|
|
Kombinované přípravky s enkapsulovanou antimikrobiální složkou
Kneblová, Kateřina ; Bendová, Agáta (oponent) ; Márová, Ivana (vedoucí práce)
Předložená bakalářská práce se zabývá přípravou a charakterizací lipozomových nanočástic, které byly funkcionalizovány aktivní látkou a následně testovány pro svůj synergický účinek vůči mikroorganismům. V teoretické části byla zpracována literární rešerše zaměřená na přehled antimikrobiálních látek a na techniky enkapsulace. V experimentální části byla pro přípravu lipozomů využita metoda sonifikace. Do částic byli enkapsulovány přírodní a syntetické antimikrobiální látky. U takto připravených lipozomů byla stanovena velikost, stabilita, enkapsulační účinnost, antioxidační a antimikrobiální aktivita. Antimikrobiální aktivita byla stanovována na gramnegativním kmeni Esterichia coli, grampozitivním kmeni Micrococcus luteus a kvasince Candida glabrata. Následně byl pozorován synergický účinek aktivních látek, který byl prokázán jak při kombinaci syntetické aktivní látky s přírodní, tak i při kombinaci dvou přírodních aktivních látek. Synergický účinek enkapsulovaných látek se projevil po delší době, než tomu bylo při synerii čistých aktivních láek. Což by mohlo nalézt své uplatnění ve farmaceutickém průmyslu, při dodávání léčiv, či v potravinářském průmyslu při konzervačních procesech.
|
host ::
RSS.