Original title: Srovnání BIO a konvenčních rostlinných potravin
Authors: Slaná, Monika
Document type: Bachelor's theses
Year: 2022
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Moje bakalářská práce je zaměřená na téma biopotravin a konvenčních potravin. Z velké části se zabývá jejich srovnáním z různých hledisek, což je uvedeno v teoretické části této práce. Ekologické zemědělství představuje významný faktor v ochraně životního prostředí a šetrnosti k půdě, proto má trh s biopotravinami velký potenciál a lze tedy předpokládat prudký nárůst tohoto trendu i do budoucna. Tuto skutečnost potvrzuje řada průzkumů, včetně výsledků spotřebitelského dotazníku, který je součástí této práce. My bachelor thesis is focused on the topic of organic food and conventional food. It largely deals with their comparison from different perspectives, which is stated in the theoretical part of this work. Organic farming is an important factor in environmental protection and soil conservation, so the organic food market has great potential and i tis therefore possible to expect a sharp increase of this trend in the future. This facti s confirmed by a number of surveys, including the results of the consumer questionnaire, which is part of this work.
Keywords: differences; food; kvalita; organic; organický; potraviny; quality; rozdíly

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: https://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=110289

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-655951


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses