komodity, konkrétně ovoce a květiny. Dále analyzovat nabídku fairtradového ovoce a květin na českém trhu a zjistit postoj spotřebitelů k těmto dvěma certifikovaným komoditám. Pozornost je věnována rovněž kampaním, které mají zlepšit povědomí spotřebitelů o fair trade a podpořit zájem o reálné nákupy.
|
|
|
Úroveň prodeje a ošetřování řezaných květin v ČR
Žížalová, Dagmar ; Augustinová, Ludmila (vedoucí práce) ; Lucie, Lucie (oponent)
V bakalářské práci na téma "Úroveň prodeje a ošetřování řezaných květin v ČR" jsem se snažila popsat všechny faktory, které mají vliv na uchovatelnost, trvanlivost a jakost řezaných květin. V současné době, kdy trh s květinami neustále dynamicky roste, zvyšují se požadavky na jejich pěstování, posklizňovou technologii, skladování a prodloužení jejich životnosti. Nabídka řezaných květin v ČR je velmi rozmanitá, což oceňuje i zákazník, který upřednostňuje květiny s vyšší trvanlivostí ve váze. Práce je rozdělena do tří částí. První část je zaměřena na faktory ovlivňující sklizeň (teplo, vlhko, světlo, hnojení, stáří rostlin), termíny sklizně, řez stonků, teplota při sklizni a jakost řezaných květin. Jsou zde uvedeny další faktory ovlivňující skladovatelnost rostlin (teplota, voda, etylen), popsáno je také balení a přeprava květů. Pozornost byla věnována i uchovatelnosti a údržbě květin v obchodech, u zákazníka a druhům přípravků, které prodlužují životnost květů ve váze. Druhá část práce se zabývá sortimentem dovážených květin a zeleně do ČR. Rostliny jsou rozděleny do tabulek, dovážené řezané květiny, květiny exotické a ve floristice používané listy. Též jsou uvedeni hlavní světoví producenti řezaných květin a nejoblíbenější druhy -- Alstroemeria, Anthurium, Cymbidium, Dendrobium, Dianthus, Freesia, Gerbera, Gladiolus, Chrysanthemum, Lilium, Rosa, Tulipa, Zantedeschia. U každého druhu je popsána citlivost, sklizeň, řez, ošetření po sklizni, skladování, transport a životnost ve váze. Třetí část je věnována průzkumu znalostí zákazníka a květinářů o péči o řezané květiny. Byli osloveni květináři ve čtyřech krajích ČR (Ústeckém, Středočeském, Plzeňském a Jihočeském) s prosbou o vyplnění dotazníku. Ze 100 květinářství anketu vyplnilo 62 a odpovědi byly soustředěny do tabulek a grafů. Zájem byl upřen i na možnosti nákupu řezaných květin, na nejprodávanější květiny, zda květináři informují své zákazníky o péči o květiny, jaké používají přípravky na udržení trvanlivosti květů a jestli tyto přípravky nabízejí i svým zákazníkům. Průzkum se zabýval i čistotou váz a údržbou květin v obchodech. Výsledky ankety mě utvrdily v tom, že květináři musí čelit ekonomické situaci svých zákazníků, konkurenci obchodních řetězců prodávající květiny (kde péče o květiny není žádná), musí velmi dbát na výběr květin, neboť podléhají zkáze a snažit se uspokojit zákazníka, aby se vracel.
|
|
|
Sortimenty trvalek využívané na venkovských zahradách v Plzeňském kraji
Daňková, Barbora ; Matiska, Pavel (vedoucí práce) ; Ivana, Ivana (oponent)
Bakalářská práce Sortimenty trvalek využívané na venkovských zahradách v Plzeňském kraji se zabývá uplatněním trvalek v obcích okresů Plzeň - sever a Tachov se zaměřením
na venkovské zahrady a částečně i na veřejnou zeleň obsahující trvalky ve výsadbách. Z celkového počtu 149 obcí ve sledovaných okresech bylo náhodně vybráno a navštíveno celkem 103 obcí.
Práce se také zaměřuje na charakteristiku těchto rostlin. Je věnována pozornost i venkovským zahradám. Zabývá se i částečným doporučením pro využívání vhodných trvalek na dané stanoviště a také na následné uplatnění v zahradách a ostatních prostorách. Zabývá se oblastmi Plzeňského kraje, konkrétně okresy Plzeň - sever a Tachov. Dokumenace těchto okresů probíhala od června do září v roce 2015. Charakterizuje tyto okresy z pohledu klimatu, tzn. průměrné roční teploty a úhrnu srážek a dále řeší nadmořské výšky obou okresů. Také konkrétně uvádí vybrané obce okresů Plzeň - sever a Tachov. Vymezuje obce, ve kterých byla zeleň soustředěna na dřeviny a travnaté plochy a dále na obce, kde tyto plochy byly rozšířeny ještě o květinovou výsadbu, zejména o trvalkovou.
Bylo zjištěno, že v malých obcích bylo využito celkem 16 druhů trvalek, ve středních obcích 39 druhů a ve velkých obcích 32 druhů trvalek. Nejvíce druhů trvalek je tedy využíváno
ve středních obcích (600 - 2000 obyvatel). V malých obcích (pod 600 obyvatel) jsou trvalky vysazovány hlavně v zahradách u rodinných domů a ve veřejné zeleni spíše chybí.
Mezi nejčastěji vysazované trvalky v okresu Plzeň - sever a Tachov patří Aster dumosus, Bergenia crassifolia, Hemerocallis sp., Hosta sp., Iris sp., Phlox paniculata,
Sedum spectabile, Sedum spurium, Yucca sp. a další druhy.
|
|
|
Květiny jako náhrada trávníku
Svoboda, Oldřich ; Augustinová, Ludmila (vedoucí práce) ; Doležalová, Jitka (oponent)
Klasické trávníky jsou náročné na údržbu jak z hlediska časového, tak i finančního. Zejména pokud se je snažíme zapěstovat v místech, kde se přirozeně dané druhy trav nevyskytují. Použití květinových náhrad ukazuje nové možnosti pro plochy jinak zanedbané nebo nevhodné pro trávník. Uplatnění alternativ stojí na přírodních principech, které z počátku vyžadují vyšší náklady, ale do budoucna jsou mnohostranně prospěšné.
Kapitola Úvod se stručně zabývá problematikou trávník versus květinové alternativy. Zmiňuje typická stanoviště, základní skupiny rostlin a práci odborníků.
Kapitola Přehled literatury se věnuje v pěti podkapitolách různým možnostem pokrytí půdy bylinnou vegetací.
Podkapitola Vysvětlení základních pojmů objasňuje termíny trávník, květina - kvetoucí rostlina a náhrada trávníku z pohledu různých autorů.
Podkapitola Trávníky stručně popisuje historii současných trávníků, zmiňuje jejich funkci, rozdělení, způsoby zakládání a údržbu. Důležitou myšlenkou je negativní vliv monokultur na životní prostředí a jak jej snížit.
V podkapitole Skupiny květin využívané jako krátkodobé náhrady je zpracované téma letniček a dvouletek. Přináší definice a vlastnosti těchto květin. Zmiňuje jejich použití v různých podmínkách ať už samostatně, nebo v trvalkových výsadbách či jako polodivoké struktury.
Podkapitola Skupiny květin využívané jako dlouhodobé náhrady se podrobně zabývá trvalkami. Kvetoucí rostliny dělí podle místa výskytu. Popisuje založení květnaté náhrady a její vlastnosti jako je vizuální podobnost s trávníkem, odolnost vůči sešlapování, výška, olistění, doba květu aj. Zaměřuje se na použití cibulovin, skalniček, suchomilných jedinců, květin z lesa, vlhkomilných rostlin, aromatických náhrad a dalších skupin.
Poslední část Specifické skupiny květinových náhrad pojednává o květnatých loukách, extenzivním trvalkovém záhonu a střešních zahradách. Přináší náhled do historie, použití na různých stanovištích, informuje o jejich založení, péči nebo nabízených směsích. Zmiňuje finanční a ekologickou zátěž.
V kapitole Závěr se vyhodnocuje, zda bylo dosaženo stanoveného cíle práce - podání přehledu květin jako náhrady trávníku a porovnání s trávníkem.
|
|
|
REVITALIZACE PŘEDPOLÍ KVĚTNÉ ZAHRADY V KROMĚŘÍŽI
Böserlová, Jana ; Klein, Pavel (oponent) ; Mikulášek, David (vedoucí práce)
Květná zahrada se nachází v blízkosti centra Kroměříže a spolu s Podzámeckou zahradou je významnou přírodně – architektonickou památkou, zahrnutou v seznamu světového dědictví UNESCO. Celá zahrada je koncipována velmi přísně, přesně podle pravidel barokní zahradní architektury. Řešené území, Předpolí Květné zahrady, bývalo v minulosti nedílnou součástí života celé zahrady. Pro soudobé obyvatelstvo byla zahrada zdrojem radovánek a relaxace. V současnosti je Předpolí Květné zahrady značně zanedbáno a veřejnosti sem není povolen přístup. U takové památky, jíž Květná zahrada bezesporu je, je tento stav na pováženou. Bakalářská práce na téma revitalizace zahrady by měla objasnit problémy a nastínit možný budoucí postup obnovy zahrady.
|
|
|
REVITALIZACE PŘEDPOLÍ KVĚTNÉ ZAHRADY V KROMĚŘÍŽI
Dvořáková, Vendula ; Dvořák, Tomáš (oponent) ; Mikulášek, David (vedoucí práce)
Květná zahrada v Kroměříži – památka nadnárodního významu. Je příkladem ovlivňujícím rozvoj krajinářské architektury v Evropě. Tento Libosad, který se postupně vyvíjel od 17. století, sloužil pro potěchu uměnímilovných hostů. V současné době tento svět soch antických bohů a postav historie a bájí tvořený špalírovými stěnami, kvetoucími záhony, podtržen prací štukatérů, sochařů a freskařů na zahradních objektech nedokáže dnešnímu člověku nabídnout to, co očekává. Částečně se totiž změnil důvod návštěvy zahrady. Většina sem v první řadě přijde navštívit památku zapsanou roku 1998 na Seznam světových kulturních a přírodních památek UNESCO a něco se o ní dozvědět. Až při této příležitosti si odpočinout a strávit příjemné chvíle. Tím vzniká sekundární prostor sloužící k získání informací a zároveň relaxaci a zábavě.
|
|
|
Mezinárodní logistický řetězec květin
Gladyšev, Michail ; Jirsák, Petr (vedoucí práce) ; Kolář, Petr (oponent)
Tato práce se zabývá mezinárodním logistickým řetězcem květin. Primárním cílem je analýza logistického řetězce v kontextu obchodu s touto komoditou a následná identifikace problémových částí, na které navrhuji možná řešení. Sekundárním cílem je poskytnout čtenáři ucelený obraz o tom, jak funguje obchod s květinami, jaké zde probíhají operace, jaká logistika a procesy se při tom uplatňují a konečně, jak vypadá praxe.
|
|
|
Květiny v anglické krajinářské zahradě
Jonášová, Pavla
Předmětem práce je zhodnocení vývoje anglické krajinářské zahrady se zaměřením na dobový sortiment a způsob používání květin. První část zpracovávaná v podobě literární rešerše je sestavena na základě prostudování dostupné literatury zabývající se danou tematikou. Je rozčleněna do několika samostatných kapitol a pro lepší pochopení dané problematiky je doplněna tematickými obrázky. První kapitola je zaměřena na definování základních pojmů souvisejících s květinovými výsadbami a anglickou krajinářskou zahradou. Další část se zabývá vznikem a vývojem krajinářské školy v Anglii a způsobem používání rostlin v jednotlivých vývojových fázích. Uplatnění květin je doloženo na tvorbě významných osobností krajinářské architektury. Poslední dvě kapitoly jsou věnovány vlivu anglické krajinářské školy na zahradní umění v Evropě a v českých zemích. Druhá, praktická část práce, je zaměřena na vlastní návrh květinové výsadby v modelovém objektu s využitím zjištěných principů.
|
|
|
Filosofická interpretace děl Marca Chagalla
JINDRÁKOVÁ, Edita
Práce se zabývá interpretací života a děl Marca Chagalla, židovského malíře 20. století. Cílem práce je poukázat na symbolické motivy jeho děl a ty pak v závěru práce interpretovat na vybraných dílech. Práce je rozdělena do čtyř částí. První část je věnována malířově životu a jeho židovskému původu, který měl podstatný vliv na charakter jeho děl. Druhá část se věnuje významu symbolů v umění i v náboženství obecně. Třetí část porovnává Chagallova sdělení s dvěmi židovskými filosofy dialogu: E. Lévinasem a F. Rosenzweigem. V této části práce je také rozebrán přínos umělce celkově a estetické vnímání jednotlivce. Ve čtvrté části práce jsou interpretována vybraná Chagallova díla s náboženským či filosofickým přesahem. V práci se po celou dobu vychází z předpokladu, že umění je schopné předávat myšlenky a interpretovat svět kolem nás.
|
|
|
Myšlenky rostlin
ŠOBROVÁ, Lenka
Tato práce, s názvem myšlenky rostlin, sestává ze dvou základních částí, a sice z části teoretické a části praktické. Teoretická část práce je zaměřena především na vysvětlení základních myšlenek a inspirace, které se staly východisky pro praktickou část mé práce. V souvislosti s tématem práce je zde také dokumentován výřez současné výtvarné scény, zabývající se rostlinným a krajinářským detailem. Praktická část práce je tvořena obsahově uceleným monumentálním triptychem, zpracovaným pomocí akrylu na plátně.
|
host ::
RSS.