|
|
Hodnocení kvality konzervované objemné píce při různých způsobech konzervace a skladování.
KODADOVÁ, Lenka
Diplomová práce se v první části zabývá charakteristikou pícnin významných jako zdroj objemné píce pro konzervaci. S ohledem na obtížnější konzervovatelnost je podrobnější charakteristika význačných jetelovin a jejich význam při pěstování objemné píce. Popisuje význam jetelotravních směsí ve výrobě objemné píce. Způsoby sklizně a konzervace biomasy z travních porostů. Dále je popisována silážní kukuřice, její konzervovatelnost, způsoby sklizně a význam ve výživě zvířat. Jakost objemné píce a faktory, které ji ovlivňují. Vliv kvality vstupní biomasy na konzervační procesy. Dále se také zabývá postupy a zásadami výroby siláží, senáží a sena, konzervačními prostředky a na závěr shrnuje příčiny zhoršené jakosti siláží a senáží a vliv zhoršené jakosti na příjem píce a užitkovost zvířat. Druhá část diplomové práce je zaměřena na vlastní sledování senzorických vlastností a laboratorní hodnocení kvality konzervované píce při různých způsobech konzervace seno volné, seno v balících, senáž v senážních jámách, jetelová siláž v balících a siláž v silážních jamách na pozemcích vybraného zemědělského družstva. V závěru jsou navržena nejdůležitější opatření ke zlepšení jakosti konzervovaných krmiv.
|
|
|
Kalkulace nákladů ve vybraném odvětví zemědělského podniku – rostlinná výroba
Vala, Filip ; Řezbová, Helena (vedoucí práce) ; Jana, Jana (oponent)
Předmětem diplomové práce je sestavení kalkulací nákladů vstupních surovin (kukuřičné siláže a travní senáže) do bioplynových stanic v zemědělském podniku Alfa. Dílčím cílem je sestavení alternativních ocenění těchto surovin. Pomocí alternativních ocenění surovin je cílem zhodnotit tuto změnu na ekonomické efektivnosti bioplynové stanici.
Diplomová práce je složena z teoretické a praktické části. Teoretická část je zpracována formou literární rešerše, ve které jsou podrobně rozebrány náklady podniku, kalkulace nákladů, investiční rozhodování, zdroje financování investic, peněžní toky a metody hodnocení investic.
Praktická část diplomové práce je založena na získaných vnitropodnikových datech ze zemědělského podniku Alfa. Ve vlastní práci jsou důkladně rozebrány jednotlivé náklady vstupující do kalkulací nákladů kukuřičné siláže a travní senáže. Dále jsou podrobně rozebrány náklady výrobní režie rostlinné výroby a správní režie. Rozdělování režijních nákladů k jednotlivým výkonům je také předmět vlastní práce. Vlastní návrhy kalkulace nákladů jsou sestaveny na základě dílčích změn jednotlivých nákladů. Praktická část je zakončena vypočtením ekonomické efektivnosti bioplynové stanice na základě vlastních návrhů.
Závěr a doporučení diplomové práce komentuje dosažené výsledky kalkulace nákladů kukuřičné siláže a travní senáže ve sledovaném zemědělském podniku Alfa v roce 2014. Dále se v této části diplomové práce hodnotí a komentují aplikované vlastní návrhy (vlastní návrh 1 a 2) a jejich vliv na efektivnost bioplynové stanice.
|
|
|
Kalkulace nákladů ve vybraném odvětví zemědělského podniku a tvorba vnitropodnikových cen
Kolumpek, Daniel ; Řezbová, Helena (vedoucí práce) ; Jana, Jana (oponent)
Předmětem této diplomové práce je stanovení kalkulace nákladů vybraného odvětví chovu skotu a produkce mléka v zemědělském podniku Prima a.s. za rok 2013 a stanovení procesu tvorby vnitropodnikových cen. V literární rešerši jsou charakterizovány náklady spolu s jejich členěním. V souvislosti s nimi je charakterizován kalkulační systém spolu s metodami kalkulace. Práce je také zaměřena na kalkulační vzorce. Konkrétně je představen obecný kalkulační vzorec a kalkulační vzorec v rostlinné a živočišné výrobě. S touto problematikou souvisí tvorba vnitropodnikových cen popsána v literární rešerši.
V rámci vybraného odvětví živočišné výroby je charakterizována problematika chovu skotu v ČR, jeho ekonomika a s ní související způsob zpeněžování mléka. S produkcí mléka a její efektivností souvisí množství zkrmené silážní kukuřice. Silážní kukuřice jako jedna z hlavních vstupů krmiv je v rešerši také popsána.
Ve vlastní části práce je charakterizován podnik Prima a.s. Jsou popsány základní činnosti podniku spolu s produkčními faktory. Dále práce seznamuje s rostlinou a živočišnou výrobou podniku. Z rostlinné výroby práce obsahuje kalkulaci nákladů pěstování silážní kukuřice a následně její výrobní cenu porovnává s oceněním pro živočišnou produkci. V rámci živočišné výroby se práce zabývá charakteristikou skotu. V této části se nachází hlavní předmět diplomové práce a tím je produkce mléka a jeho nákladovost. Kalkulace nákladů je sestavena dle metodiky z Ročenky chovu skotu v ČR. Je sestavena přehledná tabulka hlavních ukazatelů nákladů a ty jsou následně podrobně charakterizovány. Práce se v souvislosti s touto problematikou hlouběji zabývá rozpuštěním nepřímých nákladů do tohoto odvětví. Následně je vyhodnocena ekonomika výroby mléka a chov skotu jako celku. Na základě analýzy jsou vymezeny závěry týkající se kalkulace nákladů produkce mléka a tvorba vnitropodnikových cen a jsou navržena doporučení k minimalizaci nákladů pro toto odvětví ve zmiňovaném zemědělském podniku.
|
|
|
Anaerobní zpracování biologicky rozložitelných materiálů
Veškrna, Vojtěch
Tato práce pojednává o výzkumu, při němž byly anaerobní fermentací zpracovávány hlízy slunečnice topinamburu z oblasti města Třebíče v kraji Vysočina. Výzkum probíhal v Republikové referenční laboratoři Mendelovy univerzity v Brně. Testy byly prováděny po dobu 23 dní při teplotě 42°C. V průběhu testů bylo měřeno množství vzniklého bioplynu a jeho složení. U nadzemní silážované části bylo při zatížení 0,12 kg.kg-1 vyprodukováno 0,437 m3N bioplynu a 0,218 m3N metanu. Z hlíz bylo vyprodukováno 0,641 m3N bioplynu a 0,41 m3N metanu z kilogramu suché hmoty.
|
|
| |
|
| |
|
|
Technologické a ekonomické posouzení využití extruze kukuřičné siláže pro výrobu bioplynu
MALÍK, Vladimír
Předkládaná práce posuzuje technologické využití extruze kukuřičné siláže pro výrobu bioplynu v závislosti na biologických projevech, technologických limitech, legislativě a finančních ukazatelích dané bioplynové stanice. Teoretická část této diplomové práce je zaměřena na proces extruze. Na základě robustních simulací v experimentální části lze usuzovat, že tlak 1,372 MPa se pravděpodobně pohybuje v blízkosti biotechnologického optima v návaznosti na kinetiku produkce CH4 (teplota 38 °C, doba zdržení kukuřičné siláže ve vysokotlakém extrudéru UV CZ 21314 byla 600 s). Z ekonomického hlediska, bylo posuzování prováděno užitím čisté současné hodnoty (ČSH), která byla vybrána jako hlavní kritérium pro hodnocení výnosnosti investičních projektů. Daná technologie se zdá být jako velice zajímavá alternativa nejen z důvodů finanční rentability, ale i ve vztahu k životnímu prostředí
|
|
| |
host ::
RSS.