|
|
Transport vybraných kovů z půdy do rostlin
Šilerová, Iva ; Sommer, Lumír (oponent) ; Dočekalová, Hana (vedoucí práce)
Tato bakalářská práce se zabývá půdou, její kontaminací vybranými těžkými kovy a transportem těchto těžkých kovů z půdy do rostlin. Jsou zde popsány možnosti vstupu těžkých kovů do půd, jejich chování v půdním prostředí a jejich přechod do rostlinného materiálu. Jako sledované toxické kovy byly vybrány: olovo, kadmium a měď. Dále jsou zde popsány způsoby odběru půdního vzorku, jeho zpracování pro následnou analýzu a stanovení těžkých kovů ve vzorku.
|
|
|
Využití techniky PSE (extrakce rozpouštědlem za zvýšeného tlaku a teploty) v analýze potravin
Grulichová, Hana ; Vítová, Eva (oponent) ; Vespalcová, Milena (vedoucí práce)
Tato bakalářská práce se zabývá moderní metodou extrakce PSE (extrakce rozpouštědlem za zvýšeného tlaku a teploty). Existují dva druhy tohoto přístroje One PSE a Fast PSE. V práci je popsán vlastní přístroj a jeho fungování. Dále je zde uvedena extrakce antrachinonů, strychninu, berberinu, glycyrhizinu, ligustiludů z léčivých rostlin. Tyto látky jsou používané hlavně pro léčbu různých onemocnění. Práce si všímá i stopových prvků, tokoferolů, alkylbenzen sulfonátů, izoflavonů, dioxinů, betakarotenu, vitaminu E, polyfenolů extrahovaných z biologických vzorků. Využití látek získaných z biologických materiálu je velmi rozmanité. Některé snižují rizika například osteoporózy, kardiovaskulárního onemocnění, rakoviny a jiné jsou naopak zdraví škodlivé toxiny. Značná pozornost je věnována především látkám obsaženým v potravinách jako například polychlorované bifenoly, různé pesticidy, lipidy, oxysteroly. Tyto látky jsou v potravinách spíše nežádoucí a proto se zjišťuje jejich množství, aby tyto potraviny nebyly zdraví škodlivé.
|
|
|
Způsob stanovení stereoregularity polypropylenu
Hoza, Adam ; Tocháček, Jiří (oponent) ; Kratochvíla, Jan (vedoucí práce)
Tato práce se zabývá hodnocením a srovnáním indexu izotakticity homopolymerů polypropylenu získaných za použití extrakčních a rozpouštěcích metod. Toto stanovení bylo prováděno na sérii devíti vzorků PP ve formě prášku s molární hmotností od 29 do 154 kg/mol. Podstatou těchto metod bylo rozdělení polymerního vzorku na dvě frakce – nerozpustnou a rozpustnou. Extrakce byly prováděny v průtočném extrakčním přístroji typu Kumagawa za použití několika organických rozpouštědel (pentan, hexan, heptan a oktan ) při jejich bodu varu. Podstatou rozpouštěcí metody bylo stanovení frakce polypropylenu, která zůstala rozpuštěná po ochlazení na teplotu 23°C za horka připraveného pravého roztoku polymeru v organickém rozpouštědle (xylen, dekalin a tetralin). Separované polymerní frakce byly poté analyzovány pomocí metod 13C-NMR, GPC a DSC. Strukturní parametry naměřené na extrahovaných a rozpuštěných frakcích polypropylenu byly analyzovány z hlediska množství, stereochemického uspořádání, délky polymerních řetězců a krystalinity.
|
|
|
Modularizace extrakce dat o veřejných zakázkách do RDF
Káňa, Jakub ; Mynarz, Jindřich (vedoucí práce) ; Dudáš, Marek (oponent)
Bakalářská práce se zabývá rozšířením extraktoru dat o veřejných zakázkách získaných ze serveru Tenders Electronic Daily. Tato práce pokrývá v modularizovaném extraktoru dalších 10 typů oznámení o veřejných zakázkách. Data jsou z XML souborů pomocí transformace převáděny do formátu RDF/XML. Rozšíření je realizováno pro formáty publikovaných dat TED-XML a META-XML. Práce dále rozšiřuje a osamostatňuje knihovny funkcí. Nově vytvořená knihovna funkcí je v práci zdokumentována. Pro zajištění správnosti extrahovaných dat z hlediska syntaxe a také použité ontologie jsou použity validační nástroje. Pro validaci syntaxe RDF/XML je použit nástroj Apache Jena Riot a pro testování správnosti výstupů z hlediska použití Public Contracts Ontology nástroj RDFUnit. Přínosem této práce je praktická část, která umožňuje převádět data z věstníku veřejných zakázek členských států EU do formátu RDF/XML. Vytvořené rozšíření umožňuje extrahovat data z oznámení typu F04 - F09 a F15 - F18.
|
|
|
Vliv stanoviště na množství extraktivních látek dřeva akátu
Bachan, Tomáš
Tato práce, prováděná formou experimentu, se zabývá závislostí lokality na množství extraktivních látek v jádrovém a bělovém dřevě i kůře akátu (Robinia pseudoacacia L.) po poloměru kmene. Současně si klade za cíl zjistit v jaké části kmene po poloměru je situováno nejvíce extraktivních látek. Dále hodnotí, zda je množství extraktivních látek závislé na výšce ve kmeni, a to v našem případě u výšek 0 m a 1,3 m ze kterých byly vzorky vymanipulovány. A posledním bodem bylo porovnání závislosti na světové straně. V teoretické části je popsána problematika extraktivních látek a chemického složení akátu. V druhé části jsou zpracovány naměřené hodnoty vymanipulovaných a extrahovaných vzorků a jejich statistické vyhodnocení.
|
|
|
Validace nutričních parametrů uvedených na obalech vybraných potravin
Pláteníková, Markéta
Stěžejními cíli této diplomové práce bylo prostudovat legislativní požadavky, týkající se označování potravin, charakterizovat činnost a postupy dozorových orgánů vzhledem k problematice označování potravin. Následně bylo cílem stručně popsat technologické postupy výroby zvolených skupin potravin, tedy technologie výroby šunek, sýrů, kefírového mléka, ovocných přesnídávek, oplatků, chleba, celozrnných pufovaných chlebíčků a čokolády. Dalším z cílů práce bylo vyhodnocení rizika konzumace potravin v případě klamavého označení nutriční hodnoty. V praktické části diplomové práce se u vybraných výrobků stanovily standardními metodami množství sacharidů, tuků, bílkovin a soli. Jednoduché cukry byly stanoveny metodou podle Schoorla. Obsah škrobu byl zjištěn metodou podle Ewerse. Tuky byly stanoveny extrakcí podle Soxhleta a poté byly podrobeny derivatizaci a na plynovém chormatografu (GC), kde bylo detekováno zastoupení MK. Vedle extrakce podle Soxhleta byla provedena extrakce podle Hara a Radin (1987). Bílkoviny se stanovily pomocí metody stanovení celkového dusíku metodou podle Kjehdala s úpravou podle Winklera. Množství soli se detekovalo analyticky argentometrickou srážecí titrací. Stanovení obsahu nutričních parametrů bylo prováděno u 3 šarží vybraných potravin. Ze získaných výsledků byla vyhodnocena případná rizika, která by mohla způsobit konzumace potravin s klamavě uvedeným nutričním značením.
|
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
Metody extrakce DNA z čerstvého plodu papáji a z kandované papáji: metodika pro praxi
Ovesná, Jaroslava ; Hodek, Jan
Cílem práce je poskytnutí pracovních postupů pro extrakci amplifikovatelné DNA z plodů papáji melounové (Carica papaya), která je chudým zdrojem nukleových kyselin. Metody extrakce byly optimalizovány pro izolaci DNA z dužiny a semen plodů papáji a izolaci DNA z kandované papáji- tyto komodity byly vytipovány jako vhodné pro eventuální skríning nepovolené GM papáji na trhu v ČR. Metodika byla vypracována na základě požadavku referenčních laboratoří státní správy, které se zabývají analýzou GMO a v návaznosti na certifikovanou Metodiku detekce geneticky modifikované papáji linií 55-1 a 63-1 (Hodek, Ovesná, Pavlátová 2008) a na vědeckou publikaci Detection of transgenic papaya lines: extraction protocol optimisation and verification of DNA quality by PCR assay (Ovesná, Hodek 2009).
Plný text:  PDF
|
host ::
RSS.