Original title: CHARAKTERIZACE NOVÝCH DRUHŮ LAKTOBACILŮ A JINÝCH BAKTERIÍ MLÉČNÉHO KVAŠENÍ Z TRÁVICÍHO TRAKTU SAVCŮ A HMYZU
Authors: Killer, Jiří ; Kopečný, Jan ; Mrázek, Jakub ; Koppová, Ingrid ; Rada, V. ; Kott, T.
Document type: Papers
Conference/Event: Symposium společnosti pro probiotika a prebiotika /6./, Praha-Střešovice (CZ), 2011-4-19
Year: 2011
Language: cze
Abstract: Do skupiny probiotik, která jsou zjednodušeně definována jako „potravní doplňky obsahující přesně definované ţivé mikroorganismy mající prokazatelně pozitivní vliv na zdraví hostitele a zlepšující navíc vyuţívání ţivin“, náleţí především kmeny bifidobakterií, laktobacilů a jiných bakterií mléčného kvašení (druhy r. Lactococcus, Enterococcus, Streptococcus), ale také nepatogenní druhy bacilů (např. Bacillus coagulans), dále nepatogenní Escherichia coli, Propionibacterium freudenreichii a eukaryota v podobě některých druhů kvasinek (Saccharomyces boulardi). Zdá se, ţe výzkum probiotik je v současné době zaměřen na jiţ známé druhy především laktobacilů a bifidobakterií. Vzrůstá tedy význam testování probiotických vlastností jiných druhů bifidobakterií a bakterií mléčného kvašení (dále BMK), stejně tak izolace dosud nepopsaných druhů potenciálně vyuţitelných nejen v humánní medicíně, ale také v chovech hospodářských zvířat a v chovech hospodářsky významného hmyzu (včel a čmeláků).
Keywords: becteria; digestion; mammal and insect
Project no.: CEZ:AV0Z50450515 (CEP)
Host item entry: VI. Symposium společnosti pro probiotika a prebiotika-sborník přednášek, ISBN 978-80-213-2173-1

Institution: Institute of Animal Physiology and Genetics AS ČR (web)
Document availability information: Fulltext is available at external website.
External URL: http://www.probiotika-prebiotika.cz/data/abstrakta--VI-symposium-SPP.pdf
Original record: http://hdl.handle.net/11104/0202325

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-77413


The record appears in these collections:
Research > Institutes ASCR > Institute of Animal Physiology and Genetics
Conference materials > Papers