|
|
Využití méně známých zeleninových druhů v gastronomii
Malá, Veronika
Netradiční zeleniny pocházejí nejčastěji z oblasti tropů a subtropů, odkud jsou také dováženy. V této práci jsou zastoupeny hlavně ty druhy, které je možné pěstovat i v našich klimatických podmínkách. V experimentální části byla připravena degustace, ve které byly použity netradiční druhy jako: lilek jedlý (Solanum melongena), mochyně peruánská (Physalis peruviana), celer řapíkatý (Apium graveolens var. dulce), fenykl sladký (Foeniculum vulgare var. arizonicum), povijnice batátová (Ipomoea batatas), černá ředkev (Raphanus sativus var niger). Na konci degustace byl vyplněn respondenty dotazník, který byl později vyhodnocen. Za nejvíce netradiční zeleninu byla zvolena mochyně peruánská.
|
|
|
Světlo a osvětlení
Malá, Veronika ; Havlásek Tatarová, Lucie (vedoucí práce) ; Jakubcová Hajdušková, Lucie (oponent)
MALÁ V. Světlo a osvětlení /Diplomová práce/ Praha 2010. Univerzita Karlova, Pedagogická fakulta, katedra výtvarné výchovy 109 stran Tato práce rámcově mapuje světlo a osvětlení a jejich působení v prostoru. Zaměřuje se na světlo a osvětlení v oblastech fotografie, filmu, scénografie, architektury a českému designu světla osvětlení, kde se orientuje na problematiku netradičního materiálu. Zahrnuje vlastní design svítidla a využití tématu světla ve výtvarné výchově.
|
|
|
Srovnání podnikání v ČR a SR
Malá, Veronika ; Kalinová, Miluše (vedoucí práce) ; Žák, Květoslav (oponent)
Práce se zabývá srovnáním podnikání v České a Slovenské republice se zaměřením hlavně na právnické osoby. Výklad je pro názornost doplněn o výpočty. První kapitoly se věnují charakteristice jednotlivých pojmů obchodního práva, s nimiž je potom dále operováno. Druhá kapitola zvlášť vysvětluje jednání podnikatele, třetí se zaměřuje na obchodní společnosti se zahraniční majetkovou účastí, další na obchodní rejstřík a komparaci zápisu do něj. V páté a šesté kapitole se již dostáváme k samotným obchodním společnostem ? a sice k jejich založení a vzniku a zrušení a zániku. Sedmá kapitola sleduje české i slovenské společnosti z účetního pohledu, osmá pak z daňového. Dále jsou analyzovány personální náklady, desátá kapitola popisuje podporu malých a středních podnikatelů v obou zemích. V posledních kapitolách porovnáme výhody a nevýhody dřívějšího vstupu Slovenské republiky do Eurozóny a provedeme komparaci konkurenceschopnosti dle několika kritérií.
|
host ::
RSS.