Hlavní stránka > Výsledky hledání: Heppnerová, Vanda
Hledej:
Tipy pro vyhledávaní :: Rozšířené hledání
Hledej ve sbírkách:
Seřadit podle: Zobrazit výsledky: Výstupní formát:
Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 1 záznamů.  Hledání trvalo 0.01 vteřin. 
Možnosti a omezení rozvoje alternativního stravování v Brně
 Heppnerová, Vanda
Cílem bakalářské práce je identifikace možností a omezení rozvoje podnikání ve veganském stravování v Brně. V teoretické části je pozornost zaměřena na význam malého a středního podnikání v rozvoji regionu, regionální trh, chování zákazníků na trhu, marketing v pohostinství a alternativní formy stravování. V praktické části jsou (1) popsány v současnosti fungující veganské restaurace na brněnském trhu; (2) proveden primární průzkum postojů návštěvníků veganských restaurací i jedinců, kteří se stravují běžně s cílem vymezit možnosti a omezení v rozvoji vybrané formy alternativního stravování.
Úplný záznam

Viz též: podobná jména autorů
2 Heppnerová, Vladimíra
Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.
Digitální repozitář :: Hledej :: Nový záznam :: Personalizace :: Nápověda
Powered by Invenio v1.1.2
Spravuje admin.invenio@techlib.cz
Tato stránka je dostupná také v následujících jazycích:
Česky  English