|
| |
|
| |
|
|
Vliv naturálních kvasinek na kvalitativní parametry vína
Burian, Jan
Tématem této diplomové práce byla problematika naturálních kvasinek a jejich následný vliv na kvalitativní parametry vína. V literární části byly popsány typy selektovanýh kmenů naturálních kvasinek a jejich vliv na průběh fermentace. Během výzkumu byl mošt odrůdy révy vinné dané odrůdy rozdělen do sedmi demižónů s použitím rozdílných zákvasů nesacharomycentních kvasinek a jejich kombinací se sacharomycentním zákvasem v kombinaci s rozdílnou dobou fermentace. Na přístrojích Aplha a Gibertini byly stanoveny základní analytické parametry jednotlivých vzorků. Výsledky byly porovnány se studiemi, které se zabývají stejnou problematikou. Bylo potvrzeno, že použití naturálních kvasinek ovlivňuje aromatický projev vína dle senzorických výsledků. Dále byla zjištěna přímá úměra mezi použitím naturálních kvasinek a bezcukerného extraktu stejně jako vztahy mezi prokvašeným cukrem na výslednou hodnotou obsahu alkoholu vína.
|
|
|
Autonomní napájecí zdroj se zvýšenými požadavky na EMC
Burian, Jan ; Deneš, Roman (oponent) ; Hejátková, Edita (vedoucí práce)
Tato práce se zabývá návrhem mechanické části, elektrické části a otestováním autonomního napájecího zdroje. Skládá se z výběru materiálů, návrhu tvarů a výpočtů průchodek pro obal zařízení pro zajištění potřebných elektromagnetických vlastností. Dále obsahuje volbu elektronických součástí, porovnání DC-DC měničů a konstrukci filtrů se zaměřením na co nejvyšší elektromagnetickou odolnost a co nejnižší elektromagnetické emise.
|
|
|
Regulační systém pro klimatické zkušební komory
Burian, Jan ; Palíšek,, Libor (oponent) ; Polsterová, Helena (vedoucí práce)
Práce obsahuje 5 hlavních částí. První se věnuje obecnému popisu a vlastnostem klimatických komor, jejich jednotlivým částem a jak tyto části fungují. Druhá část se detailně věnuje komoře Angelantoni CH 340. Detailně je zde popsáno, jak komora funguje a popis této komory je až do jednotlivých součástí. Třetí část se věnuje projektu rekonstrukce komory, jaké jsou možnosti rekonstrukce a jakou metodou se komora rekonstruovala. Čtvrtá část popisuje hardware, který se musel zvolit a vyměnit a které části komory se musely upravit. V poslední části je popis programu, který komoru po rekonstrukci ovládá.
|
|
|
Návrh univerzitního firewallu na platformě Cisco
Burian, Jan
Tato diplomová práce se zaměřuje na návrh univerzitního firewallu na platformě Cisco ASA. Návrh obsahuje důležité funkcionality, které jsou využívány na aktuálním řešení. Patří mezi ně směrování, překlad adres, přístupová pravidla, VPN. Práce se dále věnuje dynamicky vkládaným pravidlům, které jsou generovány na základě analýzy provozu na Flowmon sondě a jeho ADS modulu. Nový návrh je implementován v testovacím prostředí a jeho funkčnost ověřena. Práce bude sloužit jako studie proveditelnosti pro finální implementaci v produkční síti MENDELU.
|
|
|
Recommendations for the future development of Vinný sklípek - galerie, s.r.o.
Burian, Jan
Burian, J., Návrhy na rozšíření firmy Vinný sklípek-galerie, s.r.o. Bakalářská práce. Brno 2017. Bakalářská práce je zaměřena na návrhy rozšíření firmy Vinný sklípek-galerie,s.r.o. V první části je tato práce zaměřena na teorii strategického management a jeho procesy. Dále pak na cíle firmy a analýzu vnějšího a vnitřního prostředí, v návaznosti na specifika vinařského oboru. V praktické části porovnává konkurenci firmy a dává informace o firmě. Vše je vyhodnoceno za pomoci SWOT analýzy. Závěrem jsou zhodnoceny současné strategie a podány návrhy na zlepšení.
|
|
|
Regulační systém pro klimatické zkušební komory
Burian, Jan ; Palíšek,, Libor (oponent) ; Polsterová, Helena (vedoucí práce)
Práce obsahuje 5 hlavních částí. První se věnuje obecnému popisu a vlastnostem klimatických komor, jejich jednotlivým částem a jak tyto části fungují. Druhá část se detailně věnuje komoře Angelantoni CH 340. Detailně je zde popsáno, jak komora funguje a popis této komory je až do jednotlivých součástí. Třetí část se věnuje projektu rekonstrukce komory, jaké jsou možnosti rekonstrukce a jakou metodou se komora rekonstruovala. Čtvrtá část popisuje hardware, který se musel zvolit a vyměnit a které části komory se musely upravit. V poslední části je popis programu, který komoru po rekonstrukci ovládá.
|
|
|
Změny správy měst římské říše v průběhu 2. až 4. stol.n.l.
Vavřín, Pavel ; Marek, Václav (vedoucí práce) ; Burian, Jan (oponent) ; Bednaříková, Jarmila (oponent)
Práce se zabývá vývojem správy měst římské říše s důrazem na situaci v její západní části. Pro řešení této problematiky jsou významné prameny právní, doplňkově pak narativní. Soubor hmotného práva je však zachován pouze torzovitě (v pozděj ších sbírkách), nara ti vní prameny k tématu jsou silně omezené. Přesto lze poměrně detailně sledovat zejména postavení lokální aristokracie (decuriones/ curiales). Epigrafické prameny pomáhaj í sledovat zejména plošný rozvoj municipální správy v provinciích, ovšem jejich potenciál pro studium vývoje administrace je velmi omezený věcně i chronologicky. Poznatky z ojediněle zachovaných ústav konkrétních měst nelze zcela zobecňovat vzhledem k místní specifikům a chronologickému vývoji. Práce využí vá i výsledky výzkumů na základě archeologických pramenů.
|
|
|
Bakchantky, Faust a kravičky boží
Závodský, Norbert ; NEBESKÝ, Jan (vedoucí práce) ; BURIAN, Jan (oponent)
Tato práce se věnuje jak tématům zborcení božského mýtu, krize víry a hledání boha, tak i možnostem inscenování těchto témat. Autor se v teoretické části snaží poukázat na proměnu vztahu člověka k bohu a jejich vzájemný zápas. Kapitola věnovaná kultu boha Dionýsa zachycuje konflikt dvou fanatismů – náboženského a rozumového. Kapitola Faust se zabývá otázkou svobody rozhodování a možnou krizí, kterou tato svoboda přináší. V závěrečné kapitole Kravičky boží se autor věnuje utrpení nevinných, jež patří k nejčastějším námitkám proti Boží existenci. Praktická část je pak věnována reflexi školních projektů a rozboru práce na nich. Je v ní řešena otázka, je-li vůbec možné téma víry inscenovat v jednom z nejateističtějších národů na světě.
|
host ::
RSS.