Název: Kvalita sladu při uplatnění různých postupů máčení
Autoři: Homola, Luděk
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2009
Jazyk: cze
Klíčová slova: jakost; ječmen; máčení

Instituce: Mendelova univerzita v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity.
Původní záznam: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=34155

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-651398