|
|
Zhodnocení českého trhu s vínem
Košlerová, Veronika ; Regnerová, Olga (vedoucí práce) ; Zdeněk, Zdeněk (oponent)
Diplomová práce se zabývá zhodnocením českého trhu s vínem v kontextu se světovým, zhodnocením menšího subjektu zabývajícího se prodejem vína se zájmem o podporu tuzemských vinařů a návrhy doporučení pro podporu místních vinařů. Teoretická část obsahuje informace týkající se vína, révy vinné, historie vína, vinařských oblastí v České republice, odrůdy révy vinné, druhy vín dle barvy, jakosti, obsahu cukru, rozdělení vín na vína tichá a šumivá, výroby vín, označování vín, legislativy vína a novely zákona o vinohradnictví a vinařství. První část je také zaměřena na obecnou stránku zahraničního obchodu a jeho významu v ekonomice, import, export, význam a účel marketingu. V praktické části je zhodnocena situace na trhu s vínem České republiky v kontextu se světovým, zejména produkce, spotřeba, import a export. Další významnou částí práce je zhodnocení internetového obchodu s vínem, který se výrazně angažuje v podpoře tuzemských výrobců vína. Dílčím cílem práce je posouzení faktu, že víno není zdraví škodlivé a určení, v jakém množství a poměru je velmi prospěšné. Závěrem jsou navrhnuty možné podpory pro tuzemské výrobce vín ze strany státu, ze strany prodejců, organizací a příležitosti, které mohou vinaři využít pro své zviditelnění.
|
host ::
RSS.