|
|
Směsi pro domácí pekárny
Francová, Kateřina
Diplomová práce „Směsi pro domácí pekárny” je zaměřená na pečení chleba v domácí pekárně. V první částí jsou popsány suroviny, základní postupy při výrobě chleba a definován chléb dle zákona o potravinách. Celkem bylo v domácí pekárně upečeno deset chlebů. Směsi se lišily složením. Šest ze směsí bylo zakoupeno v obchodní sítí a čtyři vyrobené podle vlastní receptury, (jedna s přídavkem ječné mouky (směs 10) i mouky z merlíku (směs 9)). Bylo provedeno stanovení objemu, propek, a senzorické hodnocení dle dotazníku tvar, vůně, chuť a celkový dojem. Největší objem měla vlastní směs s přídavkem merlíku. Nejlépe chuťově vyvážen, dle hodnotitelů, byl chléb upečen z vlastní receptury a jednalo se o chléb pšenično-žitný.
|
|
|
Sound Design for 360-Degree Videos
Pilát, Peter ; Oramus, Tomáš (oponent) ; Rund, František (vedoucí práce)
The main theme of this work is the creation of sound for 360 ° videos. The work discusses the area of spatial sound and focuses mainly on the whole process of creating from recording through mix, master to sharing. Furthermore, the scene is designed, a complete recording and processing is performed, a detailed procedure is described and sample tasks are created for further use.
|
|
|
Softwarový multiefekt pro postprodukci populární hudby
Trkal, Tomáš ; Glembek, Ondřej (oponent) ; Černocký, Jan (vedoucí práce)
Tato diplomová práce se zabývá návrhem a implementací komplexního softwarového systému určeného pro postprodukci populární hudby. Systém byl implementován jako zásuvný modul v programovacím jazyce C++ s využitím aplikačního frameworku JUCE, přičemž byl mimo jiné kladen důraz na vytvoření přehledného a intuitivního uživatelského rozhraní. Plugin disponuje sadou zvukových efektů a procesorů, jež mohou být uživatelem zapojeny do požadované grafové struktury. Pro méně zkušené uživatele je k dispozici databáze přednastavených presetů, které lze aplikovat na široké spektrum vstupních signálů.
|
|
|
Úprava vokálních stop v SW post-produkci hudby
Trkal, Tomáš ; Beran, Vítězslav (oponent) ; Černocký, Jan (vedoucí práce)
Tato práce se zabývá návrhem a implementací aplikace pro zpracování vokálních stop. Aplikace je složena z několika dílčích modulů reprezentujících zvukové procesory a efekty a je realizována v podobě pluginu vytvořeného pomocí technologie VST. Plugin disponuje jednoduchým systémem ovládání a integrovanou databází presetů, jenž pomáhají převážně méně zkušeným uživatelům výrazně urychlit proces zvukového zpracování vokálních stop. Z uživatelského hodnocení vyplývá, že aplikaci lze úspěšně využít jak při tvorbě demonahrávek, tak i pro profesionální mix hudebních skladeb.
|
|
|
Sound Design for 360-Degree Videos
Pilát, Peter ; Oramus, Tomáš (oponent) ; Rund, František (vedoucí práce)
The main theme of this work is the creation of sound for 360 ° videos. The work discusses the area of spatial sound and focuses mainly on the whole process of creating from recording through mix, master to sharing. Furthermore, the scene is designed, a complete recording and processing is performed, a detailed procedure is described and sample tasks are created for further use.
|
|
|
Softwarový multiefekt pro postprodukci populární hudby
Trkal, Tomáš ; Glembek, Ondřej (oponent) ; Černocký, Jan (vedoucí práce)
Tato diplomová práce se zabývá návrhem a implementací komplexního softwarového systému určeného pro postprodukci populární hudby. Systém byl implementován jako zásuvný modul v programovacím jazyce C++ s využitím aplikačního frameworku JUCE, přičemž byl mimo jiné kladen důraz na vytvoření přehledného a intuitivního uživatelského rozhraní. Plugin disponuje sadou zvukových efektů a procesorů, jež mohou být uživatelem zapojeny do požadované grafové struktury. Pro méně zkušené uživatele je k dispozici databáze přednastavených presetů, které lze aplikovat na široké spektrum vstupních signálů.
|
|
|
Technická metadata pro statické obrazy
Twrdý, Přemysl ; Bratková, Eva (vedoucí práce) ; Hutař, Jan (oponent)
Bakalářská práce představuje statické obrazy z pohledu technických metadat, která se v současnosti využívají pro jejich komunikaci. Práce je rozdělena do dvou částí, na teoretickou a praktickou. V teoretické části jsou definovány termíny a je představen americký standard ANSI/NISO Z39.87 z roku 2006. V praktické části jsou komentované ukázky metadatových záznamů ve struktuře XML (MIX), které ukazují jejich reálné použití v systémech digitálních informací. Příklady jsou ze zahraničných i domácích informačních systémů. V závěru jsou shrnuty získané poznatky a nastíněny perspektivy využití těchto standardů v ČR.
|
|
|
Digitalizace, popis pomocí metadat a jejich formáty
Hutař, Jan ; Kalkus, Stanislav (vedoucí práce) ; Bratková, Eva (oponent) ; Sklenák, Vilém (oponent)
(CZ) Disertační práce je věnována problematice digitalizace, metadatového popisu a souvislostem, které tyto procesy spojují. V posledních letech se k těmto běžným tématům pojí také logická dlouhodobá ochrana digitálních dat, která je na metadatech a tedy i na procesech digitalizace, kde metadata vznikají, do velké míry závislá. První úvodní kapitoly disertační práce se zabývají digitalizací, teoretickými a praktickými problémy dlouhodobé ochrany digitálních dat s důrazem na metadata. Rozebrán je z pohledu metadat i referenční rámec OAIS, který je východiskem pro dnešní podobu ochranných metadat i podobu digitálních repozitářů. Metadatům se věnují také další kapitoly disertační práce. Je analyzován obecný vývoj metadat s důrazem na administrativní, ochranná a technická metadata používaná v paměťových institucích. Podobné hledisko má i následující kapitola o využívání metadat v Národní knihovně České republiky (dále NK ČR). Ta popisuje vývoj používání metadat ve dvou obdobích až do současnosti a nabízí i komentáře k tomu, jak praxe a používání standardů metadat reflektovaly potřeby dlouhodobé ochrany digitálních dat. Jedna z posledních částí práce se zabývá způsoby uložení dat a problematikou certifikace repozitářů. Praktickou částí práce a výstupem několikaletého výzkumu je návrh metadatového...
|
|
| |
|
|
Úprava vokálních stop v SW post-produkci hudby
Trkal, Tomáš ; Beran, Vítězslav (oponent) ; Černocký, Jan (vedoucí práce)
Tato práce se zabývá návrhem a implementací aplikace pro zpracování vokálních stop. Aplikace je složena z několika dílčích modulů reprezentujících zvukové procesory a efekty a je realizována v podobě pluginu vytvořeného pomocí technologie VST. Plugin disponuje jednoduchým systémem ovládání a integrovanou databází presetů, jenž pomáhají převážně méně zkušeným uživatelům výrazně urychlit proces zvukového zpracování vokálních stop. Z uživatelského hodnocení vyplývá, že aplikaci lze úspěšně využít jak při tvorbě demonahrávek, tak i pro profesionální mix hudebních skladeb.
|
host ::
RSS.