Original title:
Možnosti rozvoje minipivovaru ve vybraném regionu
Authors:
Kaiserlichová, Lenka Document type: Bachelor's theses
Year:
2015
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Bakalářská práce se zabývá možnostmi rozvoje minipivovaru Vildenberg v mikroregionu Rokytnice. Literární rešerše se zaměřuje na vymezení významu a překážek rozvoje drobného podnikání v oblasti pivovarnictví v regionu. Hlavní pozornost je věnována charakteristice minipivovaru Vildenberg, jeho strategickým cílům v mikroregionu Rokytnice, průzkumu postojů, názorů spotřebitelů technikou dotazníkového šetření a analýze SWOT. Na základě analýzy zjištěných informací bylo navrženo doporučení pro další rozvoj minipivovaru.This thesis deals with possibilities of development in the microbrewery, Vildenberg Rokytnice. The literature search is focused on the defining of the meaning and obstacles of the small business development in the field of beer brewing in the micro region Rokytnice. The main attention is dedicated to the characteristics of the microbrewery Vildenberg, its strategic objectives in the micro region Rokytnice, a survey of attitudes and opinions of consumers by a questionnaire survey and the SWOT analysis. Based on the analysis of the gathered information, the recommendations for the further microbrewery development have been suggested er.
Keywords:
drobné podnikání; minipivovary; region; rozvoj; strategické plánování; výstav