|
|
Karnola Krnov – potenciál rozvoje území
Wolfová, Pavla ; Košárek, Petr (oponent) ; Havliš, Karel (vedoucí práce)
Co s územím bývalého textilního podniku Karnola v Krnově? Základem práce je studie, návrh pro vlastníka či developera. V současné době izolované území je v návrhu propojeno s městem a tvoří tak symbiotický vztah. Rozsáhlý areál je zónován na menší úseky, které tak bude jednodušší spravovat. Návrh podporuje průmyslovou výrobu a tradiční řemesla, která jsou Krnovu vlastní. Zároveň poukazuje na trend ekologického hospodářství, který je nezbytný pro udržitelný rozvoj území. Ze dříve specializovaných budov se stávají polyfunkční centra. Důležitým faktorem je využívání obnovitelných zdrojů energie a ekologické hospodaření s odpady. Pozemek je ve vlastnictví společnosti s ručením omezeným ve správě prokuristy. Navrhovaná transformace odpovídá využití území dle územního plánu a strategického plánu města Krnova. Svou polohou u předměstí a zároveň blízko centra města se nabízí jako propojení veřejného a soukromého sektoru a tak i pro nové využití v areálu. V rámci transformace je počítáno s obnovením nadzemního toku starého náhonu a prodloužení rekreační zóny podél řeky Opavy až do areálu.
|
|
|
MĚSTSKÝ DŮM NA NÁBŘEŽÍ V PŘEROVĚ
Wolfová, Pavla ; Šmardová, Kateřina (oponent) ; Zemánková, Helena (vedoucí práce)
Základem navrhovaného řešení je polyfunkční propojení jednotlivých budov – „kapsulí“, v rámci odděleného provozu, který je centralizován v patiu ve vnitrobloku. Budovy lemují stavební hranici, s jemnými hmotovými úskoky, vytvářejícími spolu se zaoblením hran, charakteristický vzhled komplexu. Komplex se skládá z budovy penzionu, administrativy, obytné části s terasami a galerií v přízemí a je pomyslně uzavřen parkovacím domem s nadzemními zakladači. Principem návrhu je prolnutí okolní zeleně skrz parcely. V tomto křížení je umožněna relaxace a zábava v zelené oáze dvora. Základní myšlenka se opírá o dotvoření ulice a nároží. Stavba proto navazuje v prodloužení na stávající zástavbu. Zvolené členění komplexu rozehrává prostor, improvizuje v návaznosti na historickou stopu a umožňuje funkční dělení hmoty.
|
|
|
Vliv kuchyňských úprav na obsah biogenních aminů a polyaminu ve vybraných jedlých houbách.
WOLFOVÁ, Pavla
Cílem této diplomové práce bylo stanovení biogenních aminů (BA) a polyaminů (PA) metodou kapalinové chromatografie HPLC, konkrétně histaminu (HIM), tyraminu (TYM), 2 fenylethylaminu (PEA), tryptaminu (TRM), sperminu (SPM), spermidinu (SPD) a putrescinu (PUT) v klouzku strakoši ( Suillus variegatus, (Sw.) Kuntze) a suchohřibu hnědém ( Boletus badius, Fr.). Práce byla zaměřena na vliv kuchyňských úprav metodou pasterace, mražení a následného skladování upravených hub na obsah biogenních aminů a polyaminů. Pasterované vzorky byly analyzované ihned po úpravě v den 0 a následně po třech, šesti, devíti a dvanácti měsících po uskladnění ve tmě při teplotě 22°C. Nejvyšší koncentrace u pasterovaného klouzka strakoše byla pozorovaná u putrescinu (1080 mg/kg). Jeho obsah v průběhu pokusu společně s obsahy ostatních biogenních aminů klesal, až na obsah tyraminu, u kterého byl zjištěn mírný nárůst. Nejvyšší koncentrace u pasterovaného suchohřibu hnědého byla pozorovaná taktéž u putrescinu (768 mg/kg), jehož obsah společně s obsahy ostatních biogenních aminů klesal. Mražené vzorky byly uskladněny při teplotě - 16°C a vzorky byly odebírány každý třetí, šestý, devátý a dvanáctý měsíc. Změny koncentrace biogenních aminů a polyaminů u mraženého vzorku klouzka strakoše byly totožné se změnami během pasterace. Změny koncentrace biogenních aminů a polyaminů u mraženého suchohřibu hnědého se od pasterovaného vzorku lišily, došlo k postupnému nárůstu obsahu tryptaminu, putrescinu, spermidinu a sperminu, zatímco hodnoty 2-fenylethylaminu a tyraminu mírně klesaly. Výsledky sledování ukazují, že ani laický způsob konzervace volně rostoucích hub nevede k podstatnému zvýšení obsahu biogenních aminů a polyaminů v materiálu z volně rostoucích jedlých hub.
|
|
| |
|
|
MĚSTSKÝ DŮM NA NÁBŘEŽÍ V PŘEROVĚ
Wolfová, Pavla ; Šmardová, Kateřina (oponent) ; Zemánková, Helena (vedoucí práce)
Základem navrhovaného řešení je polyfunkční propojení jednotlivých budov – „kapsulí“, v rámci odděleného provozu, který je centralizován v patiu ve vnitrobloku. Budovy lemují stavební hranici, s jemnými hmotovými úskoky, vytvářejícími spolu se zaoblením hran, charakteristický vzhled komplexu. Komplex se skládá z budovy penzionu, administrativy, obytné části s terasami a galerií v přízemí a je pomyslně uzavřen parkovacím domem s nadzemními zakladači. Principem návrhu je prolnutí okolní zeleně skrz parcely. V tomto křížení je umožněna relaxace a zábava v zelené oáze dvora. Základní myšlenka se opírá o dotvoření ulice a nároží. Stavba proto navazuje v prodloužení na stávající zástavbu. Zvolené členění komplexu rozehrává prostor, improvizuje v návaznosti na historickou stopu a umožňuje funkční dělení hmoty.
|
|
|
Karnola Krnov – potenciál rozvoje území
Wolfová, Pavla ; Košárek, Petr (oponent) ; Havliš, Karel (vedoucí práce)
Co s územím bývalého textilního podniku Karnola v Krnově? Základem práce je studie, návrh pro vlastníka či developera. V současné době izolované území je v návrhu propojeno s městem a tvoří tak symbiotický vztah. Rozsáhlý areál je zónován na menší úseky, které tak bude jednodušší spravovat. Návrh podporuje průmyslovou výrobu a tradiční řemesla, která jsou Krnovu vlastní. Zároveň poukazuje na trend ekologického hospodářství, který je nezbytný pro udržitelný rozvoj území. Ze dříve specializovaných budov se stávají polyfunkční centra. Důležitým faktorem je využívání obnovitelných zdrojů energie a ekologické hospodaření s odpady. Pozemek je ve vlastnictví společnosti s ručením omezeným ve správě prokuristy. Navrhovaná transformace odpovídá využití území dle územního plánu a strategického plánu města Krnova. Svou polohou u předměstí a zároveň blízko centra města se nabízí jako propojení veřejného a soukromého sektoru a tak i pro nové využití v areálu. V rámci transformace je počítáno s obnovením nadzemního toku starého náhonu a prodloužení rekreační zóny podél řeky Opavy až do areálu.
|
host ::
RSS.